Получаване на пъстърва в пещта

Пъстърва ястия са най-нежната и полезни. Тази риба живее само в чисти потоци в планините и в реки, езера и вие трябва да опитате на много фенове на месото на рибата. Траут може да се пече във фурната или в фолио, се запържва и се вари, и др. Приготвяне на пъстърва във фурната поема най-популярните рецепти.

Печена пъстърва със зеленчуци

съставки:

Пъстърва - 500 г;

Копър - няколко клончета;

Лимон - 1 бр.

Български пипер - няколко парчета;

Домати - няколко броя;

Bow - няколко парчета;

Базил, сол

За да започнете, трябва да vypotoroshit риба, обелват и премахване на главата. След това се измиват добре и подсушете. Lemon нарязани филийки и подредете върху парче фолио подготвен предварително. На рибата да направи малки разрези и го търка със сол, след това се поръсва с лимонов сок. На лимонови резенчета да се сложи пъстърва.

След това се пристъпи към получаването на растителни гарнитурата за риба. За да направите това, чушки и домати, нарязани на филийки и лук пръстени половина. Гарнитурата добавят босилека и сол на вкус, след това разбъркайте добре. Коремът риба изпълват с варени пълнени зеленчуци. Нагоре с клончета от копър и увити във фолио. Сложете във фурната за 45 минути (180 градуса).

Когато се приготвя пъстърва, трябва да му дадете да престои няколко минути. След това сложете в чиния. Както можете да видите, пъстърва готвене във фурната не отнема много от времето си, и неговото невероятно вкус ще зарадва всички свои гости.

Пъстърва на фурна със сирене

Приготвяне на пъстърва във фурната - това е много проста и вкусна! съставки:

Пъстърва - 1 кг;

Лук - 3 бр.;

Лимонов сок;

бял пипер ;

Домати - няколко парчета;

Сирене - 200 г;

Растително масло;

Сол, копър, магданоз

Рибата трябва да се почисти и отсече перките. Обелете картофите от кожите. Загрява се на този фурната до 200 градуса. След това изрежете парчета от пъстърва на и се поръсва еднаква дебелина всяка сол. След това добавете бял пипер и лимонов сок. На дъното на матрицата за печене се разпространи зелени и лук. Топ риба поставяне и лук слой отново. След разпространението на домата, нарязани на кубчета и поставете формата във фурната. Вече 12-та минута рибата е готова. След това, ние поставяме картофите в продължение на 8 минути в микровълновата и се добавят към рибата. Сега ние поръсете всичко с настърган кашкавал и оставете във фурната за няколко минути. И само когато сиренето се зачерви, че е възможно да се премахне рибата.

По същия начин можете да се подготвите и пъстърва филе във фурната. За да направите това, можете да замените цялата риба на филета. Препоръчително е да се яде по-пъстърва със зеленчуци или зеленчукови салати.

Пъстърва с картофи на фурна

За да се подготви това ястие може да се използва филе от пъстърва или цяла риба. Парчета от него не трябва да са прекалено малки. съставки:

Пресни или замразени пъстърва (могат да се използват филета) - 800 грам;

Bow - няколко парчета;

Картофи - 1 кг;

Сирене - 250 грам;

майонеза;

Лимон - 1 бр.

Слънчогледово масло;

Магданоз, сол, черен пипер, подправки

Първо трябва да Обелете картофите и нарязани на пръстени и лук пръстени половина. Пъстърва нарязва на парчета. След това изключете фурната, така че да се нагрява до 200 градуса. По това време, на части от пъстърва със сол и добавете подправките. След това се поръсва с лимонов сок. На хартия за печене, намазана с масло, се разпространява от картофите и лука. Поръсете със сол и черен пипер и поставете във фурната за 20 минути.

Ако използвате за готвене пъстърва филе, а след това изложи на филийки на върха на картофите. И ако цялата риба, тогава трябва да го премахнете от костите и кожата може да се остави. Всичко това отново се поръсва с пръстени половина на лук. Магданоз нарязани на едро и поръсете отгоре. След разпространението настъргано сирене и смазва всички майонеза. Поставете обратно във фурната за още 20 минути, докато златна коричка по повърхността на сиренето.

Приготвяне на пъстърва във фурната по този начин ще отнеме малко повече време, но на вкус е просто превъзходно. Препоръчително е да се яде риба горещо.