Храни и напиткиСупи

Как да се готви супа мисо?

Японската кухня отдавна е тайна за останалата част от света, със сигурност набира популярност през последните години. Това не е изненадващо, тъй като нейните ястия са достатъчно екзотични за да привлече вниманието, но не прекалено сложно да се подготви. Много от използваните съставки са достъпни само за японците, сега се продават в обикновените супермаркети. Например, един специален соев мисо паста, от която същото име е вкусна супа мисо, може да се срещне и Европейския продукта на рафта. Опитайте това ястие определено си струва - пет минути, за да се подготвят и вкус в резултат на невероятно. Така че, как да се направи супа мисо?

Един класически рецепти

Споменатото съотношение продукт изчислява на две порции. За да се подготви японски супа мисо, трябва петстотин милилитра вода, няколко супени лъжици мисо паста, риба сос лъжица, чифт шийтаке гъби, и петдесет грама ориз, юфка и петдесет грама соев тофу и пресни лук. Тази рецепта е подходяща за вегетарианци, но можете да използвате напълно различни съставки. Такава е супа мисо - това може да се постави водорасли, зеленчуци, ориз, яйца, морски дарове, пилешко или сьомга. При всички случаи ще вкусни. Ние пристъпи към препарата. Сварете вода в тенджера, да намалите огън най-малко, добавете мисо паста и разбъркайте добре, докато се разтвори напълно в бульон. Ако искате да добавите рибен сос, да го направи на този етап. Японците също се използват вместо специален даши бульон, но е много трудно да се купуват в Европа, така че е възможно да се опита да замени другото. Изпрати в саксия гъби, нарязани на малки парчета и юфка. Сварете за няколко минути, без добавяне на пожар. Готов Мишо супа излива в купички или плочи, които вече са получени кубчета тофу и пресни лук. За да усетите напълно на вкуса на този класически японски ястия, можете да заемат мястото на обичайните керамични лъжицата. Въпреки това, този японски цяло може просто да пие бульон, както и продуктите, за да се изравнят пръчките.

"Европейски" супа мисо

Този вариант е подходящ ястия, дори и тези, които доста предпазливи по отношение на кулинарни експерименти. Почти всички от нейните компоненти - конвенционални продукти, които се използват всеки ден в познати ястия. Но японските отбелязва в тази супа също са налице. Накратко, тази рецепта - идеален за консерваторите.

Вие ще трябва до сто грама пилешко, двадесет милилитра оризов оцет, двайсет грама моркови, триста милилитра гъбен бульон, четиридесет грама мисо паста и петдесет грама гъби, ориз, юфка и осемдесет грама, малко пресен лук и магданоз, една люта чушка. Нарежете пилето на половина, половината от отпуска, а вторият парче на ивици. Мариновайте в оцет. Раздробяване моркови на тънки ивици и парче гъбите. Загрейте бульона и се готви в ориз, юфка. Фрай останалата половина на цялата филе и го нарежете на тънки филийки. Добавете морков супа, гъби, мариновани ленти от пиле, мисо паста и се разбърква. В купа се хранят на маса нарязани пържено пиле, лют червен пипер и пресни билки, изсипете супата и да ги обслужват.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.