Готвене конфитюр от смърчови шишарки

Ягода или сладко от малини са известни на всички. сладко Apple също, може би, че е трудно да изненадате някого. Но засядането смърчови шишарки не са толкова чести. В този случай тя се отнася до най-полезните десерти - тя може да бъде използвана, за да се защити от студ, бери-бери, заболяване на венците и гърлото, болест на дихателните пътища и дори астма. Правилно варени конфитюр ели конуси, пълни с полезна летливи производство, за да помогне на организма да се справи с патогенни микроорганизми. Е, как да се направи тази прекрасна десерт?

Получаване за готвене

Вие трябва да започнете с осигуряването на суровини. Костюм, не всички бучки, така че трябва да изберете най-подходящия момент. В средната зона конуси зреят в началото на лятото. Ще трябва само най-пресните, все още мек и зелен, не по-дълъг от четири сантиметра. Само в този случай ще се окаже, вкусно сладко от борови шишарки, използването на които е безценен за лечение на настинки и грип. Твърдата и стари плод има толкова много летливи производство, те не са подходящи за храна. Така че ние ще се разходят из гората в края на май или началото на юни и за подходящ продукт се вгледате внимателно за извършването на тази оригинална наркотици. Бучката трябва лесно да се реже с нож или пирон пробита. След това се, напълно подходяща за вашите цели. Така че, как да се направи сладко от смърчови шишарки?

Рецепта на наркотици десерт

Има няколко начина да се подготвят. Първият - класически конфитюр от смърчови шишарки. За да примка от борови иглички и отломки всички сглобени, и се изсипва изплакване в емайлиран съд. Сипете вода, така че да покрива неравности по сантиметър и половина. Сварете и добавете един килограм захар на литър течност, отново чака до кипене и намаляване на топлинна енергия. На слаб огън готвач нужда часа за една година и половина, периодично премахване на пяната. Готовността може да се съди по цвета на конусите - те трябва да се попечете на сиропа и придобива червеникав оттенък.

Втората рецепта готвача предлага един вид "мед". В действителност, това е и сладко от елхови шишарки. Как да го готвя? Отиди и промиване на конусите, изсипете в тенджера с вода. Сварете за двадесет минути с затворен капак, след което се оставя да престои един ден в стаята. Включете зеленикаво инфузия. Необходимо е да се излива в друг пот, и неравности могат да бъдат просто изхвърлени. Вливането добавите килограм захар на литър и се вари в продължение на около половин час. Моля, имайте предвид, че това е сладко, изработен от елхови шишарки може да стане само в емайл тенджера. Ready "мед" трябва да бъде пурпурен оттенък. Друга гореща тя трябва да се изсипва в предварително затоплена банки. Стерилизирайте нямат нужда от него, и толкова дълго време да се съхраняват при всякакви условия.

И накрая, трети метод, който не изисква готвене. Отиди и промиване на конусите, всяка разфасовка и изтичане в захар. Подредете слоевете в банките. В този случай, всеки осеян със захар. Покрийте сладко от смърчови шишарки марля. Поставете на топло и тъмно пространство и периодично се разклаща, докато захарта се разтвори. Този десерт е изключително полезен при заболявания на дихателната система, а просто много добър за укрепване на имунната система. Достатъчно, за да се яде сладко малка лъжица с гореща вода два пъти на ден.