Печено агнешко бутче на фурна

Печено агнешко бутче на фурна - голяма чиния за неделя семейна вечеря или празник. Интензивен аромат на овнешко, допълнени с аромат на подправки и билки и изпълва хола и прави членовете на семейството желание да общуват в тесен кръг на красиво и богато трапеза.

Така че, се подготвят уникална ястие на вкус "Печено агнешко бутче." Агнешко бутче пречисти филма, измийте и подсушете кърпата, изработени от памук. След това, което правим по цялата дължина на краката от рязко снижаване на скилидки чесън. Solim напълно от всички страни, поръсва смлян черен и червен пипер и Покриващо фолио е два или два и половина часа в предварително загрята на 180 ° С в пещ. Гарнирайте с изненадващо семейство ястие " Печена агнешко бутче във фолио" може да бъде зелена салата, картофи, бял боб, сушени с кус-кус и т.н.

Картофи за гарнитура и да се намали наполовина и се пече, сол и зехтин. И тук е как да се подготвят за по-бели бобови ястия "Печено агнешко бутче във фурната." Четиристотин и петдесет грама боб изсипаха осем чаши вода и оставете да къкри за петнадесет минути. След това водата се оттича и боб са заделени за лека подутина. По това време ние се нагрява на слаб огън в голям контейнер супена лъжица масло или маргарин. Добавете маслото в ситно нарязан лук и се запържва, докато омекне. Сложих в пота зърна, натрошен скилидка чесън в жаба, пречиства от семена и кожица две малки домати и кимионът. Попълнете всички от горните две чаши вода, затворете капака и подпален в продължение на половин час. Не забравяйте, леко се разбърква и добавяне на вода, ако е необходимо. Веднага след като зърната готвят, сложи в тенджера друг супена лъжица масло (крем) и се разбърква, така че тя ще се стопи. Сега лежеше зърната около краката на овче и с гарнитура от зеленчуци. Дори ако един от гостите не обичам боб, че той ще яде с удоволствие.

Ако леко мариновано агнешко месо, можете да получите невероятно вкусна печена агнешко бутче във фурната. Първи в смесител фино нарязан лук, две супени лъжици нарязан магданоз, една супена лъжица нарязан мащерка и розмарин, polchaynoy на сол, две чесън налягане карамфил и прясно смлян черен пипер. Надграждат до три супени лъжици вода, една трета чаша лимонов сок и разбъркайте всичко, за да пюре. Втрийте тази смес в агнешко бутче, поставени в специален пакет и я поставете на хладно място, за да се маринова в продължение на четири часа, като се обърна от време на време.

След четири часа, за обръщане на пещта, и се нагрява до 220 ° С Печен агнешки бут (не я извадите от опаковката) във фурната за печене, намазана със зехтин, за петнадесет минути. След това температурата в Фурни намалена до 170 ° C и да продължи да се пекат на крака още половин час. Премахване подножието от фурната, го премахнете от пакета и с фолио. Петнадесет минути по-късно, на агнешко бутче могат да бъдат нарязани на филийки и сервирайте.

Предлагам ви да се готви вечеря със семейството невероятно вкусна храна - ". Печено агнешко бутче на фурна с аншоа"

Ние правим в овнешко краката големи съкращения. Чесън се пречиства и ситно нарязани. Аншоа превръщаме ролки. Shpiguem крак с чесън, магданоз и аншоа. Мас разпространява крака на агне в коритото, напоени масло от съда, където те са аншоа, черен пипер и сол на вкус и поставя в пещ, предварително загрята до 200 ° С Печете за около два часа и след това се прикрие агнешко бутче с фолио и я държи във фурната за още петнадесет или двадесет минути и. Ние извадете месото от фурната и го нарежете на парчета. Месо сок сливат в контейнер, добавяйки към него сухо червено вино, и довеждане на сместа да кипи, варени в продължение на няколко минути. Нарязани месо изложени на едно ястие, поръсена с винен сос и се сервира на масата с Зелените.

Апетитен печен агнешко бутче във фурната - още една причина да се съберат около масата и приятелски перфектно прекарват време със семейството си.