Храни и напиткиРецепти

Свинско печени с картофи - просперитет и комфорт във вашето семейство!

Семейството ми винаги съм обичал да яде. Разбира се, никой не прави от култовия храна, но все пак вечеря заедно в кухнята, който бе обсъден семейни проблеми, е бил един от най-неразрушимото от нашите традиции. Е, както знаете, всеки проблем става все по-страшно, ако го реши на масата, сред опияняващ аромат на храна и топли нюанси на дома за готвене. Във всеки семейство, разбира се, по различни начини, но майка ми винаги е готов да "семеен съвет" подписа си ястие - това е свинско печен с картофи. Трябва да ви кажа, че аз съм все още се опитва да се научи как да го готвя като майка, но не разбирам какво й тайна.

В продължение на много години, имах моето собствено семейство, но само като нашето семейство съвет, оглавяван свинско печен с картофи. Защо? Тъй като това ястие е не само много вкусна, питателна и здравословна, той държи на вековна традиция, носи у дома усещане за комфорт и благосъстояние. След много, преди много години, богати търговци и домове болярите "е свинско запечени с картофи, се разглежда като основен атрибут на масата за сватба - да го доведе до масата млад, семейството и приятелите си, така че да им пожелая дълъг, богат и охолен живот. Разбира се, това не се подготвят добре, както е сега - и свинското месо е у дома, и картофи от градината си и подправки не са били в чували ясно, а тя се готвеше, разбира се, в един истински руски фурна. В наше време, забързания начин на живот и високите технологии, това е малко вероятно младата домакиня може да се повтори уникалния вкус, но се опита да направи това ястие, доколкото е възможно, подобно на една древна рецепта, тя все още е възможно. Така че, свинско, печена с картофи ...

За четиричленно семейство ще трябва най-малко на един килограм пресни картофи реколта. Това е свеж, по-добре да бъдат внесени картофи, холандски, например, в сравнение с миналата година (ако се готви през зимата или началото на пролетта). Свинско е по-добре да се вземе за един паунд. Все още е необходимо две големи моркови, две големи лук, ряпа и заквасена сметана. Не забравяйте да билки - магданоз и копър. Така че, почистете картофите, нарязани на филийки, поставят в тавичка половината от общото количество. След определят половина пръстени нарязани лук, палто със слой от крем, разпределени свинско, кубчета. Отново promazyvayut крем, поставя слой от лук, моркови и картофи близки. Картофено слой слой с сметана, се излива на дъното на калъпа малко топло мляко и поставя в предварително загрята фурна за 50 минути. Пет минути, докато варени поръсете с запечени слой от нарязани билки и след това дават на съда за няколко минути. Всички свинско месо, печени картофи с готови.

Това ястие ще зарадва всички, без изключение, членове на семейството - собственик ще се насладят на лекотата на подготовката, минимални усилия, изразходвани за домакинската работа, главата на семейството, без съмнение, ще бъде удоволствие със здравословна калории храна, а децата, разбира се, ще оценят мека, нежна, приятен вкус и сос !

Ако искате да добавите малко забавление към традиционната рецепта, си коз - свинско печен с гъби. Принципът на приготвяне е приблизително същата, в основата няма да бъде от картофи и гъби. Но не забравяйте, че гъби, преди те да се поставят в тавичка, е необходимо на първо място да се вари за да се избегне хранително отравяне. Знаеш ли какво днес екологията. По този начин, гъби първите бульони, след това фино отрязани и поставени слой на дъното на калъпа. Продължете по запознати аналогията. Само една малка разлика - това е необходимо, за да се намали времето за готвене на десет минути, така че нашите гъби, горната им слой не се изгаря. Честно ви казвам, се оказва невероятно вкусни, но се подготви свинско с гъби често не си струва. Това е много тежка храна, а не само в стомаха, особено с деца, ще могат да се справят с постоянно такова изобилие от въглехидрати. Но лечение на семейството и приятелите си на празник не е забранено ...

Яжте на здраве, щастие и благоденствие за семейството си!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.