Храни и напиткиРецепти

Супа със зеле. Рецепти вкусни ястия

Зеле - много ценен и полезен продукт за човешкото тяло. Тя съдържа различни витамини, микроелементи, аминокиселини. Освен това е нискокалорични и може да се използва като съставка по време на диета. И в поста този зеленчук е разрешено да използва, което също е важно за вярващите. Така че нека си ти и ще се подготвят, като например зеле супа. Рецепти на ястията са поразителни в тяхното многообразие. Има постни и месо. Свеж, киселина, цвят и дори - към морето!

Зеле супа (рецепти за постни ястия)

Най-много пъти, по време на продължителното гладуване, за да направят подобна супа. Той е лесно и бързо да се подготви. И компонентите са много достъпни. Така се процедира.

Имаме нужда от: две или три картофи, една голяма глава лук и моркови, една четвърт зелка, половин консерва консерви зелен грах, пресни билки.

Готвенето е много прост и най-важното, бързо. Картофи пречистват и се нарязва на малки кубчета. Три моркови на ренде. Зеле ситно shinkuem. След това - в тигана на кипене хвърля картофи, лук и моркови цяло, подготвен предварително. Когато водата заври отново, въведете зеле и грах. Кук, докато зеленчуците омекнат. Ние извадете крушката и леко посоляваме ястие. Преди да сервирате, поръсете със ситно нарязан билки изобилно.

Съвети

Can лук и моркови, нарязани фино и се пържи в растително масло (като например зареждане) и след това се прилагат на супа. Между другото, тази супа от зеле (рецепти постни) могат да бъдат приготвени в месото бульон. Обикновено се използва за тази цел, пилешко или говеждо месо.

С леща

Състав: една четвърт от средната глава на зеле, моркови, няколко картофи, лук, две домати, чаша червена леща, магданоз, растително масло.

Настъргвам моркови и лук, ги запържва в олио в тиган. Леща, че е желателно да се накисва предварително, че той е мек и бързо се готви. Картофи, нарязани на кубчета, и заедно с моркови, лук, леща готвят за 15 минути. Зеле ситно shinkuem и влиза в супа в края на готвене. Малко повече се готви на слаб огън, докато готвят всички продукти (когато индикаторът леща). Сол и пипер. Преди да сервирате, поръсете с прясно нарязан билки.

Супа от зеле

Рецептата на тази супа също се различава най-голяма простота. Най-доброто от всички продукти внимателно мелене или котлет.

Съставки: половин килограм на карфиол, две глави лук, растително масло, две големи лъжици пшенично брашно, моркови, няколко картофи, подправка.

Зеле промива и се анализира в цветчета. Нарежете на малки парченца. Лук ситно нарязани. Морковите - на terochke. Картофите също може да се втрива, но можете да се нарязва на кубчета. Зеле пържени в брашно до златисто. Добавете лука и морковите, леко passeruem. Картофи готвят в тенджера, а след това се добавят към сместа от пържени тигани, се смесват, оставете да заври и след това вярват известно време (в готовност за зеленчуци). Оставете да изстине за малко, ни супа. И сега - основна процедура: в блендер pyuriruem нашата супа. Подправки на вкус. Изсипете пюре обратно в тенджерата и оставете да заври. Резултатът е вкусна супа със зеле. Рецепти такива ястия са широко използвани по време на Великия пост. Но може едни и същи и за приготвяне на месо бульон, за тези, които обичат posytnee.

от кисели

Можете да опитате да се готви супа ароматно на кисело зеле. Рецепта наподобява класическия супата.

Така че, трябва да се вземе добър лири на ферментирал зеле. Предупреждение: тя трябва да Куази захар и оцет, т.нар цев! Все още се нуждаете от класически набор от зеленчуци: Няколко картофи, лук, моркови. Мазнина за пържене. Е, може би, и всички съставки.

Започваме готвене. Кук месо бульон. Можете да използвате говеждо кост, но може - и пилешко крило. Някой като че вече. Между другото, дори и мазнини свинско супа кисело зеле и неутрализиране. Три моркови на ренде, ситно Лукът се нарязва. Запържете зеленчуците в тиган на растително масло. Отделно от това, леко запържени кисело зеле. Картофи, нарязани на кубчета и варете, докато омекне в тенджера. Следваща - да излее зеле, лук, моркови. Оставете да заври и се вари в продължение на известно време. Индикатор стои готовността картофи. Изключете и сезон с вкус. Затворете капака и не забравяйте да го даде отвара. Сервирайте на масата, дъждуване чаена лъжичка заквасена сметана и се поръсва с пресни нарязани билки.

На морето

И най-накрая - супа с морски водорасли. Рецепта за това ястие е проста, въпреки че е в действителност, ястие с морски дарове, а не зеленчуци, както и член на корейската кухня.

Състав: говеждо Гръдният кош - 300 грама, сушени морски водорасли - 30 грама, лук, няколко скилидки чесън, соев сос - няколко големи лъжици.

Кук говеждо бульон, добавяйки към целия крушка. Сушени морски зеле и напълни с вода, за да се насладите. Когато варени бульон, събрани месо, ситно нарязани и върнете обратно във водата. Има също така да добавите зеле, счукан чесън, соев сос. Кук за още 15 минути. Тук е готов да корейски супа с морски водорасли. Рецептата на изготвянето му също е доста проста. Една порция може да бъде варено безсолно ориз.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.