Храни и напиткиРецепти

Как да се готви и как да се готви кнедли в параход

Манта - национално ястие на азиатските народи. Те са изработени от тесто, пълнени с кайма, тиква или картофи. Ето защо, много домакини често ги бъркат с кнедли или khinkali. След като прочетете днешната статия ще научите как да се готви кнедли в един параход и се готви като ястие.

Общи препоръки

Днес ние знаем много рецепти на източната храна. Въпреки това разнообразие, всичко на базата на общите принципи. Започнете процеса на готвене, обикновено от месо. Обикновено това се прави от агнешко месо, заедно с лук и малко количество от овча лой. Всички компоненти се нарязват на малки парчета, подправени с подправки, внимателно се месят ръцете си най-малко десет минути и се отстраняват в хладилника.

Тестото се прави от брашно, вода, яйца и сол. Всичко това се съчетава в правилната пропорция, размесва, навити на топка и я поставете в хладилника за половин час. След това тестото се разточва на тънки питки, пълнени с кайма и се формират техните продукти.

За разлика от равиоли и подобни ястия, кнедли се приготвят само за няколко. Преди да ги поставите на скара, се смазват с растително масло. Това е да се гарантира, че продуктът не се придържаме към повърхността. Спред тях, така че да не се допират помежду си. В противен случай, продуктът просто да се държим заедно. Тези, които не знаят как да се готви кнедли в един параход, че ще бъде интересно, че този процес отнема около четиридесет минути.

Класическият вариант

Трябва да се отбележи, че подготовката на това ястие отнема сравнително дълго време. Затова е по-добре да се направи в ден, когато няма да ви отнеме малко време. За да не се простират вече продължителен процес, трябва да се запасите предварително всички необходими компоненти. Тези, които са се чудех как да се готви кнедли в параход не боли да се знае какво е нужно за тяхното приготвяне:

  • Четири и половина чаши брашно.
  • Триста милилитра вода.
  • Един свеж яйце.
  • Чаена лъжичка сол.

Всички тези компоненти са необходими за тестото. За да направите плънката сочни и ароматни, ще ви трябва:

  • Деветстотин грама овнешко.
  • А чаена лъжичка сол, кориандър и кимион.
  • Двеста грама овча лой.
  • Половин чаена лъжичка черен пипер.
  • Шестстотин грама лук.

Описание на процеса

Преди да разберете как да се готви кнедли в параход за няколко, трябва да се разбере как да се готвя това ястие. На първо място, трябва да се явя на изпит. В купа изсипете по-голямата част, предварително пресято брашно, той направи малка вдлъбнатина и шофиране сурово яйце назад. След това дупката се излива студена солена вода, омесва тесто униформа, която не се придържаме към дланта се нави на топка и се оставя да престои в продължение на няколко часа.

По това време можете да направите пълнене. Измитите и obsushennoe месо се нарязва на много малки кубчета. Така правят дебела опашка. Всичко това се смесва в подходящ купа за смесване. Има също така изпраща ситно нарязан лук, сол и подправки. Всичко се разбърква добре и се отстрани, за да отстрани.

Понастоящем тестото се разточва на полупрозрачно държавни и нарязани кръгове от него. В центъра на всеки един от тях и се разпространява плънка zaschipyvayut първата средна, а след това по ръбовете. Получената заготовка се разгърне на другата страна, да направи две басти и да ги свърже с друг. Продукти разстилат върху решетка, намазана и се поставят в един параход и покрити с капак. Продължителността на излъчването зависи от дебелината на тестото. Тези, които се интересуват от това колко трябва да се готви кнедли в един параход, трябва да се помни, че това отнема около четиридесет и пет или петдесет минути. Сервирайте ястието завърши със заквасена сметана или доматен сос.

Вариант с говеждо месо

Тази рецепта е малко по-различен от класическия. Въпреки това, той прави за едно ястие е не по-лошо, отколкото в вкус. Преди да се отговори на въпроса, как да се готви кнедли в един параход, което трябва да разберете какви продукти ще бъдат задължени да ги подготви. В този случай, кухнята трябва да се намери:

  • Две и половина чаши брашно.
  • Двеста милилитра вода.
  • Чаена лъжичка сол.
  • Прясно пилешко яйце.

