Пържено пиле: лесна рецепта

Фрайд Чикън е перфектно допълнение към зеленчуци и зърнени култури гарнитура. Това ястие се приготвя от нарязани на парчета плът, от домашни птици и зеленчуци. Често пържени подправена доматено пюре или сос, за да получите дори и вкусни сос. Опитните готвачи включва пържени към категория храни с ниска сложност, тъй като изисква минимум на опит и най-простите кухненски инструменти за готвене. В повечето рецепти, много компоненти могат да се сменят доста сходни, което дава достатъчно място за творчество.

Прости ежедневни ястия

Ако се чудите какво да се готви от пилето с обикновеното ежедневие менюто, не забравяйте да се обърне внимание на Фрийд. След като прекара доста време и усилия, вие ще получите отлично допълнение към кашата, картофено пюре или паста. Празнична празник предполага нещо по-грандиозно, а за вечеря със семейството след тежък ден пържени е чудесна възможност.

Как да се намали пилето

По-лесно да се използва за това ястие на гърдата или отрязани от месото на бедрото. Пържено пиле е направен от малки парчета обезкостено. Ако задачата сами по себе си да намалят месото от трупа, първо го нарязва на порции преди вас. Отрежете крилата, а след това на долната част на крака. В ставата на бедрото таза. Включване на задната част на трупа, нарязани 2 филета парче заедно гръдната кост. Няма никакъв смисъл да се разделят пилето върху гръбначния стълб, е трудно и не е задължително. Обратно и намаляване на гръдната кост на рамото може да оставите изцяло за готвене бульони.

Филе котлет на парчета, нарязани на бедрото месо по костите, а също и котлет. Опитайте се да запазите всички парчета са приблизително със същия размер.

вкусни допълнения

Фрайд Чикън ще ароматно, ако добавите деликатен вкус на месото със зеленчуци. Традиционно това ястие се приготвя с лук и моркови. Но опитайте да добавите шепа нарязани чушка ленти - и ястието ще играе по нов начин. Pepper не само попълване на сочни парчета на аромати на лятото, но ще направи ярък акцент към външен вид ястия. Тя върви добре с пилешки шалот и праз и пащърнак, целина и джинджифил помогне да се постигне необичайни пикантни нотки. Разбира се, че не е необходимо да се добави корени в големи количества, достатъчно малък, щипка.

част от продуктите

Доминиращата съставка в това ястие е месото. На рафтовете, ще трябва да се придаде пиле 1 глава лук, 2 чушки, малък морков. Ако natret зеленчуци на ренде, всички вкусове те дават сос. И нарязани на ленти печени, оставащ сочен.

Пържено пиле варени в малко масло. Особено, ако използвате бедрата. Вие ще трябва около 3 с.л. мазнина. Ако имате намерение да направите сос, добавете половин чаша бульон и 2 супени лъжици доматено пюре.

Подготовка и подаване на масата

Преди да се готви пържено пиле, нарежете всички продукти и се загрява тиган с олио. Запържете зеленчуците, докато почти варени и да ги презареди в купа, като се опитва да напусне маслото в тиган. С течение на висока температура, кафяв пилето, непокрита. Когато тя е готова, добавете зеленчуците и да се върне на бульон се разрежда доматено пюре в нея. Покрийте и оставете да къкри за няколко минути.

Сервирайте това ястие горещо, разпределени на порции за гарнитура към соса дозиращото го проникнали.