Храни и напиткиРецепти

Пюре супа със скариди - вариации на тема.

Много домакини не си представят пълна диета за цялото семейство, без първите курсове. В тази дебелина бульон комбинира с маслото, което е преминало топлинна обработка дава продукта не е много полезно. Тук можете и канцерогенни транс-мазнини и холестерол в излишък. От друга страна, без първите ястия също не съм направил. Как да бъдем в този случай? Добри добиви за този случай ще бъдат супа с скариди или пиле. Въпреки това, съдържанието и вкуса на тези ястия ще зависи само от вашето въображение готвене и хранене навици.

Метод за получаване на пюре супа е почти същата за всички случаи. На първо място, се вари месото или зеленчуците, след това внимателно земята в блендер, като правило, заедно с бульона. След това добавете мляко или сметана, бавно и внимателно въведен в сгъстителя. Оставя се сместа къкри няколко минути и вкусно супа е готова. За украса употреба парчета месо или зеленчуци, бисквити и бял или ръж.

Картофено супа - пюре с скариди и кимион

Пригответе супа консерва в рамките на няколко минути. Тъй като картофи - зеленчуци, съдържащи скорбяла, че не е нужно сгъстител. Без блендер и други технически средства, също можете да го направите. От продуктите трябва да 1 кг картофени клубени, мляко или сметана, 800 и 400 мл, съответно, лук глава 1, чифт скилидки чесън, и стъклени лекувани варени скариди, сол, черен пипер, кимион.

Почистете картофите и лука и ги сварете заедно за обичайните картофи пюре. Обединяване на бульон и каша в пюре зеленчуци. Ние долива с малко зеленчуков бульон и пуснати сместа на слаб огън. Сега нашата супа трябва да се въвеждат на дебелината на сметана. Ако калории не се страхуват, че е възможно да се разтвори картофено сметана и зеленчуци състав (съотношение 1: 1). За добавяне на аромат на супа счукан чесън, черен пипер и сол на вкус. Скариди и кимион се добавя към всяка част отделно. Можете да разнообразите нашата супа със скариди малко парче масло.

Супа "Златна рибка"

Ако ви харесва вкуса и аромата на риба и морски дарове, това е първото ястие ще ви харесат. В основата е риба бульон и гъста сметана за него.

За да се готви супа от риба с скариди за компания от четирима души, ще трябва 800 грама постно морска риба. продуктът ще бъде пуснат в малко количество течност готвене база. За нашия пюре супа имаме нужда от един литър ясно риба бульон.

Останалите рибата се нарязва на малки парченца и се запържва в масло в тиган без капак. Добавете тук е чаша обелени скариди и няколко ситно нарязан лук. Варете всички 10 - 15 минути до завършване на омекване на всички компоненти. След това, съдържанието на съда бяха смачкани и принудени през сито.
Сега се подготвят супа основа пюре. За тази чаша 33% мазнини сметана се смесват с 2/3 бульон и се добавя към риба и скариди маса. За да направим нашата супа по-дебел, е необходимо да се добави сгъстяващ агент. По-лесно и по-полезни за просто се разтварят в останалото количество супена лъжица брашно и тънка струя, при непрекъснато разбъркване, се налива в супа. Друг начин - на първо място, се запържва брашното до златисто кафяво в масло.
Декорирайте супата може да бъде готов копър, цели парчета от риба или скариди.

Тиква супа с скариди

Тази лека и питателна супа ще бъдат ползвани и от любителите на зеленчуци. За него, ние се нуждаем от тиква плът 500 грама, лук, големи, малки, растителни или крем (който, подобно на повече), черен пипер и сол на вкус. Стъкло (може да е малко повече), варени скариди. Добавете сметаната в малко количество, достатъчно, за да половин чаша.

Тиква и лук, нарязани на малки парчета и варете, докато омекнат. След това се изсипва в бульона в гърне, и намачкайте зеленчуците добре и избършете. Остави няколко скариди за украса на парчета, а останалата част се смила в блендер. Комбинирайте двете смеси, добавете крем и получаване супа топло. След това постепенно се добавя растително бульон, докато последователността на супа равна на плътността на сметана. Вари се сместа в продължение на няколко минути, сезон със сол и пипер.

Тъй като тиква перфектна хармония на вкуса, не само с крем, но също така и с ориз, супа може да бъде готов за допълнително запълване, варени предварително, булгур. Ако такава комбинация не ви харесва, поръсете супата с настъргано сирене, печени тиквени семки. Можете да използвате всички видове подправки: джинджифил, карамфил.

Сирене супа с скариди

За подготовката му ще има нужда от 200 гр на топено сирене (най-добър "Виола") и сирене чедър, 400 мл сметана 20%, чушки чили и червен пипер на прах, червен пипер звънец една опаковка белени скариди с тегло 400 грама. Сирене решетка, се смесва с крем и разтопен на слаб огън в тиган с дебело дъно. Пипер намали много малки кубчета, попари във вряща вода и се разпространява в смес на сирене. Скариди възпаление, настъргвам и да добавите към нашата супа. Всички сезон с черен пипер и морска сол.

За наша супа Оказа се, въздух и светлина, последен етап на подготовка, можете да използвате миксер.

Към готовата супа пюре обикновено се сервира бисквити или чесън крутони, бяла хрупкава франзела.

Да ви е сладко!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.birmiss.com. Theme powered by WordPress.