Рецепта елда, и има някои нюанси

Разбира се, сред всички видове булгур елда - един от най-вкусна и здравословна. Тя не само има специален интензивен аромат, но също така съдържа много полезни хранителни вещества. Елдата е богата на белтъчини, сложни въглехидрати, витамини и минерали, особено желязо, но с неподходящ препарат, той може не само да загубят тяхната хранителна стойност, но и да се превърне просто вкус, така че е важно да се знае как да се готви елда правилно. Много хора вярват, че те знаят как да се готви елда по водата, и те го правят много грубо, вярвайки, че елда рецепта не е задължително да знаете, и измерване на количеството на зърнени култури и вода за окото, и често не са изпълнени. Въпреки това, съществува елда рецепта, а след него, винаги е възможно да се постигне отлични резултати.

Как да се готви елда относно правото на вода

За подготовката на елда е важно правилно да се подготви зърно, използвайте правилните прибори и спазвайте правилните пропорции на зърнени храни и вода. За да елда превърна в насипно състояние, преди готвене трябва да бъде как да се мине през и изплакнете обилно с вода. Най-добре е да се купи зърнени фабрика за опаковане от надежден производител, защото Претеглете елда може да бъде замърсена не само от люспите, семената на плевелите и дребни камъни, но ларвите на молците, които след това ще бъде изключително трудно да се оттегли от апартамента. Преди готвене елда може да изсъхне голям тиган или хартия за печене, като го държите на средна температура в продължение на няколко минути. За да се подготви вкусна каша от елда, най-добре е да се вземе дебелостенна купа като елда е да се пара старателно. Една чаша зърнени взети две чаши вода и сол на вкус. Пречиства зърно и се промива със студена вода и се довежда до кипене. След това добавете малко сол вода, огънят се намалява, а след това тенджерата е необходимо, за да затворите капака и оставете на слаб огън за 15 минути. По това време не е необходимо да се премахне капака и се разбърква каша готвене - или елда може да се развали. След 15 минути е необходимо за проверка на количеството течност, внимателно се раздели лъжица зърнени култури на дъното. Ако дъното е останал все още на много течности - на корицата трябва да бъдат отстранени и изчакайте да се изпари, докато държите под око, за да каша не изгаря. Ако водата се изпари напълно, и кашата не е готова - тя е по-добре да не се добавя вода и увийте саксията с затворен капак в дебела кърпа и го оставете за известно време по-дълго, толкова по-добре.

Друга интересна рецепта за елда - това задушени в подсолена вряща вода в термос, например, през нощта - след закуска ще се чака за една много полезна и вкусна ронлива елда. Пропорциите и получаване на зърнени култури са еднакви. Логично е да се готви елда по този начин, ако, например, на сутринта трябва да ставам много рано - така че можете да спестите почти половин час на сън, което би трябвало да похарчи за подготовката на закуска. Също така, тази рецепта за елда може да бъде полезна за тези, които ще на пътя - така че можете да вземете гореща и здравословна храна, а не ядат сандвичи.

Как да се готви вкусно елда

В допълнение към елда използване елда може да се получат други ястия. Например, елда рецепта с месо е доста популярен, вече в продължение на векове. За елда перфектен говеждо месо, но това изисква по-дълго готвене, още повече, че свинското месо и домашни птици и зайци също са подходящи и най-добрата си. Месото трябва предварително запечени в тиган или се задушава, докато станат готови състояние, обаче, да е малко грубо. Там също трябва да добавите ситно нарязан лук полухалките или квартали, както и по искане на моркови, и когато те са препечени, измива елда. Всичко, което трябва да се излива вряла вода и оставете да къкри под капака затворен до състояние на готовност на зърнени култури. На сто грама елда взето фунт месо, две глави лук, моркови по избор един, 600 мл преварена вода, сол и подправки вкус.