За да направите за пълнене сочни и ароматни, уверете се, че по-рано, че в подходящия момент на една ръка разстояние ще намерите:

  • Половин чаена лъжичка черен пипер.
  • Четири лук.
  • А чаена лъжичка сол и кимион.
  • Два килограма говеждо месо.
  • Мърфи.
  • Две супени лъжици зехтин.

последователност от действия

Тези, които желаят да разберете колко минути да се готви кнедли в един параход, че ще бъде интересно да разберете стъпка по стъпка технологията на приготвяне на това ястие. Първоначално, в купа комбинирайте всички свободни компоненти, необходими за тестото и да ги направи в малка депресия. Подгряване на вода се излива към него и карам сурово яйце. Всичко се омесва добре, покрийте с фолио и извадете настрани за двадесет минути.

Измитите и obsushennuyu говеждо месо се нарязва на много малки парченца и се комбинират с нарязан лук. Получената паста се прибавя нарязани сурови картофи, зехтин и подправки, и след това внимателно омесване.

Тестото се разстила на масата, леко поръсена с брашно, сплескани, сгъната в широк дълга ивица и се нарязва на квадрати. На получения заготовката се поставя говеждо месо, запечатан по четирите ъгли и започва готвене. За тези, които се чудят как да се готви кнедли в един параход, което трябва да се помни, че по време на този процес е четиридесет и пет минути.

Вариант смесена кайма

Манти по тази рецепта, произведени изключително сочни и вкусни. За вашето семейство са били в състояние да се опита това вкусно ястие, е необходимо предварително да отидете на пазар за прясно месо и други необходими продукти. В този случай, трябва да бъде на ваше разположение:

  • А лира брашно.
  • А щипка сол.
  • чаша вода.

За да се подготви за пълнене, ще ви трябва:

  • Двеста грама говеждо месо.
  • А лири на свинско месо.
  • Четири лук.
  • Сол и пипер.

Технологията на приготвяне

От предварително пресято брашно, вода и сол месят еластично тесто, подобен на този, от който мухъл кнедли и го отделя настрана.

Предварително измити и obsushennoe месо се нарязва на малки парченца и го свържете с нарязан лук. Всичко това сол, черен пипер и напълно замесени.

Тестото се разточва на сноп се нарязва във вид на варели и фино валцовани. В центъра на всяка от получените кръгове разпространява пълнеж от месо и закрепване на краищата, като продуктите желаната форма. След Манта поставя върху решетката, смазана, и се изпраща на тенджера под пара. След около четиридесет и пет минути готовия ястие се сервира на масата.

Вариант с тиква

Това е сезонен ястие се приготвя много лесно и сравнително бързо. Оказва се, не само вкусни, но и много полезен. Тези, които не знаят как да се готви кнедли с тиква в двойна котел, предлагаме да разберете кои продукти са включени в състава им. Преди да започнете процеса, за да видите дали вашата кухня:

  • Седемстотин грама пресни агне.
  • Шест глави лук.
  • Триста грама говеждо филе.
  • А килограмова тиква каша.
  • Сто грама мазнини на овце.
  • Половин чаша вода.
  • Пиле яйце.
  • Две и половина чаши брашно.

Като подправки в този случай няма да бъдат използвани в нещо различно от сол и черен пипер.

алгоритъмът

В началния етап е необходимо да се направи подготовка за изпитване. Към това се излива в подходящ съд предварително пресято брашно, разрежда се с вода и се свързва към сурови яйца. Всички напълно замесени, а след това от полученото тесто оформя на топка, увийте го във влажна кърпа и отстранете към страната.

В отделна купа сложи измити и нарязани тиква каша. Има също така изпраща бланширан лук, сол и черен пипер. След това, в същата купа добавете нарязаните на малки парченца месо и мазнини. Всичко се смесват напълно и оставете настрана, за да отстрани.

Настоящото тестото се разточва на сноп, и образуват нарязани квадратите на тези топки. След това всяко парче се плоски палачинки, пълнени с кайма и внимателно затегнете ръбовете. Полученият продукт се поставя в пара, леко напръсква със студена вода и покриващият капак. Подгответе се за тях четиридесет и пет минути. За тези, които се интересуват от това как да се готви кнедли в параход замразени, което трябва да се помни, че средната продължителност на този процес е почти същото като в случай на прясно приготвена храна. Топла храна се сервират със заквасена сметана, масло или доматен сос.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.