Патешки воденички. рецепта за

Патица стомаха намери особено полезно и един от най-вкусни продукти, независимо от неговата ниска цена. Въпреки това, специфичен вкус на тези части от птици, не са за всеки вкус. И се готви патица воденички (рецептата виж по-долу) за дълго време. Въпреки това, професионалните готвачи в Изтока, като например Китай, ястия, приготвени с продукти, които са много популярни. Вероятно, защото патица месни продукти съдържат в необходимите количества човешкото тяло на натрий, фосфор, желязо и мед. Има много неща, на белтъчини, въглехидрати не на всички, малко мазнини в нискокалорични храни.

Ползи и вреди

Благодарение на състава си стомаси допринесе за стимулиране на хемоглобин. Също така подобрява коса и нокти състояние на кожата. А супа на вътрешности възстанови сила и ефикасност при мъже (добре, най-малко, по-рано, че знахари). Нищо лошо от тях, освен в случаите, когато има собствен начин на мислене на този продукт, или ако са били използвани остарели продукти за приготвяне на ястията.

Специфика на обучението

Птицата е по-стар, толкова по-дълго ще трябва да се готви патица воденички. Рецепта на ястията е доста прост за прилагане и изисква внимателно термична обработка - варене или закаляване в заквасена сметана. Пъпове (тъй като те са с обич нарича от народа) имат малък срок на годност. Следователно, вие трябва внимателно да се доближава до избора на продукт: отнеме само пресни, не остаряла. Замразени месни продукти трябва да се избягват, тъй като не е известно колко дълго лежал в хладилника и ако се съхранява правилно. Преди готвене стомасите трябва основно се изплакват с течаща вода, почистени от мазнини, нарязани кутикула, която покрива вътрешностите, вътре.

Патешки воденички. рецепта 1

Така получените месни продукти (и двете - виж по-горе) в размер на един килограм в zamarinuem началото. За маринатата вземе чаша растително масло, чаша сухо червено, изчиства главата на чесън, ситно нарязан или потиснати в специален инструмент, няколко листа от lavrushki. Можете да добавите смлян черен пипер и други подправки познати. Ние се изсипва маринатата в месо, разбъркайте, покрийте с фолио и ги сложете на хладно място за една нощ.

Извадете мариновани пъпове и марината спретнато се слеят (по-полезно). Лира лък почиства от обвивката и се нарязва на пръстени или пръстени половина. В готвене или тиган с високи ръбове (тип мъгла) се затопли до няколко супени лъжици растително масло и леко се пържат месото там. Изсипете марината в тигана, добавете нарязания на ситно лук и оставете да къкри на слаб огън. Това е доста дълъг процес, да се получат. Само два часа по-късно ястието е готово. Ако се желае, по време на подготовката на вода се добавя. В края можете да добавите сметана, смлян черен пипер и сол. Добре е да таблицата с варен ориз или елда. Това тук е прост, но доста дълго време рецепта за патешки стомаси. Но вкусно и евтино!

Патешки воденички. рецепта 2

Силно се препоръчва и целина супа с тези странични продукти. Тя насърчава загуба на тегло и премахване на токсините от тялото, освен това, има невероятно добър вкус. Това е друг начин как да се готви патица воденички.

Състав: пъпове - 300 грама, картофи - 3 парчета, моркови - парче 1, чифт яйца (един или патешки ако има такива), целина - 300 грама, чист зелен пипер, сол.

В тенджера слагам подготвените пъпове, нарязани на малки парченца и ги сварете за около час, премахване на пяната. След това добавете в купа обелени и нарязани на кубчета картофи. След това - настъргани моркови и целина. Варете, докато омекнат. Точно преди края на яйцето разделения патица и се изсипва в супата. Сол и черен пипер на вкус. Преди да сервирате, облечен със ситно нарязан Зелените и - който обича - заквасена сметана.

Насладете се на всички на хранене!