Какво можете да направите на пъпеш? рецепти

Традиционно пъпеш консумират пресни, но има много рецепти за сладки десерти и закуски, направени от него. В тази статия ще научите какво може да се направи от пъпеш и какви продукти съчетава най-добре.

Салата от пъпеш и пиле

Тази закуска можете да направите за празничната трапеза, да се прилага по време на моминско парти или приятелски събирания. Оригиналната комбинация от продукти не може да остави равнодушен дори и най-сериозните критики срещу. Рецептата на тази салата няма да ви причини някакви трудности:

• Приемайте по една пушени пилешки гърди, отстранете кожата и премахване на филето от костите. Нарежете месото на малки парчета.
• Един малък пъпеш (около 400 гр), нарязани на няколко части, премахване на семена с част от влакна и кора. Получава се маса и се нарязва на парчета.
• Една малка връзка пресен джоджен и маруля корени сълзотворен ръце.
• В купа изложи готови храни и ги подправете със сол и черен пипер, добавя се малко масло и разбъркайте.
• Настъргано сирене, излейте на малки порции на отопляем тиган, запържете и поставете върху кърпа, за да се отървете от излишните мазнини.
• Готов салата в чиния, украсете го с сирене чипс, кресон, пъпеш филийки и боровинки.

Това ястие може да се направи по-питателна, ако го запълнете вместо растително масло с домашно майонеза или сос от кисело мляко.

Pie Melon

Този вкусен десерт се приготвя много бързо и не изисква някакви специални кулинарни умения. Ето защо тази рецепта е необходим за посрещане на неочаквани гости. Подгответе пай пъпеш може да бъде много проста:

• В голяма купа, смесете 300 грама извара с един жълтък и половин чаша захар.
• 500 грама зрял пъпеш без кости и отрязани кора. Месото се нарязва на кубчета и се добавят към крема сирене.
• За да се подготви тестото, разтривайте жълтъка три и половина чаши захар. Охладено в хладилника бели размахване на пяна, постепенно добавете към тях на другите половина чаши захар. Свържете готови продукти с две чаши пресято брашно и разбъркайте добре.
• Мазнините тавичка с масло, изсипва се в това половината от тестото, после пълнежа и да завърши торта сглобяването на втората част на теста.

Пече се в предварително загрята фурна за десерт за половин час и не забравяйте да се провери готовността си с помощта на дървена пръчка или мач. Сервирайте тортата на масата, след това закичи с пудра захар или ядки.

Захаросани пъпеш

За да се подготви това сладко удоволствие, ще трябва две или три малки пъпеш с гладка кора. Рецептата е както следва:

• Изплакнете пъпеш и нарязани на горния слой да се бели (не повече от два милиметра). За тази цел можете да използвате растителни нарязване.
• След това пъпеши нарязани на малки парчета и отстраняване на пулпа с лъжица до твърд слой (този път няма да бъде необходимо).
• Нарежете кората на малки парченца и след това ги поставя в тенджера с вода и две супени лъжици лимонов сок. Blanch ги там в продължение на няколко минути.
• Сгънете парчетата пъпеш в гевгир, изплакнете с хладка вода и подсушете.
• От 750 грама захар и половин литър вода Сварете сладък сироп, след което ги залейте с приготвената кора. Подгответе захаросани врят в продължение на десет минути и след това да им позволи да се влеят 10 часа.
• Последната процедура се повтаря още два пъти, а последният път, добавете две супени лъжици лимонов сок.
• Получената смес пъти в решето и се оставя да се отцеди излишната течност в продължение на един час.
• Сложете кора на мястото сито и се изсушава в предварително загрята фурна за един час.

Поръсете захаросани захар пъпеш и се оставя да престои при стайна температура в продължение на два-три дни. След това поставете бонбони в контейнер и да ги съхранявате под затворен капак.

