Пица у дома

Пица днес - един от любимците на модерна кухня в много страни. Ние сме станали много популярни днес пицария на различни нива, които предлагат широка гама от пици.

Но руските жени, красива стюардеса, успешно усвоили готви пица у дома.

Пица е кръгла торта пълнени отгоре. Ето защо, за да се готви пица у дома, трябва да изберете съставки за тестото и плънката.

Пица рецепти у дома, предлагани като основа се използва не само мая, но също така и прясна вода или бутер тесто.

Пица готви у дома си с големи скокове - в основата на пицата се превръща буйни, ефирен. Ето един прост вариант на бюджета.

Една чаена лъжичка суха мая разтваря в 220 мл топла вода, добавят се 250 г пресяват брашно, и след това две супени лъжици растително масло, половин чаена лъжичка сол. След тестото се меси, е необходимо да го постави на топло място за един час.

Втори пример. 1 кг брашно изискват 0.5 литра на мляко, 50 г мая, 100 г масло (маргарин могат да бъдат заменени), две яйца, половин чаена лъжичка сол. Дрожди трябва да се разреди в топло мляко, добавя половината от брашното, яйца, масло, сол. Замесете тесто, нека отиде на топло място, а след това се повтаря партидата с останалите брашно.

Пица у дома от безквасните тесто. Естествено, вместо мая нужда от друг бакпулвер. Ето защо, се добавя тестото айрян (кисело мляко, сметана) и сода. Съставът може да бъде различен. Основа за пица Оказва се, добре, че дава възможност да се чувстват пълния аромат на пълнене. Например, такава рецепта.

Две чаши брашно ще трябва две яйца, една чаша кисело мляко, две супени лъжици масло, една супена лъжица захар, половин чаена лъжичка сол, една трета чаена лъжичка Sola. Замесете тесто, се оставя да престои на хладно място, руло.

Така че, вид на теста продължи пица готвене у дома. Сега чакаме за пълнене. пица вкус, разбира се, зависи от продукта, използван за пълнене. Освен това, значителна важност е превръзката. Препоръчително е да не се използва много съставки, да не развалят вкуса на качествени ястия. По-долу са няколко групи от продукти, които са перфектно съчетани помежду си. Всяка домакиня ще избере за себе си подходящ бюджет, на вкус, след като скоростта на готвене.

* Колбаси, пушен колбас, пресни гъби, сирене, майонеза, кетчуп.

* Пушено месо, чушки, пресни гъби, кисели краставици, чесън, сирене, майонеза, кетчуп.

* Пържен бекон, сирене, сух риган, гъби, чушка, домат, майонеза.

* Доматен сос, пушени или варена риба без кости, пържен лук, пресни домати и сирене.

* Варени пилешки гърди, пушен бекон, сирене, маслини, доматен сос и майонеза.

* Масло, пържен лук, чесън, гъби, пармезан.

* Хем, кисели краставички, магданоз, сирене, доматен сос (кетчуп)

Домати, сирене, пържени тиквички и патладжан, чесън, майонеза и кетчуп.

* Мляно месо, домати, сирене, черен пипер, доматен сос.

* Наденица, пикантни моркови, доматен сос, мариновани гъби, сирене и билки.

* Варена кокошка, зелен боб, консерви царевица, сирене, домати, майонеза, черен пипер.

* Копърка, кисели краставици, домати, чесън, сирене, майонеза, магданоз.

В процес на пълнене с изследваното съединение обикновено има формата основа за пица сос намазва равномерно разпространение на пълначната отгоре напоявана сос, поръсени със сирене. Поставете в предварително загрята фурна пица, изпечена на слаб огън, за да се избегне изгаряне на сирене. Завършеният ястието се поръсва с билки.

Fantasy домакиня ще ви кажа как да създадете свой собствен уникален рецепта за семейна пица. Бон апети!