Подробности за това как да се направи "Spark" на домати, чесън и хрян

Как да си направим "Spark" на домати, така че той се обърна и кисел и сладък и пикантен в същото време? За да отговорим на този въпрос, е необходимо да се спазват стриктно всички препоръки, дадени по-долу, за приготвянето на ароматен сос на зимата.

Стъпка по стъпка рецепта за "Spark" с домати и други съставки

Компоненти за детайла:

• сол малък натриев - 2 големи лъжици;
• месести зрели червени домати - 3 кг;
• Младият хрян корен - 1 малко парче.
• ябълков оцет 9% - ½ чаша;
• пясък захар - половин чаша;
• пресен чесън голям - 1 пълна чаша обелени скилидки;
• лют червен - 1 малка лъжица.

Правилният избор на главния зеленчуци

Да се научиш как да се направи "Spark" на домати, трябва да си купите най-големи и месести домати. Ако вземем сочна зеленчуци заготовката ще бъде твърде течност, която не е съвсем подходяща за нас за такъв сос. В допълнение, за закупуване на домати е по-добре за тези хора, които отглеждат сами, без да се използват всички видове азотни торове.

Подготовка зеленчуци

За да се подготви "Spark" на домати за зимата, искате внимателно, за да се справят с всеки зеленчук придобиване. За да направите това, Измийте доматите и ги лишава от техните стебла и изсъхне напълно. На следващо място, почистване на малка част от хрян и пресни лук. Последните съставки дават соса специален вкус и правилното острота.

обработка на зеленчуци

За да се разбере как да се направи "Spark" на домати, ние трябва да помним, че този сос винаги трябва да е единна, под формата на зеленчуци, овесена каша. За да се постигне тази последователност, тя е длъжна да вземе един обикновен ъглошлайф и да пропуснете през него всички подготвени домати, хрян корен и скилидки чесън. Следваща да бъдат добавени към зеленчуците лют червен пипер, захар, готварска сол фин 9% и ябълков оцет. Тези компоненти не само дават соса специален вкус и аромат, но и му позволяват да останат свежи толкова дълго, колкото е възможно.

Стерилизиране буркани в двойно дъно

Как да си направим "Spark" на домати, знаете ли, наляво, за да разбера как да се включите детайла, така че тя остава непроменена за целия зимен сезон. Това изисква да се вземат няколко 750-грамови кутии, измийте ги добре и стерилизирани в двойна котел за 10-15 минути. Същите нужно да се направи, и с капак, който сос ще продължи да отиде под.

Получаване и фалцувания преформа

След рязък закуска е готова, както и всички стерилизирани буркани, трябва незабавно да започне формиране на детайла. Това изисква излее "Spark" на чиниите и да запретнат капачки, с помощта на специално устройство. На следващо място, детайла е необходимо да се постави в по-хладно и я държи до 3-5 месеца.

Как да кандидатствате соса на масата

"Spark" на домати, чесън и хрян сервира на масата само в охладена състояние. Този остър сладък закуска се препоръчва да се представи заедно с чиниите, и да го използвате по време на готвене ароматен сос или яхния. Бон апети!