С отворена палачинки на кисело мляко, вода, яйчен крем: рецепти

Можете да приготвят вкусни деликатни палачинки на кисело мляко, вода, както и с помощта на двата продукта заедно. Вие може да варира от обичайните рецепти и други продукти, на вкуса на това да не се влоши. Тези палачинки са известни не само с вкусната си вкус идва от детството, те са доста забележителни, както и със своята красота. Тънък, деликатен, те са на решето, като небето със звездички. Помислете за няколко начина как да направите красиви дантелени палачинки, както и да разкрие някои от тайните на тяхната подготовка. Опитайте се да използвате всички от следните рецепти на практика. Обещаваме, че ще има вкусни!

С отворена палачинки с кисело мляко: основните съставки

За да се подготви тази вкусна лечение, ние се нуждаем от следните продукти:

• В основата на храна - кисело мляко. Достатъчно е да се 0.5 L на продукта. За предпочитане е да изберете продукт със съдържание на около 2-3% мазнини.
• Брашно - половин чаша.
• 2 яйца предварително разделени на жълтъци и бели.
• Захар - около 2 супени лъжици. л.
• 1 час. L. сода (1/2 част ябълков оцет погасява).
• Растително масло - не повече от 2 супени лъжици. л., и малко количество за готвене.

Необходими съставки включват състави с традиционните продукти, които са постоянно използвани за получаване на сладкиши като мрежести тънки палачинки. Сега, след като сме решили на правилния продукт, можете да преминете направо към създаването на този кулинарен шедьовър.

"Кефир" начин на готвене

За да се готви палачинки с деликатни кефир, първо трябва да се смесват жълтъците със захарта и протеини по време на отпуск на хладно място. Получената смес трябва да се добавя към сладко и кисело мляко. Този продукт трябва да бъде директно от хладилника, задръжте го временно топло при стайна температура. Сега е необходимо да се добавя постепенно в брашно смес. Уверете се, че тестото не стане прекалено гъста, така че не забравяйте да добавите половин чаша брашно, а след това и останалата част от (ако е необходимо). След това трябва старателно се разбърква получената маса размахване. И сега е време да се добави масло за сода тесто и сода хидратирани. Получената маса трябва да бъде последователност не твърде течност, нито прекалено дебел. Сега нека се върнем протеини. Те трябва да добавите малко сол и ги разбийте механично с помощта на миксер. Силни протеини трябва да се добавят към тестото, но за да се смесват всичко много внимателно. В идеалния случай, трябва да получите много въздух и пухкави. Сега, за да пържене. В тиган, преди това намазана, изсипва тесто. За да получите най-палачинки с дупки, тествайте сумата трябва да бъде малка. Включете тиган, дай течността да се разпредели равномерно по цялата му площ. С отворена палачинки с кисело мляко трябва да са кафяви и от двете страни.

малка тайна

За да се придаде по-плътен вкус ястие може вместо масло по време на тиган навлажнете мазнини парче. Ако, обаче, сте решили да използвате масло, то не трябва да се хвърли в неограничени количества в купата за готвене. Можете да се потопите в масло картофи и ги режете да намажете съда - тогава не излишък няма. Освен това, за да се постигне по-деликатен вкус трябва Пресейте брашното. За да направите това, трябва да го направите, преди готвене. Рецепта ажурна палачинки кефир гурме предписва добавя захар тесто, предварително разтворен във вода, а не по обичайния начин. И не забравяйте: колкото по-сладко тесто, на румен получите удоволствие.

Crepes във водата: Списъкът на необходимите продукти

Можете да готвя това прекрасно ястие, и без използването на кисело мляко, на базата на обикновена вода. Това е невероятно това, което получава тези вкусни палачинки дантела, а в действителност, необходими за подготовката на техните продукти са толкова просто! Имаме нужда от:

• Кокошите яйца в размер на 3 броя.
• Половин чаена лъжичка сол.
• Захар - 2 супени лъжици. л.
• Вода - около 750
• А лира брашно.
• Торба бакпулвер.
• 50 г растително масло.

Стъпка по стъпка рецепта за "вода" палачинки

Преминете към готвенето. За да започнете, се смесват в дълбока купа на яйца, захар, вода и сол. Трябва да се отбележи, че някои от готвачите Силно се препоръчва при готвене смесва отделно със захар бели и жълтъци. Смята се, че по този начин правят тънки палачинки във водата ще бъдат по-вкусни. Сега, получената смес трябва да добавите пресятото брашно. В края трябва да се налее пакетче бакпулвер към тестото, след това добавете маслото. Не чакайте - започнете печене трябва веднага. готовност може да бъде оценена от румен палачинки. Бон апети!

Яйчен крем палачинки: използваните продукти

Това име е ястие, получен във връзка с получаването на специфичността на теста, защото той се добавя към водата на кипене. С цел да се пекат деликатни палачинки (яйчен крем), трябва да се използват следните продукти:

• Кефир - около 1 чаша.
• В същия обем вода.
• Същото количество брашно.
• 2 яйца.
• Малко сода.
• Половин лъжица сол.
• 1 супена лъжица. л. захар;
• 3 супени лъжици. л. растително масло.
• 50 грама на крем продукт.

