Чийзкейк рецепта, доказано през годините

Сред многото видове десерти, чийзкейк има специално място за хора от различни националности и вкусове. Това чийзкейк обичан от много сладък зъб заради изтънчения си, кремаво вкус. Класически чийзкейк рецепта съдържа крема сирене или извара, както и в основата на тестото или сладкиши. Има много разновидности на този десерт. Така че можете да намерите шоколад чийзкейк или банан, пресни или сушени плодове, ванилия или канела. По принцип в неговата основа на крема може да се добави нещо. Чийзкейк рецепта е толкова добро, че е много гъвкав и позволява напълно да изразят собственото си въображение. Британците предпочитат да не се пекат този десерт, и да го оставят в хладилника. Както си база, която използват melkodroblenoe масленки и масло малко. Цялата смес се разбърква и сплескан в един слой, който след това се поставя върху пълнеж, след което утайката на сирене се изпраща на няколко часа в хладилник. Американците, а напротив, предпочитат да го пекат във фурната и се готви тестото на масло, захар и брашно. Всъщност, Америка се смята за родното място на този магически екстри, така че тяхната рецепта е класическа.

За тези, които се чудеха: Как да готвя чийзкейк, се препоръчва да се използва класическата рецепта, добавяйки различни съставки, за да опитат. Така че, тестът ще трябва 1 чаша брашно, 100 г масло, бакпулвер, половин чаша захар. Масло трябва да се скара, добавете захарта, брашното и бакпулвера, след това разбъркайте добре получената маса. Получената масленки тестото може да бъде отстранен за известно време в хладилника. За приготвяне на пълнежа трябва 500 грама сирене Филаделфия или други извара (ако не е налице, е възможно да се замени с меко сирене), 250 мл разбиване на сметана, 3 яйца, 100 г захар и 50гр ванилия захар. Капацитетът на необходимостта да се изложи на сиренето, обикновена захар и победи с миксер добре, след това добавете сметаната, разбъркайте на бавна скорост всичко с миксер и добавете яйцата и ванилията и разбъркайте отново всичко с миксер, докато гладка.

Ако рецепта е бил избран чийзкейк класически, след изпичане е необходимо да се вземат кръгла форма с диаметър 24 см и дълбок тиган или форма на по-голям диаметър. Тестото трябва да бъде от хладилника и изложи плосък шев в малък форма. На тази основа пясъчен проби поставя пълнеж. Направи го комфортно с редовен супена лъжица, постепенно запълване на цялата повърхност на тортата. На всичко отгоре, ако желаете да сложите плодове или шоколад. Форма чийзкейк, покрити с фолио и се поставя върху хартия за печене с вода и се изпраща за един час във фурната. Cook това ястие може да бъде без водна баня, а след това рискът, че пълнежът ще се счупи след охлаждане, е значително увеличен. След това, класически чийзкейк рецепта, която е била използвана за готвене, трябва да се охлажда и в идеалния случай също държи 4 часа в хладилника.

Британците предпочитат да променят печени торта върху набрашнена бисквити с масло. Те не се използват, за да се подготви този десерт фурна, а просто се разпространява запълването на тортата на тесто и се изпраща до няколко часа в хладилника. Домашна торта сирене може да бъде украсена ментови листа, плодове или плодове. Нейната попълване всеки готвач да добавите любимите си съставки, създавайки по този начин всеки път, когато нов десерт. Чийзкейк - изненадващо лек и лесен за приготвяне десерт, че не може да остави никого безразличен. Тя ще бъде идеалното допълнение към закуската или празнична украса на маса.