Как да се подготвите за сандвичи бюфета?

Все по-популярни бюфет маси. Повечето от тези празненства са организирани по време на работа на колегите. Всеки човек може самостоятелно да вземе необходимите му закуска, току-що влезе в таблицата с храна. Но в същото рецепцията го изисква специален подход към ястията. Най-често в такива събития те се обслужват не само в партиди, но и да бъде в състояние да просто да вземат в ръка. Обикновено, менюто включва тапас, кошници с салата и хайвер и сандвичи на шведска маса.

Как първите две ястия, много от тях са добри, но сандвичите, които са подходящи за такава таблица, но не всеки може. Преди всичко, те трябва да могат лесно да вземете, за да бъде вкусна и малка по размер. И, разбира се, тези сандвичи за шведска маса, просто трябва да изглежда апетитно.

Всички тези критерии перфектно съответстват на обичайните сандвичи. Вярно е, че те не изглеждат като бързо хранене, по-добре е да се вземат под формата на триъгълник или ромб. Пълнежът може да бъде всичко, това зависи само от домакинята на въображение. Например, можете да поставите парче шунка, тънко нарязан краставици, хляб и мазнини слой майонеза, масло или сметана, сирене. Тези сандвичи са също така лесно да се направи с риболов или гъби плънка. Въпреки това, всички тези възможности - това е бърз сандвичи за бюфета. Ако времето позволява, можете да се подготвите и по-сложни вариации.

Много оригинален в бюфета ще изглежда сандвичи с шунка ролки. A филия хляб нарязани по диагонал, така че те да образуват триъгълник. На парче шунка да постави всяко малко маруля, например, от месото на раци и ролкови ролки. Запечатайте всички зелен лук. Сложете го на подготвената парче хляб.

Въпреки това, не е необходимо да има сандвичи за шведска маса с хляб. Тя може напълно да замени солени бисквити. Перфектното допълнение към това ще пастет от пилешки дробчета, пъдпъдъчи яйца, чери домати. Друго оригинално решение ще бъде сандвичи с краставица и извара мус. Краставици нарязани на кръгове дебелина 1-1,5 cm. Камшик смесител мус 100 г сирене, 50 г кремообразно сирене, 100 г сьомга, 2 скилидки чесън и 2 супени лъжици. Лъжица заквасена сметана. Копър и 50 г котлет сьомга и се смесва с лъжица мус. Премахване на тегло в продължение на 30 минути в хладилник. След това, с помощта на торба сладкиши постави на муса подготвени краставица филийки. Гарнирайте с копър.

И ако времето позволява, можете да направите и Хавайските сандвичи за бюфета. За тях ще трябва: малка франзела или хляб, масло, сирене, шунка и консерви от ананас пръстени. Франзела нарязани на филии 0,5 см. Всяка от тях е разделена на четири части и се смазват с тънък слой масло. Нарежете шунка и сирене филийки. Ананас пръстени малко сухи и режат всеки в 8 парчета. На парче хляб да се сложи шунка, ананас и сирене след това. Staple сандвич клечка за зъби или дървен шиш. Сложете ги върху хартия за печене и сложете във фурната за около 5-7 минути, докато сиренето се разтопи. Сервирайте като гореща или студена.

Разбира се, в менюто на всеки празник може да бъде доста разнообразна и не включва само сандвичи за бюфета. Рецепти на всички ястия за такива събития трябва да са различни не само лесно да се подготви, но и красив външен вид и способността да ги прилага в партиди.