Храни и напитки, Рецепти
Shaverma: рецепта у дома. Shaverma - какво е това?
Shaverma - какво е това? Изчерпателен отговор на този въпрос може да се намери в представената статия. Ние също така да ви кажа как да се готвя това ястие, и какви съставки са необходими за него.
обща информация
Shaverma - в Близкия изток за ястие, което е с арабски произход. Тя е направена с ями или Лаваш, които пълнени с кълцано печено месо и различни зеленчуци и сосове. Използва ястие без прибори, което ядете с ръце.
други имена
Shaverma - това е за бързо хранене. Трябва да се отбележи, че нейното неправилно съхранение, както и неспазване на правилата за производство технология съвсем спокойно може да доведе до масово отравяне.
Shaverma - това е не само името на ястията представени. Наистина, в много страни това може да се нарече по различен начин. Например, тя често е наричана "shavarma", "shaorma", "shuarma" и дори "дюнер", "дюнер кебап", "питта dyuryum" и така нататък.
Shaverma: рецепта у дома
Приготвят храна сами по себе си ще бъде в състояние да противодейства начинаещ в готвенето. В крайна сметка, нищо сложно в създаването на shawarma не е и не може. Днес ще ви представим няколко рецепти, използвайки който можете бързо и абсолютно вкусна да се хранят всички членове на семейството.
Така че, ние трябва:
- Пилешки гърди охлаждане - около 200 г;
- Зеле корейски - около 100 г;
- Пресни моркови - около 50 г;
- месест домат - 1 бр.
- краставица - около 100 грама;
- Зехтин - 25 мл;
- сол и различни подправки - използва се за вкус;
- пита арменски - един голям лист или 90 д;
- билки като копър и магданоз - на малък лъч.
Подготовка на съставки
Shaverma дома, рецептата на който разглеждаме, е лесно и просто. Но преди да се пристъпи към формирането на съдовете трябва да се третират с всички съставки. Първо трябва да се измие пилешките гърди, след това да ги изчистите от кожата и костите. Нарязани парчетата месо, средно, от които се нуждае, за да се пържи в зехтин с добавка на сол и черен пипер.
След гърдата ще бъдат готови, те трябва да се охлади. В същото време, можете да преминете към обработката на зеленчуци. Те трябва да се измиват и почистват. Прясно зеле се изисква да участва в листата, домати - нарязани на ивици, и краставици и моркови - решетка на Корейския ренде (под формата на дълги тънки ивици).
Що се отнася до зелено, е необходимо да се изплаква, разклаща се силно и много фино котлет.
Форма чиния
Как е shaverma? Рецепта у дома изисква използването на гъста, но не дебела пита. Трябва да се разстила върху плоска повърхност и след това легна зелеви листа. На следващо място, вие искате да сложите на питка пържени пилешки гърди, домати, моркови, краставици и билки. Ако е необходимо, всички съставки могат да се добавят вкус със сол и други подправки.
В тази форма, пита се плътно опаковани в еластичен заготовка.
топлинна обработка
Като правило, shaverma, снимки, които са представени в тази статия, приготвени на скара. Но ако такова устройство не го направите, тогава той може да се постави в микровълновата за няколко минути. Под влияние на високите температури всички зеленчуци obmyaknut и освобождаването им сок, но остават хрупкави. Това ще направи ви ястие по-вкусни и сочни. Сервира се на масата се препоръчва, заедно с чаша сладък чай или други напитки.
Shaverma: Източна рецепти
Както казахме по-горе, можете да направите това бързо хранене по различни начини. В предишната рецепта, ние счита за класическата версия на създаването му. Сега искам да ви кажа как можете да направите дома си по-бързо и Shawarma вкусни. За да направите това, не е необходимо да закупи пилешки гърди и ги запържваме в масло. В крайна сметка, най-лесният начин да се използва вече готов продукт под формата на шунка. С нея shaverma ще бъде по-ароматно.
Така че, ние трябва:
- Свински бут - около 200 г;
- зелена салата без горчивина - около 100 г;
- съдържание майонеза Средната мазнини - около 70 г;
- месест домат - 1 бр.
- краставица - около 100 грама;
- твърдо сирене - 90гр;
- лилав лук (червен) - 1 бр.
- сол и различни подправки - използва се за вкус;
- доматен сос, не е твърде рязко - 20 грама;
- пита арменски - един голям лист или 90 д;
- билки като копър и магданоз - на малък лъч.
Сигнална съставките
Както можете да видите, shawarma е руло със зеленчуци и някои месни продукти. Ако сте вегетарианец, а след това от последния продукт трябва да се откажат. В този случай, за да се подобри вкуса и сочността на ястия препоръчва да се използват в допълнение всеки сос.
Така че, преди да се готви ориенталски закуски, трябва да се третират с всички съставки. Хем трябва да се освободи от ножницата и наряза в фини ленти. Що се отнася до зеленчуци, те трябва да се изплаква и се почистват. Домати и краставици трябва да се режат на много тънки резенчета и лук - пръстени. Необходимо е също така да се изплаква зелените листа на маруля, копър и магданоз. Последната съставка е препоръчително да се фино котлет.
Що се отнася до твърдо сирене, а след това той трябва да се настъргва на най-малкия ренде.
Форма на продукта на Лаваш
Как да се подготвите дома shaverma? Рецептата на този продукт изисква гъста пита. Тя трябва да бъде поставен на равна плот за маса, а след това се поръсва с настърган кашкавал, не достига до краищата на 3-4 см. Допълнителна пита изисква корица листа от маруля. На свой ред, те трябва аромат с майонеза и доматен сос. Освен това е необходимо да се поставят следните слоеве: шунка, краставици домати, лук и магданоз. Ако е желателно, всички продукти могат да бъдат допълнително вкус със сол и подправки.
След като изложи съставките на питка, тя трябва да бъде плътно навити и поставени в една чиния.
Как да се готви shawarma?
След се образува източната съда, трябва да се поставя в микровълнова пещ. С максимален капацитет на продукта е препоръчително да се готви в продължение на една минута и половина. През това време, цялата дебелина на shawarma затопля, което го прави по-сочни и вкусни.
Служи ориенталски ястие на масата трябва да бъде под формата на топлина, заедно с сладък напитки (например, кафе, чай, какао, коктейл и др.). Бон апети!
Similar articles
Trending Now