Конфитюр Кук от череши с ями

Опитвали ли сте някога да конфитюр от череши с камъни? И черешката? Ако не, тогава е време да го направя, и ако е така, защо не си припомните оригиналния вкус на този деликатес? Има различни начини за приготвяне на сладко от тези плодове. И как да го направя, е описан в статията.

Jam черешово сладко-кисел с приятен аромат, красив цвят ще получите, когато се наблюдава технологията подготовка и не храносмилане.

Бих искал да ви запозная с две много интересни рецепти за това как да се готви сладко от череши с ями (и череша).

Задръстване на череши с вдлъбнатини

За подготовката ще трябва

• череша плодове със семки - 3 кг;
• захар - 3 кг;
• Вода - 0.5 литър.

За да започнете, трябва да мине през плодовете и след това внимателно ги измийте. Зад това действие е необходимо да се подготви сироп от захар. За да направите това, което трябва две съставки като захар и вода. Поставете вода на печката и изчакайте докато заври. След това поръсете със захар в него, но не всички - трябва само малко повече от два килограма - останалите ще отидат в една напълно различна цел. След като добавите захарта, нека сиропа ври малко (около една минута), а след това можете да го извадите от печката.

Сега изсипете сироп, плодове и оставете да се влеят маса за дванадесет часа.

След запазени да мине време настояване, ще преминете направо към процеса на готвене. За да направите това, което трябва да се сложи черешите в купа от размера на съответната сума от плодове, захарен остатък добавите и след това да започне да ври на среден огън. Трябва да донесе теглото да заври и след пет минути свалете от огъня. Като такива, черешите трябва да се оставят за още 12 часа, след което е необходимо да вземат отново процеса на готвене. Отново ще трябва да се сложи сладко от череши с камъни на котлона и варете на умерен огън, докато кипи, цялата маса. През втората готвене сироп може да се появи през пяна - това е задължително трябва да бъдат отстранени с лъжица, в противен случай конфитюр захар по време на съхранението.

В края на готвенето, отстранете засядането от котлона и оставете отново за 12 часа. Вие ще трябва да повторите процедурата на кипене отново, след което сладко може да се свие в банки или просто да се използва, тъй като ще бъде готов.

Както можете да видите, готви сладко от череши с ями, оказва се, много лесно. Човек трябва само да има малко свободно време и търпение.

А сега бих искал да споделя една рецепта за още един много вкусен десерт, който също е сладко, но този път той се подготвя не от череши и череша.

Задръстване на череши с вдлъбнатини

За подготовката ще трябва

• череша плодове (по-добре да вземат beloplodny клас) - 1 кг;
• захар - 1.2 кг;
• ванилия захар и лимонена киселина - на вкус.

Преди да започнете да правите сладко, което трябва да се справи и се измива обилно череши. След това, всеки Бери прокара нужда от игла. Но тъй като този процес е доста монотонен, можете да използвате един прост, алтернативен начин за излизане - накиснете плодовете във вряща вода за няколко минути.

Заслужава да се отбележи, че сладко от череши с ями готви почти като черешката. Така че, за да започнете, се подготвят на сиропа и ги залейте череши. След инфузия в течение на 4-5 часа, можете да започнете да готвите. Тя трябва да се извършва на средна температура. Както и в предишната рецепта, ще трябва да го направи на три етапа с дължина от инфузия на 4-5 часа. В края на миналия готвене трябва да добавите лимонена киселина - това е възможно да се спре процеса на озахаряване на плодове, и с цел да се направи аромата по-сладко ствол ярки, което трябва да се добави ванилия захар. След това сладко може също да се разпространи върху стерилизирани буркани и в близост, и вие може просто да се отпуснете и се слага в съхранение в хладилника.