Чернодробни бухти говежди черен дроб рецепта

Когато човек е уморен от месо, карантии, спомня си той, по-специално - на черния дроб. Това е доста специфичен продукт, който има вкус и мирис. Някой като нея, някой да не може да се толерира. Най-важното при покупка на този продукт - свежест и съхранение. Ние се поберат пресни или охладени, черен дроб. В най-краен случай ще слезе и замразени. Нека се опитаме да се готви черен дроб палачинки от говежди черен дроб, търсене рецепта в статията.

Важно е да се размрази, карантии, пресни или охладени, ако не е намерена. За да направите това, той трябва да бъде поставен в затворен контейнер в най-якото място в хладилника, изчакайте малко. След намаляване на капилярната тръба, големи съдове, нарязва и поставя в мелница. Защитният филм не може да се почисти. Какви са целите, които сме си поставили, за да получите вкусни чернодробни бухти от говежди черен дроб? Рецепта всяка жена има своя собствена, която, между другото, се развива с времето. По-рано през плънката добавя жълтък или цяло яйце, хляб или галета, сега много малко хора правят е, защото палачинките са твърди. Също така, много по-рано подсолена кайма и веднага изпрати палачинките в тигана. Сега подсолена дроб изпратен за няколко часа в хладилника, където се свързва добре и без яйца.

Така вкусни чернодробни бухти трябва да са буйни, сочни и се топят в устата си. В допълнение, те не трябва да губи вкусовите си качества, било то на втория или третия ден (и дори в студените) и да запази формата перфектно.

Ето защо нашата чернодробни бухти говежди черен дроб (рецепта, която е проста), изготвен от специален метод.

1. На 1 кг продукт добавете 1 чаена лъжичка бакпулвер - това е повече от достатъчно.
2. Ние използваме лък, което дава палачинките изисква сочност, че те се стопи в устата си и са придобили сладост.
3. Вместо това, нишесте, брашно, хляб, заквасена сметана, кисело мляко, яйце и галета, добавете една килограма черен дроб 200 г сурови картофи.

Сега какво съставки трябва да се готви: говежди черен дроб - 1 кг; Лук - 150 г; Чесън - 2 резени или 1 чаена лъжичка .. суха; Галит - L; 1.5 часа.. сурови картофи, обелени, не скорбяла клас - 200 г; на вкус - подправки, черен пипер.

Това беше началото, за да научите как да се готви черен дроб палачинки. На снимката тя ще бъде още по-информативен и интересен.

Получава черния дроб нарязани на парчета с размер на орех, сгъване доста дълбока купа, сол, разбърква се, таван и пуснати на няколко часа в хладилник. Нарежете лука и картофите, хаотичен котлет чесъна. Чернодробна с зеленчуци кайма (размер на окото - 4 mm), оставя се за 10 минути, ако е необходимо, се добавят сол, черен пипер. За пореден път кайма. Отново запечатва и - за един час в хладилник.

Е, след като завърши готвач чернодробни палачинки говеждо черния дроб. Рецепта Standard - Скара в смес от сметана и растително масло. И още по-добре - ако маслото се използва гхи, което ще увеличи само на вкуса. В случай на точното спазване на горепосочените палачинки рецепти ще се превърне ароматно и сочно!

Бон апети!