Manty- "рози" - приятни за гледане!

В деня, човек трябва да яде най-малко три пъти. В идеалния случай, трябва да бъдат храна пет. Само в този случай, тялото получава храна незначително, не се сигнализира чрез дискомфорта от глад и не наддават на тегло. Разбира се, последният фактор е по-зависим от качеството на приема на храна. Например, скатове, много хора, класифицирани като вредни храни, но ако не се включат, а след това manty- "рози" - не е само удовлетворение, но много красива чиния, която може да се превърне в основа за празник.

Какво е Manta?

Народите на Азия (Монголия, Турция, Татарстан и Башкортостан, и др.) Не вярвам в това, което не може да се знае за това ястие като Манти. За тях традиционно национално ястие, което представлява усукани месо, увито в тънък слой от тесто. Предполага се, че думата "Манти" идва от Китай, където той може да се изрази като "глава Варварина". Е, може би това ястие, и изглежда малко див, но вкусът не е засегната!

Всяка домакиня има своя собствена тайната рецепта, с която тя се приготвя кнедли в семейството си. В този процес, можете да покажете въображение, направи плънката по-сочен и тесто - тънък. Въпреки това, извайвам manty- "рози" не е толкова просто, колкото може да изглежда. Трябва да отидем по целия алгоритъм няколко пъти от началото до края.

рецепта

И така, как manty- "рози"? Нека започнем с тестото. За него, ние се нуждаем килограм брашно, едно яйце, една голяма щипка сол, растително масло и чаша преварена вода. Може да се използва за кнедли тесто готови кнедли, но с уговорката, че е чист. Ако тестото е да си легне, на скатове не са добри. По-добре е да се започне да се търкаля на тестото за няколко часа преди предложената моделиране, тъй като тя трябва да се намира.

През това време можете да управлявате да се готви мляно агнешко, овча лой и лук. Добавете подправки на вкус. Можете аромат с глава счукан чесън. За сочност и мекота в много домакини са добавени мляно варено зеле или тиква. Съвсем малко, за да се подобри вкуса.

Готовият тестото търкаля тънък слой и се нарязва на плочи. Manty- "рози" - това е също фигура чиния, така че е необходимо да се форма на лентите.

Процесът е започнал

Готов накълцва се опитват езика, за да се определи дали липсата на сол и други подправки. Сега лежеше плънката в дължината на лентата и го увийте вътре, за да получите камшичета. Това камшиче обрат в една спирала, но в крайна сметка zaschipyvaem за дъното. Това са типични manty- "рози". Как да извайвам, разбираш ли, и да продължи да се развива това знание в други случаи. Има и друг начин да се направи "розетка". За да направите това, вие трябва да ставам roundels тестените, но по-голям диаметър от кнедли. Центърът kruglyasha Нанесете мляно месо и да се свържете тестото кръст. Оказва се, "плик" с отворени страни. Сега ъглите на "пликове" са свързани. Страните се не трябва да се държим заедно. Нека Манти "диша". Изпрати ги в mantovarke или параход.

необходими нюанси

Сега сте усвоили науката за това как да се направи manty- "рози". Рецептата не е толкова сложно, но опитни готвачи се препоръчва да не се придържате към него с точност "да". Бъдете креативни, когато готвенето е необходимо и важно. Ако замените агнета за пиле, кнедли са получени със светлина и почти храната. Тестото може да се направи без яйца и по този начин по-ниско съдържание на калории. Отличителен аромат са скатове с добавяне на зелен лук и горещи подправки. Вегетарианците понякога правят кнедли с гъби и зеленчуци. Между другото, на вкус е една много интересна комбинация. Трябва също да се отбележи, че уйгурите са получени идеални manty- "рози". Снимки на тези същества наистина приятни за окото. Фактът, че те са много сочни, заради изобилието от овча лой и тиква плънка. Уйгурите повече от 10 разновидности на кнедли: с тиква, машини, съоръжения dzhusay, червен пипер. Формовани в кръгла, триъгълна форма или като пакет. Manta вкус най-добре горещо там, но веднага след приготвянето, за да хвърлят върху парче масло или сметана сложи за да омекоти вкуса и тестото. Ястието върви добре с всеки сос и подправки, но наистина автентични, това би било, ако готвачът привличам партида от домашно майонеза. За това ние трябва кисело мляко, горчица, лъжица зехтин и подправки. Можете да добавите и настърган чесън или билки. Всички съставки трябва да се смила и се смесва. Можете да използвате блендер за това. Тази майонеза е много по-полезно, закупени и няма да ви добавите допълнителни сантиметра в талията. Бон апети!