Зелеви: как да се готви и за какво да подадат

Зелеви - традиционен руски ястие. Тя се приготвя в делнични дни, а при специални поводи. Днес ние кажа за колко да се готви пълнени с това, което те обслужват. Пожелаваме кулинарен успех!

Рецепта за зелеви в тенджера

Списък на продукти:

• малка глава на зеле;
• 100 гр кръгъл ориз;
• един лук;
• 300 грама на мляно говеждо, свинско;
• 2 супени лъжици доматено пюре;
• растително масло;
• подправки (по желание).

Ето как да се подготви зелеви (стъпка по стъпка снимки и рецепта дадена по-долу).

Стъпка №1. Направете плънка. Той се състои от ориз и мляно месо. Получаваме сито. Поставете ориза в него и старателно се промива с вода от чешмата. Изчакайте, докато течността се оттича. След това изсипете ориза в тенджерата и се напълни с вода в съотношение 1: 1. Поставяме на огъня и изчакайте, докато точката на кипене. Веднага излее съдържанието на тигана през сито. Добавете ориза към месото. Сол и пипер.

Стъпка №2. Полученият пълнеж увити в предварително приготвени зелеви листа, са били в вряща вода. Как да готвя зеле ролки? Това ще бъде обсъдено по-късно. В същото време, трябва да се обърне зелеви листа, пълнени на рула и ги поставя в дълбок тиган.

Стъпка №3. За чорбата се обърна ароматно и подхранваща, вие трябва да добавите zazharku. За да направите това, ние мелене на лук. Ние го запържваме в тиган с помощта на масло, доматено пюре и малко вода. Тези съставки къкри заедно в продължение на 2-3 минути. Тогава изпрати zazharku в саксия на сармички. Огънят все още не е включен.

Стъпка №4. Саксията се налива студена вода. Ние се уверете, че течността напълно покрива ролки зеле. Как да сготвите? Четиридесет минути ще са достатъчни. След определен период от време, може да се разделят на препарирани дълбоки чинии и сервирайте. Украсете с клончета от зеленина. Да ви е сладко!

Рецепта за Multivarki

съставки:

• един моркови;
• 250 г мляно месо (свинско месо +);
• Уг multistakana ориз;
• Чесън - 4 карамфил;
• Зеле вилица половината;
• Lavrushka - 2 листа;
• връзка копър;
• среда лук;
• подправки;
• растително масло.

Получаване:

1. Разпространение на маса всички необходими продукти. Фигура изсипете в купа и попълнете резервоара за вода (1 multistakan). Подправете със сол. е избран режим "фигура". Сложете таймер за 25 минути. Ще чакаме, докато на аудио сигнала.

2. Как да се третира зелеви листа. Няма нищо сложно. Ако използвате прясно зеле, ние трябва да се поддържа на листата във вряща вода.

3. плънка за зеле ще бъдат смлени, смесен с ориз. Към нея се добавя половината от нарязан лук, сол, нарязани зеленчуци, каша от три скилидки чесън и подправки.

4. Форма на ролките зеле. Всяка разпространение лист 1 супена лъжица пълнене. Увийте ролки.

5. Превод multivarku в "Горещо" режим. Сложете рулата зеле. Налейте малко масло. Пържени зеле ролки. Преобръщане на първата, а след това от другата страна.

6. Останалата половина лук изрязаната в пръстени половина. Морков настъргвам на ренде. Тези съставки са изпращат в купа. Наливане чаша вода. Подправете със сол. "Охлаждане" включване на устройството режим. Антената трябва задушава 1час с капака затворен. 10 минути преди да искате да добавите зеле готов lavrushku, натрошен скилидка чесън и билки. След този период, ястието е готово за сервиране. Това ще привлече вашето домакинство със своето невероятно аромат.

Какво хранене

Мнозина смятат, пълнени отделна чиния, не изискват допълнителни съставки и гарнитури. Но ако се стигне до вечеря гостите, е възможно да се сложи на масата картофено пюре. Пълнени хранени с доматено пюре, ниско съдържание на мазнини майонеза или крем.

послеслов

Сега, че знаете как да се готвя зеле ролки и това, което те доведе до масата. Изберете някоя от двете рецепти и се пристъпи към практическата част. Подарете си домакинство сърдечен и вкусно ястие.