Говеждо месо рецепта във фурната: проста и обилно ядене за всеки повод

От друга страна, една и съща пиле или свинско, телешко, изисква по-продължително лечение, тъй като само по себе си е по-твърда. Въпреки това, предварително мариновани меса, вие може значително да се ускори процеса на подготовката му, и в крайна сметка ще се окаже един порядък по-вкусно и апетитно.

Един класически рецепти

Така че, нека да разгледаме първата и най- проста рецепта за говеждо месо във фурната. Какви са съставките, които трябва да се подготвим?

• говеждо месо (0.8 кг);
• лук;
• 1 маса. лъжица зехтин;
• ч.л. червен пипер;
• соев сос (3 супени лъжици.);
• щипка черен пипер.

Месо изплакване с вода и след това се нарязва на ивици по влакната и отблъсне чук бит. Крушка, от своя страна, чисти и нарязани на половина пръстени. Ние се измести лук и говеждо месо в дълбока купа, има налейте малко олио, соев сос и сезон с подправки. Допълнителна говеждо рецепта фурна изисква Смесете всички съставки и оставете на стайна температура, за да се маринова. Този процес трябва да отнеме около 1 час. След това ще постави само храна в кулинарен ръкав и сложи всичко във фурната, предварително загрята до 200 ° С в продължение на 45-60 минути. (Докато омекнат).

Сервирайте тази говеждо месо е най-добре със зеленчуци или ориз.

Печено говеждо месо с картофи

Има и друга интересна рецепта за говеждо месо във фурната. В този случай, ние, в допълнение към горните съставки, също се нуждаят от картофи. Докато месото е мариновано, тя трябва да бъде чиста и търка на ренде груби. Поставянето на съставките в тигана, ние поставяме картофите на върха на говеждото месо. На следващо място, щедро всичко смажете с майонеза. По желание можете да търка сметаната и твърди сирена и ги поръсете картофи с месо. Фурната трябва да се загрява отново до 180 ° С, а времето, необходимо за изпичане на цялата чиния момента е около 35-45 минути.

Телешки кебап фурна

Помислете за един по-необичаен рецепта за вкусна говеждо месо във фурната. Този път ние ще подготвим кебап. Разбира се, на клада, той щеше да направи още по-сочни и вкусни, но дори и с наличните средства, с ръка, можете да се готви истинско произведение на изкуството. Основното нещо - желанието ти!

Така че ние трябва тези съставки:

• говеждо филе или филе (0.5 кг);
• ½ чаена лъжичка. лъжица кориандър;
• 1 чаена лъжичка. Лъжица сух босилек;
• минерал. вода с газ;
• червено гореща и черен пипер, сол (на вкус);
• лук (0.5 кг).

Въпреки факта, че много от съставките, предложеният говеждо рецепта във фурната е изключително проста. Нарежете месото на парчета, най-добрите - 4x4 или 5x5 сантиметра. Лукът чисти и нарязани на половина пръстени, намачкайте го, за да сока. След това го добавете към месото, сезон с предварително стрити на прах и смесени подправки. След това месото с маринатата, за да излее малко количество минерална вода и оставете да престои 1-2 часа.

За да се поклонят не горят по време на готвене барбекю, отделяне на месото от него, и нанизани на шишчета (4-6 парчета за един). В фурната месото трябва да бъде сведено до желаната степен на препичане, но е важно да не се прекалява, така че не изсушава. Ако желаете, можете да добавите лука в последните минути на готвене - тогава той, твърде малко zapechetsya и допълва вкуса на говеждо месо. Кебап сервира със зеленчуци и билки.

И каква говеждо рецепта във фурната, като най-много за вас?