Delicious говеждо месо в двойно дъно, в multivarka, във фурната, в саксии. рецепти

Как да се готви говеждо месо? На този въпрос ще намерите отговор тук. Въпреки факта, че има много рецепти, тук са събрани най-проста и достъпна за всеки.

Говеждо месо в кисело мляко

Приготвя се един килограм месо, две или три големи лук, два или три моркови, един литър кисело мляко, малко сол, черен пипер и подправки по желание.
Нарязваме говеждо квадратни парчета, се запържва с настъргани моркови и лук, сол и черен пипер. Разпръснете се на гърне и се изсипва кисело мляко, цялото месо е бил покрит с тях. Затварят се капаците и да поставите саксии във фурната в продължение на тридесет минути (180 градуса).

От известно време преди завършването на готвене в саксии излее настъргано сирене, но не се затваря капака, за да се образува хубава коричка. Преди да сервирате, поръсете ястието с много зеленина.

Говеждо в двойна котел със сос сметана

Вземете стотина грама говеждо месо, сто и петдесет грама заквасена сметана, двеста грама гъби, три супена лъжица брашно, две глави лук, една чаена лъжичка розмарин, малко магданоз, сол, черен пипер.

Нарежете месото на малки парчета, лук - пръстени половина, фино котлет гъбите. Разтрийте пипер, сол и смлян розмарин месо. Поставя се в пара и се готви с гъби и лук в срок от тридесет минути.

Разтворете брашното във вода и се смесва с заквасена сметана, добавете нарязаните зеленчуци. Изсипете много говеждо месо и да продължи да се готви за още двайсетина минути. Това е всичко. Говеждо в двойна котел със сос сметана е готов за употреба.

Запържете говеждо месо в multivarka

Приготвят се три супена лъжица зехтин, една среда лук, половин килограм говеждо, четири zubochka чесън, половин мерителна чашка вино, един и половина супени лъжици пипер, две супени лъжици ракия, половината мерителна чашка маслинено зелено, половината мерителна чашка маслиново черно, една лъжица розмарин, дафинов лист, четири карамфил, индийско орехче гайка, пръчка канела, две супена лъжица доматено пюре, малко сол.

Измитите разреза месо на малки парченца. След това го запържваме в тиган със зехтин. Освен Transfer говеждо Multivarki контейнер (образувана заедно със сока).

В тиган запържваме нарязания на ситно лук, чесън, и също така да сложите в multivarku. Освен това, тиган излее вино и ракия няколко минути държат на слаб огън и добавете тази смес към месото. Дафинов лист, карамфил, индийско орехче орех, канела, място в една торба с тензух. След това го постави в контейнер Multivarki с доматено пюре, черен пипер, сол. Всичко се разбърква добре и се готви в продължение на девет часа в режим на закаляване.

Един час преди края на готвенето постави в multivarku розмарин и маслини, подправки и извадете торбичката. Служи с всяка гарнитура.

Говеждо в двойна котел със сирене и домати

Изисква: говеждо филе, домати, сирене, нарязани зеленчуци, черен пипер, сол и подправки. Нарежете филетата на парчета, сложете ги в двойно дъно, добавете сол и подправки. Поставете резените телешко домати, настържете сиренето, поръсва се с билки. Това ястие трябва да бъде приготвена в двойна котел и четиридесет минути. Това е говеждото в двойна котел със сирене и домати ще зарадва не само вас, но вашите гости.

говеждо месо печен

Вземете една лира на говеждо месо, два zubochka чесън, две супени лъжици разтопено масло, малко магданоз, смлян черен пипер и сол.

Obsushennoe измити и нарязани месо в порции парчета, протриване с чесън, черен пипер и сол.

Загрейте олиото в тиган, сложете парчетата месо и се запържва от двете страни до златисто кафяво. След това изсипете чаша вода, преместете месото в тигана с предварително загрята фурна и така да го приведе към готовност, от време на време поливане формира сок месо.

Това ястие се сервира с кисели краставички, мариновани чушки, горчица и различни сосове за месо.

Телешки Бургиньон

Вие ще трябва четири супени лъжици брашно, една чаена лъжичка сол, втора част от една чаена лъжичка черен пипер, един килограм постно говеждо месо (нарязано на кубчета), 50 грама масло, две глави лук, два моркова, смачкана скилидка чесън, две чаши червено вино, един дафинов лист, три супена лъжица нарязан магданоз, втора част на чаена лъжичка суши мащерка, буркан консервирани гъби.

В малък съд, смесете брашното, черен пипер и сол. В такива смеси търкаля говеждо кубчета.

Разтопете маслото в голям тиган, сложи тук Браун говеждото и старателно от всички страни. След това се премести в двулитров съд за печене с.

Сега се гасят в тиган с лук, чесън и моркови пет до десет минути. След това добавете тук магданоз, вино, дафинов лист, мащерка, течност от гъбите и се изсипва в цяла месото.

Пече чиния, обхващащ фолио или капак, в продължение на два часа и половина (180 градуса). След това махнете фолиото или капака, добавете гъбите калайдисани тук (и ако е необходимо, вода) и така се пече за още тридесет минути.