Как да се готви супа с елда пилешки бульон?

По принцип, когато се приготвя супа с пилешки бульон, след това да използвате юфка. Но понякога се вземат други тестени изделия и ориз.

Първата рецепта

Но за промяна, можете да направите супа с елда пилешки бульон. За да го готвя ще ви трябва:

- 4 картофи;

- 1 пиле шунка;

- 1 морков;

- 1 лук;

- половината копър лъч;

- половин чаена лъжичка черен пипер;

- половин чаша елда;

- 3 супени лъжици слънчогледово масло;

- 1 дафинов лист;

- 1 карамфил чесън;

- щипка сол.

подготовка

1. В гърне обем от около два литра поставят добре измити шунка. Напълнете я с вода и веднага и добавете подправките и чесъна. Кук над средните топлина за около четиридесет минути след като заври.

2. Докато бульон се приготвя, получени зеленчуци - измити и почистени. След това грубо втрива моркови и лук, нарязани на малки кубчета.

3. След това, зеленчуците трябва да бъдат изпратени на тигана и запържете до златисто кафяво.

4. картофи, също нарязани на малки кубчета.

5. премества елда трябва да се промива със студена вода.

6. Когато чорбата е готова, трябва да премахнете шунката, месото се отделя от костите, и да го изпрати обратно в бульон. Също добавя към картофите и елда. Сварено съдържанието на тиган за около 20 минути, докато картофите са напълно готови.

7. След това изпрати супа пържени зеленчуци и задръжте огъня за няколко минути. След това махнете тенджерата от котлона и даде ястието малко отвара. Това е всичко, супата с елда пилешки бульон варени.

Втората рецепта

Някои готвачи обичат да експериментират с дори най-простите ястия. Най-малката промяна в технологията на приготвяне може да направи вкуса на необичаен и по-пренаселено. Не прави изключение и елда супа с пилешки бульон. Рецепта макар и не особено различен от обичайния, но съществуват някои кулинарни тайни. За да се подготви тази супа, трябва:

- Пилешки 0,3 кг;

- 0.2 кг елда;

- 1 морков;

- 1 лук;

- 2 картофи;

- лавров;

- черен пипер;

- слънчогледово масло (2 супени лъжици.);

- пресен копър;

- сол.

Стъпка по стъпка инструкции за готвене

1. Първото нещо, което да се готви супа. За да направите това в тиган, за да получите вода и потопете пилето. След като течността се е варено, отстранете пяната, образувана, докато чорбата стана ясно. След това трябва да оставите месото да се готви на слаб огън.

2. Необходимо е да се подготви зеленчуци - измиване и ги почисти. След това, преживявам средно ренде моркови. Лук и картофи, нарязани на кубчета (малки).

3. На табелата кандидатства за тиган и се изсипва обратно растително масло. Когато го загрява, добавете лука и го запържваме малко. След това постави някои моркови, разбърква се, и се покрива с капак и се оставя в продължение на пет минути.

4. В отделен сух тиган постави промива елда и се пържат за около пет минути.

5. Когато чорбата е готова, извадете я от пилето. Отделете месото от костите и го постави обратно в тенджерата. Също така, в същото време, за да изпратите всички предварително приготвените съставки и подправки.

6. Кук за около 10 минути е необходимо. След този период, на тиган капак. След това свалете от огъня и оставете да се влеят в продължение на 15 минути.

7. Преди подаване супата на масата, зелен котлет и се изсипва отгоре.

Това се получава като супа. Неговият метод на получаване не е толкова сложно.

Третият рецептата

Сега погледнете друга версия на супата. Възможно е, че ще се насладите на тази рецепта.

съставки:

- Вода - около 2 литра.

- Пиле с кокал - един паунд, а дори и малко повече. Ако се готви супа за малки деца, най-добре е да се вземе месото, върху които няма мазнини или пилешки гърди.

- Картофи - 2 броя с малки размери.

- Елда - 0,5 чаши.

- Колбата е със среден размер.

- Морковите - малки.

Как да се готви супа с елда пилешки бульон? Стъпка по стъпка

1. Пилешки кости или супа набор изливат студена вода.

2. Може би не всеки знае, че за да се подхранващ супа Оказа се, че винаги трябва да се излива студена течност. Тогава вкус на месо се прехвърля Navara. Но ако искате да имате една вкусна филия варено пиле, то тогава е необходимо да се изпрати в саксия, когато заври водата.

3. Когато трябва внимателно да се отстрани пяната и варете супата в продължение на поне 40 минути.

4. Ако една и съща за малки деца, за да готвя супа с елда за пилешки бульон, след това след завиране на водата трябва да ври месото за около 10 минути и се оттича водата. След това се излива нова.

5. Докато се приготвя бульон, трябва да се подготви зеленчуци - измиване и почистване. След това фино настържете морковите и лука и картофите, нарязани на малки кубчета.

6. В предварително загрята тиган се налива малко растително масло и се връща на лук и моркови. Когато те са малко по-СРЮ, лук и придобива златист цвят, се налива малко вода. Тогава ще трябва да покрие и от известно време, за да гасят.

7. За малки деца е желателно да се изпрати зеленчуци данни в супата с картофи.

8. Когато сте готови бульон, пиле извади от нея. Ако има кост, а след това да ги премахнете.

9. Когато изпращате в бульон измита елда и картофите. Когато всичко се да заври, тиган с капак и оставете да къкри на средна температура за около петнадесет минути.

10. След това, добавете мляно месо и задушени зеленчуци. Заедно с подправки и залейте ги леко зелено (възможно е и сухо).

11. вари в продължение на още 10 минути, може да се отстрани от супа плоча с елда пилешки бульон. Оставете го да се охлади малко, а след това можете да ядете. Ако се желае, може да се захранва с крем.

Елда супа с пилешки бульон. Рецепта със снимка

Понякога, след тежък работен ден искам да се готви нещо, което не може да отнеме доста време, и да се отпуснете. В това ястие може да се счита супа с елда пилешки бульон. Бързо хранене рецепта е много проста. Готвенето ще ви трябва:

- Пилешки 0,3 кг;

- 0.2 кг елда;

- 1 малка моркови;

- 1 лук;

- няколко картофи;

- малко слънчогледово масло за пържене;

- пресни билки.

Метод за получаване на супа

1. Месо поставя в тенджера и се покрива с вода. Изпрати на плочата, изчакайте водата да заври, за да се отстрани пяната. Ако го пропуснете, това няма значение - трябва да се налива малко студена вода, и то ще се увеличи обратно нагоре. Леко и внимателно премахване на пяната, оставете да се готви супа.

2. В същото време, на носа трябва да се почиства от обвивката и се нарязва на малки кубчета. След това поставя в предварително загрята маслена пан (слънчоглед). Когато лукът е почти прозрачна, е необходимо да се добави гладката и настърган морков. Разбъркайте. След това оставете зеленчуците, за кратко време, за да се задушава.

3. картофи, премахване на кората, измийте и нарязани на парчета, по своя преценка.

4. В завършен супа месото не е задължително да се отдели от костта. Точно това се получава чрез добавяне на съставки заедно с промива елда. Също така да се излее подправки - сол, черен пипер, грах, дафинов лист.

5. След това тенджерата трябва да бъде покрит с капак и се оставя за 10 минути.

заключение

Сега е ясно, как да се готви супа с елда пилешки бульон. Разгледахме няколко рецепти. Вие ще изберете подходяща опция за готвене.