Dish от детството - торти за саламурата

Тези, които са "късметлия", за да живеят в 90 години, си спомня една ужасна липса на пари и постоянната липса на продукти в магазините. За да се хранят семейство, имахме много да се замислям. След това се изпитва множество рецепти на различни сладкиши и домашно Лаваш от минимум съставки. Някои рецепти са добре пуснала корени в нашето семейство. Един от тях - на тортата на саламурата.

Със своя крайградски район, нашето семейство се опита да се подготви възможно най-много резерви за зимата. Ние изсушени листа от касис и малини, събиране на билки и разбира се, оваляни в буркани от домати с краставици. Една от стаите в апартамента е напълно претъпкан с разнообразие от буркани и торбички. В крайна сметка, за да се хранят пет деца по това време е много трудно.

Взривяването на различните остатъци в готвенето, получаваме ръчни фурна кифли на по саламурата, защото тя се изливаше толкова съжалявам. Сода за това много вкусно и въздух. Тези торти за солена дете яде и за двете бузи, а ние вместо хляб. Рецептата не е сложна, но резултатът е отличен.

За тестото ще трябва чаша саламура за чаша захар, половин чаша растително масло, три чаши брашно и една чаена лъжичка сода за хляб. Смесете всички съставки в контейнера за образуване на дълбоко еднакво меко тесто. Тя трябва да бъде лесно да се справи със стените на съдове и прибори. Оставете тестото в продължение на 30 минути, за да се утаят. Печене масло или грес, покрита хартия за печене. Разточете на големи или малки торти по желание. Ние считаме, че те увеличават размера си по време на готвене. Ние убоде всяка торта няколко пъти с вилица и изпраща в предварително загрята фурна. Пече се, докато омекне. Поставете в дълбок съд и не забравяйте да се покрива с кърпа. Торти за саламурата могат да се подават до супата вместо хляб или просто се хранят с чай.

Има отлична алтернативно получаване на това ястие, но торти са получени в мас. За да направите тестото ще трябва две чаши царевица и пшеница, брашно, сто грама мазнини всеки, половин чаена лъжичка сол, една глава лук, пресни или сушени копър и магданоз, една чаена лъжичка червен пипер. В купа смесете брашното царевица и пшеница. Вземете половината от общия обем, добавя се вода и сол, за да се получи течност "говорител". Парче бекон и лук фино котлет и се добавят към тесто. Там също се излива в тревата, останалата част от брашното и пипер. Замесете напрегнат, но еластично тесто. Оставя се да се влеят в продължение на половин час. Burke цяло парче от тестото на малки топки, на които образуват питки не повече от 15 см в диаметър и два см дебелина. Най-добре е да се пекат това ястие през въглен, поставяйки ги върху чугунен тиган с намазана с свинска мас. Но е възможно и във фурната.

Ако имате някакви хладилни млечни продукти, е възможно да се подготви торта с мляко. За тази форма нещо: кисело мляко, подквасено мляко, ферментирало мляко печена или сняг. За да се подготви тестото трябва да имате две чаши кисело мляко, една чаена лъжичка сол, пет чаши брашно и една чаена лъжичка сода за хляб. Съчетавайки всички съставки месят меко тесто. Ние го оставете за един час, за да се повиши. След формирането това не е много големи топки, които се търкалят из сантиметър дебелина торта. Ние ги сложи на печене убождане вилица и се пече в умерена фурна за докато напълно сготвени.

Можете да приготвите торти за всяка рецепта. Някои здраво да пусне корен в дома си, а някои не идват в съда. Това не е страшно. Има една проста рецепта в готварска книга е необходимо. Тези торти са не само спасени нашето семейство, когато нямаше храна или искаше нещо просто, но вкусно. Не е задължително под формата на хляб да се готви сладкиши. Отличен избор - тестени пръчици или ленти, които се ядат най-малко бързо.