Jam пъпеш

Какво можете да направите на пъпеш през зимата? Разбира се, най-различни сладкиши, консерви и конфитюри. Лесно е да се готви на сладко пъпеш, ще трябва да:

• Обелете и семена голям пъпеш и срежете плътта й на малки кубчета.
• Изсипва се в тенджера с вода и се вари него. Поставете яхния приготвена пъпешът пет минути.
• Fold парчетата в решето и се отцежда излишната течност.
• Вода и захарен сироп да се готви (за един килограм диня - един килограм захар) и изпращане на парчетата в него.
• Jam трябва да се вари три пъти в продължение на десет минути, което прави паузи от 10 часа и се налива сладък сироп, ако е необходимо.

В процеса на готвене, не забравяйте да премахнете пяната и разбъркайте съдържанието на тигана.

Gem на лимон и пъпеш

Рецепти от зимните пъпешите са доста прости и не се различават много една от друга. Ето защо, ние ви предлагаме рецептата на оригиналния десерт, който ще ви и вашите близки студените зимни вечери зарадва. За да се готви на сладко пъпеш, направете следното:

• Плътта на пъпеш нарязани на малки парченца, не забравяйте внимателно да се отстранят всички семена и кожица.
• Излива се получава пулп със захар и се оставя само за една нощ (поне 10 часа).
• Сложете пъпеша сутрин в тенджера и го сложи на огъня.
• Един лимон Измийте добре и нарежете на тънки филийки. Второ лимон свиване в тенджерата, в която варени пъпеш.
• Когато сладко заври, намалете огъня и оставете да къкри на слаб за около един час.
• След това извадете купата от котлона и оставете да изстине съдържанието му.

Готов сладко пъпеш разширява в стерилизирани буркани и затворете капаците им.

сок

Какво можете да направите на пъпеш през зимата, с изключение на сладките неща и сладко? Каним ви да се запасите на вкусни сок, рецептата на която можете да прочетете по-долу:

• Обелете три лимони, нарязани на четири парчета всеки и да премахнат костите на всички тях.
• Месото на зрял пъпеш dvuhkilogrammovy нарязани на малки парченца.
• С смесител мелене получават продуктите, получени пюре преминават през сито.
• Свързване пъпеш с вода (половин литър) и 180 грама захар.
• Изсипете сока на стерилизирани буркани и се покрива с чисти капаци.
• Съдът се поставя със сок в тиган с вода и сложи предварително кърпата в дъното й. Сварете бурканите в продължение на десет минути, след което да ги премахнете и затворете капака.

Заготовки го обръщайте, увийте одеяло и оставете да се охлади в тази форма. След това, сок от пъпеш трябва да се съхраняват на хладно и тъмно място. Той има оригинален, необичаен вкус.

Предястие от пъпеш и шунка

Какво можете да направите на пъпеш за празника, ако искате да изненада гостите си? За този случай ние предлагаме оригинален предястие рецепта, която можете да прочетете по-долу:

• Един узрял и сладък пъпеш, нарязани на половина, извадете семената и влакнести централната част.
• С помощта на лъжица за дърворезба нарязани целулоза от малки топки.
• Пригответе 350 грама шунка Парма - това трябва да се реже на тънки ивици.
• Увийте пъпеш топки листове в шунка и ги убие клечки за зъби.

Сложете закуска на тепсия и сервирайте веднага на масата. Имайте предвид, че това ястие не си струва да се запази в хладилника, защото тя може да загуби красивия външен вид.

Салата с краставица и пъпеш

Деликатната вкус на това ястие ще вие и семейството ви обичам, и се готви, че е много проста:

• Нарежете пъпеша на две и едната от едната страна, извадете месестата.
• Една краставица кора и ги нарежете на половина пръстени.
• За плънката, смесете 150 г кисело мляко, една супена лъжица лимонов сок и две супени лъжици зехтин. Добавете към соса и сол и черен пипер на вкус.
• Смесете пъпеш целулоза, нарязан краставица и кисело мляко превръзката.
• Прехвърлете салата на празен половина на пъпеш и украса с филийки краставици и репички рози от или моркови.

Тази оригинална салата, която се състои само от две съставки, които могат да впечатлят гостите ви и да ги носят голямо удоволствие.

Ние ще се радваме ако се ползват рецептите, събрани в тази статия. Сега, когато знаем, че може да се направи от пъпеш, не трябва да има никакви затруднения в това отношение. Изненада семейство вкусна и често се опитват нови рецепти.