Домашна баница с месо и гъби: най-добрите рецепти

В готварската книга всеки опит домакиня има не една рецепта ароматни сладкиши. След като прочетете днешната публикация, ще се научите как да се готви вкусни торта с месо и гъби, които със сигурност ще се стигне до вашата колекция.

Вариант на заквасена сметана тесто

Тази рецепта е много интересен, защото ви позволява бързо да се пекат пищен домашна баница на наличните съставки. За да го направи, тя не отнеме твърде много време и усилия. В допълнение към вашата кухня винаги е голяма част от необходимите съставки. Преди да се пекат пай с гъби, проверете дали има на Ваше разположение:

• 150 грама майонеза.
• Три кокоши яйца.
• 200 мл сметана.
• Торба бакпулвер.
• Пшенично брашно.
• Белият пипер.

Що се отнася до запълване, за изготвянето му, което трябва двеста и петдесет грама гъби и свинско смляно говеждо месо, три супени лъжици варен ориз, малко балсамов оцет, щипка сол и сушени босилек.

Описание на процеса

За да се подготви вкусна торта, трябва да се месят тесто правилно. За да направите това, свържете единия ястие пресни кокоши яйца, сметана, майонеза, сол и черен пипер. Всички старателно разбийте размахване. Масата получава постепенно се излива предварително пресято брашно и бакпулвер. Всички напълно замесени, за да образуват тесто не е прекалено дебел. Съвместимост тя трябва да приличат на този, използван, за да кифли.

Докато тестото отлежава, можете да направите пълнене. За подготовката му в един съд, свързани кайма, варен ориз, босилек, балсамов оцет, сол и пипер. Всичко се разбърква добре и леко запържени в тиган, намазана с олио.

На подготвени изпичане лист изложи голяма част от теста. Разположен на върха кайма сурови и нарязани гъби. Всичко това се изсипва тесто остатъци. Това е по-добре да се разпредели върху неравна повърхност на бъдещето на тортата, да се разреди с малко количество мляко или преварена вода. Начало изпечен пай с месо и гъби при 180 градуса в продължение на четиридесет минути.

Вариант с домати и сирене

Трябва да се отбележи, че тази рецепта включва използването на готови бутер тесто. Това не само значително опростява процеса на готвене, но и спестява много време. Преди да стоя на печката, проверете дали всички необходими в кухнята. За да се пекат вкусна торта, тя трябва да бъде в арсенала си:

• Четири закупени на микроорганизмите.
• 200 грама мляно месо.
• Половината от голям крушка.
• 150 грама сирене Гауда и гъби.
• Няколко супени лъжици олио.
• Три зрели домати.
• Един среден морков и тиквички.

За да веган пай с месо и гъби не се оказа скучно и няма вкус и списъка по-горе трябва да се запълнят със сол и черен пипер. В допълнение, за смазване на продукта, ще се наложи едно яйце.

алгоритъмът

На първо място, ние трябва да си приготвите гарнитурата. За да направите това в тиган намазана с растително масло, което извади ситно нарязан лук и каймата. След няколко минути да се сложи кубчетата тиквички и моркови филийки. Всички сол, черен пипер и задушени за четвърт час. Петнадесет минути в тиган, добавете нарязаните гъби, Разбъркайте СРЮ малко и отстранете от огъня.

Тавичка леко напръсква със студена вода, и разположени в него три плочи предварително тесто. Важно е, че ръбовете им бяха разположени обиколка. Поставена на върха на охладена попълване на бутер торта, резенчета домати и сирене. Останалите тест лентите се изрязват плоча и ги натрупват под формата на решетка. Почти готов продукт намазва яйце и го изпраща във фурната. Pie изпечен на 200 градуса в продължение на половин час.

Вариант с целина

Трябва да се отбележи, че тази проста рецепта бързо можете да се пекат питателна бутер пай с месо и гъби. За да не се прекъсне процеса на търсене на липсващи компоненти предварително да пазарувате в най-близкия магазин. В този случай, на ваше разположение, трябва да има:

• 300 грама гъби.
• Две големи моркови и лук.
• Пет скилидки чесън.
• Двойка целина стъбла.
• 600 грама от списание бутер тесто с.
• килограм говеждо месо.
• 200 грама сирене.
• Чифт супени лъжици доматен сос или кетчуп.
• Половин литър бульон говеждо или бутилка бира.

За любимите си хора могат да се опитат вкусна и обилна пай с месо и гъби, списъка по-горе трябва да разнообрази сол, червен пипер, розмарин, мащерка и черен пипер. Тези подправки придават неповторим вкус печене.

Технологията на приготвяне

В началния етап е необходимо да се направи месото. Предварително измити говедата потопен в тенджера със студена вода и се вари, докато готвят. Докато месото ври и кипи, можете да обърнете внимание на зеленчуци. Те се измива, освободен от кората и земята. Гъби, моркови, целина и лук, нарязани на средни парчета, чесън преминали през пресата.

След това, на борда изпрати дълбок тиган, намазана с олио. Когато е достатъчно загрява, тя се поставя в чесън и лук. Няколко минути по-късно той добавя доматен сос, останалите зеленчуци и кубчета варени месо. Всичко това сол, черен пипер и подправена с подправки.

След известно време тиган изпрати няколко супени лъжици брашно и дафинов лист. Всичко това се изсипва една бира или бульон и гасенето на пожара на минимума. След изпаряване на течност блюдото се отстранява от дъската. Пълнежът е почти готов добавете половин настърган кашкавал.

Предварително приготвената формата за печене на листов разпространение тесто плоча. Разположен на върха на плънката и се поръсва остава сирене. Всичко това се покрива със слой от втори тест, zaschipyvayut ръб и намазва яйце. Печете пай с гъби при температура от 180 градуса в продължение на половин час.