Сирене "Omichka" - вкусни продукти за възрастни и деца

Какво е сирене "Omichka"? Този продукт е известно, че много жители на Руската федерация. Sweet сирене е изобретен през 1969 г., в завода в Омск. Десертът е проектиран ръководител на Zoe Kutminoy syroplavlenogo магазин бригадир и Валентина Panfilova. През 1971 г. сиренето "Omichka" получи сертификат за авторство. Продуктът бързо доби популярност в цялата страна. Днес "Omichka" е наличен в няколко варианта: .. Classic, шоколад, крем брюле, ягоди със сметана и сушени кайсии и др Продуктът е опакован в stogrammovye и унция пластмасови опаковки.

Сирене "Omichka": детайли

Така че, за. Сирене "Omichka" - продукт, изобретен в СССР. Днес знае за него буквално всеки руски, и не само. Омск - един град, известен по много причини. И този продукт - един от тях. Изработен сирене "Omichka" от естествен краве мляко. Тя е с кремообразна текстура.

история

Както вече споменахме, "Omichka" технология на производство на сирене е изобретен през 1969. удостоверение Copyright Зоя Андреевна Kutmina и Валентина Андреевна Панфилов получи 23 ноември, 1971.

1971 е известен е в състояние да развие растение 60 тона сирене. Но през 1983 г. Съветският съюз вече е доволен жителите на 147 тона. При получаване на сертификат сирене на автора се произвежда с държавна марка за качество.

Първоначално продуктът е произведен изключително на фабриката Омск на топено сирене. Днес тя е направена, както и няколко други руски компании. Ръчно единно Министерство на млечната промишленост, които са съществували по това време в Съветския съюз, подредени гласа на производство на кашкавал технология подчинени предприятия, веднага след като тя е била призната клиенти. Такава успешна изобретение бързо се разпространи в цялата страна. В момента "Omichka" произведени в инсталации за Казан, Новосибирск, Краснодар, Саранск, Воронеж, Курск, Санкт Петербург, Република Удмуртия и други региони на Русия и страните от бившия Съветски съюз.

Правото на търговска марка

Но не е толкова прост, че еволюира. производство на кашкавал технология вече е известно. Изведнъж, обаче, около спора. Тя бе инициирана от млекопреработвателите в Казан "VAMIN Татарстан". Компанията заяви, че е собственик на законовите права на търговската марка. Омск растение от топено сирене, от своя страна, показа своите права на сирене и предполага, че Татарстан сключи лицензионно споразумение. Той също е изпратил жалба до FAS Русия с изискването да се изправи пред съда Омск за нарушаване на законите за конкуренцията. Там бе решено да се изключителни права Омск не дават. Омск растение от топено сирене, разбира се, не са съгласни. След смесване, както и името на продукта са разработени през 1969 г., тя е тук. Продуктите, произведени в Татарстан, в съответствие с ръководството на централата, от Омск технология "Omichka" на производството и рецептата е различна.

През 2009 г. Москва Арбитражния съд е потвърдено с решение за признаване на актове на Омск завод преработено сирене, свързани с регистрацията на търговска марка, нелоялна конкуренция. На производителя е била наложена глоба от сто хиляди рубли.

Независимо от това, Омск завод продължава да защитават правата си. В резултат на това през 2010 г. той е бил предоставен сертификат за търговска марка "Omichka", валиден до 2018 г..

Основни характеристики

И сега за основните характеристики на продукта. Сладки крема сирене "Omichka" се различава цвят крем. Консистенцията на продукта е мека мазане паста. Тя е с мек крем вкус - сладък, сирене, ароматизирана с ванилия и пастьоризация. Продуктът включва естествено твърдо сирене, сметана, извара и захар.

Маса част от мазнини в сухото вещество е 50%. По отношение на физико-химични параметри, сирене се състои от 30 г мазнина (мляко - не повече от 10 г), 10,5 грама протеин, 16 г въглехидрати (захароза и включително). продукт Енергийна стойност е 372 ккал.

Омск растение произвежда днес тринадесет сортове сирене - класически, шоколад, портокал, праскова, ягода-крем, крем банан, кокосово мляко, горски плодове, сушени кайсии, стафиди, ядки, ядки с шоколад крем брюле. През 2012 г. производството от гледна точка на ГОСТ на, беше решено да не се помисли за сирене (благодарение на наличието на растителни мазнини в състава).

Промяна на рецепти

Между другото, за рецептата. Тя преживя леки промени. В края на 2014 г. тя е доста сериозно решение бе взето от фабриката Омск на топено сирене. "Omichka", след това се прави основен компонент на природния сметана. Те заменят обикновената вода в продукта преди. Обновено "Omichka" се появи на витрините на магазините, се превърна изкупи още по-бързо. Според потребителите, тя напомня десертни 70-те години. В края на краищата, точно както естествен крем бяха гръбнакът на световноизвестния сиренето.

Продукт, произведен в завода в Омск в съответствие с правилата. И всяка година все повече и по-големи и по-големи количества. С една дума, без сиренето не остава нито Омск, няма друг град в Русия. Предлага се за производство на топено сирене крема на местните производители. Това само по себе си да гарантира най-качествени продукти.

нови формати

Така че, "Omichka" - топено сирене, цената на който е само на 20 рубли. Съставът на изключително доволни клиенти. С една дума, стойност за парите просто чудесно.

Между другото, по отношение на иновациите. Към днешна дата, се планира да произведе "Omichka" в нови формати - в триъгълници и дой-запояване (по гъвкав във вакуумни опаковки).

Плановете също освобождават производители на така наречената лека версия на продукта. Това сирене е различен ниско съдържание на мазнини и просторна текстура.