Пъстърва - калорични и полезни качества

Пъстърва принадлежи към голямото семейство на пъстървови риби, благороден и изискан Нейният вкус. В допълнение, добре позната хранителна стойност и изключителна употреба на този продукт за хората. По този начин, пъстърва филе включва, например, голямо количество мазнини. Важно е да знаете колко калории на пъстърва и какви хранителни вещества, които съдържа.

Има много видове на тази благородна риба, в зависимост от околната среда на неговото местообитание: морски, речен и пъстърва езеро. Калории е по тази причина има разширение между 90 и 208 ккал на 100 г В допълнение, енергийната стойност на този ценен ефект продукт и метод за получаване. По този начин, калорийното съдържание на пъстърва по един чифт има най-нисък процент - около 90 ккал, и осолени филета от този любим деликатес - до 208 Kcal.

Въпреки, че това е с калоричност на пъстърва под средното за страната, той все още се счита за доста мазни храни. Но все мазнини, разбира се, на такава риба ястие няма да работи, тъй като полиненаситените мастни киселини са част от пъстърва IFAS почти напълно се абсорбира от човешкото тяло. А варени пъстърва по определен начин изобщо смята диетични ястия. Самото месо е с фин аромат. Благодарение на мазнините в тялото ястие на този прекрасен продукт никога няма да бъде суха.

Като цяло, пъстърва, и калории полза влияе върху количеството на солта се използва по време на готвене. Според professionalov- готвачи понякога трябва да се сол при готвене пъстърва и не съществува. Достатъчно преди сервиране да се посипе с филе прясно изцеден лимонов сок - и да получите доста необичайно и деликатен вкус. Траут е просто се топи в устата.

Но ако се запържва в тиган, грил или барбекю пъстърва, неговите калории увеличава в пъти. Хранителната стойност на такива ястия има около 150 калории. Много хора обичат да готвят от тази необикновена рибена супа или различни супи. Този деликатес е, разбира се, има относително ниско съдържание на калории. Често в ястия от пъстърва включва и други компоненти, които могат да повишат нивото на калориите (например, пъстърва, пълнени с плодове или ядки).

За да се запази съдържанието на полезни вещества в пъстърва, се препоръчва, тъй като е по-малко предмет на топлинна обработка може да бъде. Този изненадващ риба разполага с широка гама от витамини А, В, Е, D, е богат на фосфор и минерали. Поради това е просто необходимо да се не забравяйте да включите в диетата поне веднъж седмично.

В допълнение, той е с калоричност на пъстърва до 208 Kcal и уникална хранителна стойност, според лекарите, използването на тази необикновена риба дава на хората добро настроение и облекчава стреса. За медицински пъстърва нормализира кръвообращението и предотвратява развитието на диабет. Направете почивка - готви нова ястие на пъстърва.

Въпреки това, трябва да се отбележи и противопоказания: присъствието на стомашно-чревни нарушения, стомашни язви, и черния дроб. Препоръчително е да се ограничи количеството на бременни жени.