Метод за получаване на яйчен крем палачинки

За да се подготви ястието разглеждаме по този начин, ние първо трябва да старателно победи яйцата докато пенеста състояние. Всичко това е направено по-скоро е необходимо насипни товари. Получената смес е необходимо да се добави сол. Сега добавете една чаша вряща вода. Не е необходимо да се забрави този начин постоянно разбъркване на тестото. На търна и отидете в котела с кисело мляко. След това добавете брашното към тестото и само направи трябва да бъде много бавно и постепенно, като се разбърква масата. Желателно е да се използва миксер, така че тестът не образуват бучки. Остава да получите много добавена захар и слънчогледово олио. Сега е лесно печене палачинки. За да направите това, вие трябва да смажете масло тиган, изсипва се в това малко тесто и печено старателно преди апетитни цвят от двете страни. За да получите палачинки на кисело мляко, преплетени с вряща вода, те трябва да опече старателно в горещ тиган. Да се каже, колко тесто, което трябва да се пекат палачинки, не е възможно. Което може да се определи само емпирично. Има дори израз, "по-добър късмет следващия път." Това е начина, по който и да се подготвят палачинки с кисело мляко с вряща вода - деликатен, изтънчен и вкусни! Домакинствата със сигурност ще бъдат помолени да се допълни.

Млечни палачинки: Съставки

Ние счита като основа на рецепти за сладкиши кисело мляко, вода, и техни комбинации. А сега се опитайте да се готви вкусни палачинки завързана на кисело мляко с мляко. Тази рецепта предвижда използването на продукти, като например:

• Обичайно кефир (литър).
• Една чаша мляко.
• 2 яйца.
• Един и половина чаши брашно.
• Захар - 1 супена лъжица. л.
• Половин лъжица сол.
• 1 час. L. сода.
• Масло за печене.

Метод за получаване на млечни палачинки

Първо, трябва да се затопли малко кисело мляко за този продукт е станал топъл. След това трябва да добавите яйца, захар, сол и сода за. Всичко това трябва да се размеси. Сега започнете да добавяте брашното. В този случай трябва да се направи тестото, консистенцията, подобна на гъста сметана. Бъдете сигурни, за да се увери, че не се образуват бучки! След това е необходимо да се вари млякото и бавно се излива тънка струя в нашето тесто, докато непрекъснато бъркане. Ако масата е включен твърде течност, добавете още брашно. Сега той е малък - добавете растително масло и се пече нашите тънки палачинки с дупки по обичайния начин. Delicious!

шоколадови палачинки

Можете да променяте вкуса на този деликатес, добавяне на какао тестото. В този случай, палачинки осигуряват нежен шоколадов вкус. Така че, за да се "шоколад" тесто, трябва да използвате обичайния "яйчен крем" рецептата. Тук е още една Списък на необходимите продукти, за да се съобразят с всички пропорции:

• 1 яйце.
• 1 чаша кисело мляко.
• Същото количество брашно.
• Същото количество кипяща вода.
• 1/3 часа. L. сода.
• Същото количество сол.
• Захар - 2 супени лъжици. л.
• Какао - 1 супена лъжица. л.

Тестото се получава съгласно схемата по-горе. Необходимо е само да се уточни на какъв етап тя се добавя към какао. Този продукт е необходимо да се намесва в тестото преди хранене. Сервирайте тези палачинки са най-добре с млечни продукти - със сметана или същото с заквасена сметана. Yum!

Тези нежни палачинки: Необходими продукти

А в края на тази статия ние считаме друга интересна рецепта. Като такова то е защото тук всичко красотата на получените палачинки контролира себе си, включително и творчество. са получени големи дупки, а самите продукти са като прекрасни ажурна салфетки. За да се готви палачинки по подобен начин, вие се нуждаете от следните продукти:

• Мляко (1 чаша).
• 2 кокоши яйца.
• А щипка сол.
• В същото количество захар.
• 3 супени лъжици. л. растително масло.
• 40 г брашно (за да започне да се използва, че е броят на съставката, и ако това се окаже недостатъчно, добавете още).

Получаване ажурна палачинки

Сега ние се пристъпи към продуктовия микс, така че да се получи вкусно тесто. Така че, първо трябва да победи на яйцата. Направи го по-добре миксер. Сега добавете яйцата към брашното, солта и захарта. Едва след пълното смесване на тези продукти в резултат на маса трябва да налее чаша мляко. Точно и в същото време се разбърква старателно тестото, ние сме сигурни, че няма бучки. След прибавяне към получената маса на растително масло. И сега, за да пържене. За това ние трябва ... пластмасова бутилка! В него ние се излива ни тесто за палачинки. След това капакът на бутилката Ние изпълнява малък отвор (диаметър около 2-3 мм). Капачка на винт - и това е най-важният инструмент е готов! Използвайте за печене на такива ажурна палачинки по-добре от добър тиган с незалепващо покритие, защото палачинките са получени тънки, с големи дупки, което означава, че те ще бъдат трудно да се обърне. Масло не е необходимо да се добавят в тигана. И сега ние се даде свобода на въображението си и да използвате бутилката като четка и тиган - вместо платно и тестови боя различни форми: сърца, пишеща машина, снежинки ... Оказва се, оригинални и вкусни палачинки да се моля не само неговия безупречен вкус, но и невероятна гледка. Такава дори яде лоша! Тъй като добавянето на малко количество захар, се посочва в рецептата на тези палачинки може да се сервира не само с бонбони и млечни продукти, но също така и като гарнитура към месо, яде ги заедно със зеленчуци и плодове. Бон апети!