Скумрия задушено в млечна доматен сос (рецепта)

Скумрия задушава се оказва не толкова мазна като пържени, и поради това е много полезно за здравето. Има много начини как да се направи вкусно ястие. Ще разгледаме най-простите и популярни рецепти.

Скумрия (задушени) в гърдата сос

При подготовката на тази храна не е голяма работа. Трябва да си купите само набор от не много скъпи продукти:

• замразена скумрия размер среда - 2 бр.
• голям лук - 1 глава;
• пшенично брашно - 1 чаша;
• сол, черен пипер, сушени билки - Добавяне на вкус;
• лимон - ¼ част;
• мляко - 2/3 чаша;
• питейна вода - 1 чаша.

компоненти Предварителна обработка

Скумрия яхния с лук е перфектно допълнение към гарнитурата като картофено пюре, макаронени изделия, ориз сварени и елда. Преди да подготви това ястие, трябва внимателно да се справят с рибата. Нейните размразяване, чисти и отрязани парчета от 5 см.

Също отделно подготви лук. Тя нарязан semirings.

Процесът на готвене храна на печката

Как да се подготвите скумрия яхния? Парчета от риба и овкусени с подправки, а след това валцувани в пшенично брашно. На следващо място, в силен огън дават тенджера, преди добавяне на чаша вода. След като водата заври, се оказва, изложи всички парчета риба.

След многократно избиване блюда покрити с капак и съдържанието гаси в продължение на 20 минути. С течение на времето, рибата се добавят сушени билки, нарязан лук и мляко. В тази част на ястието се приготвя за около 10 минути.

Преди да изключите печката в тенджера добавите малко лимонов сок. Оттегли обяд в продължение на няколко минути, той се отстранява от огъня.

Как да обслужват вкусна риба в сос мляко?

Скумрия (задушени) в сос получава млечна изключително вкусно. то хранене на масата е желателно горещо. Както бе споменато по-горе, такава риба е идеален за много видове гарнитура. Топ вечеря желателно поръсва ситно нарязан пресни билки.

Запържете скумрия с лук и моркови

Ако яденето изглежда твърде скучно и нискокалорична, ние предлагаме предварително изпържи рибата, както и всички зеленчуци се използват. Как да се приложи такъв процес на готвене, ние ще кажем малко по-ниско.

Така че, за да скумрия яхния с моркови получите най-вкусни, трябва да закупите:

• замразена скумрия размер среда - 2 бр.
• растително масло - приблизително 100 мл;
• голям лук - 1 глава;
• пшенично брашно - 1 чаша;
• голям морков - 1 бр.
• сол, черен пипер, сушени билки - Добавяне на вкус;
• питейна вода - 1 чаша;
• Паста доматена Natural - 2 големи лъжици.

Подгответе съставки

За подготовката на такова необичайно вечеря първо трябва да обработва рибата. Това се прави по абсолютно същия начин, както е описано по-горе. Размразени скумрия, чисти, измиване и нарязване на доста големи парчета.

Що се отнася до зеленчуци, те също се третират. Морковите се втрива в голям ренде и лук нарязан на малки кубчета.

Процес пържене на печката

Запържете скумрия с лук и моркови особено вкусно, ако риба и зеленчуци предварително се запържва. За да направите това, трябва да използвате обикновен тиган. Нейната много загрява с масло. На следващо място, изсипете в купа настъргани моркови и лук кубчета.

След като зеленчуците са златни и запечени, те са овкусени със сол, след това се разпространи върху отделна чиния. По отношение на тиган, а след това го добавете отново растително масло и топлина. По това време там са пържена риба. Парчета от скумрия сол и черен пипер, а след това валцувани в брашно. След това те се разпространяват в купа и се готви от двете страни до златисто кафяво.

Процесът на охлаждане в тиган

Запържваме рибата, тя също така нежно отстранява в отделна чиния. В този случай, тенджерата се отстранява всички излишното масло и добавете малко вода. На следващо място, което го разпространява по пържени скумрията и всички зеленчуци. Като такива, съставките гасят под здраво капака за 15 минути.

С течение на времето, рибата добавите малко доматено пюре. Тя ще даде ястието специален цвят и аромат. В този състав, скумрия яхния за около 7 минути.

Сервирайте ястието да семейната трапеза

Печена скумрия, приготвена в съответствие с горната рецепта, оказва се, много по-вкусно, подхранващо и ароматно, който беше представен в началото на тази статия. След като рибата със зеленчуци и доматен сос е мека, тя просто се сервира на масата. Направи го заедно с гарнитура, като картофено пюре или елда.

За да обобщим (домакини препоръки)

Не е тайна, че скумрията е не само много вкусна и мастна, но и полезна риба. Ястия с помощта на този продукт винаги произвеждат ароматни и апетитни. Между другото, за погасяването на тези риби могат да бъдат не само в тиган с лук и моркови, но също така и в тенджера заедно с картофи и други зеленчуци. Бон апети!