Салати от зеле ще ви помогнат да си възвърне здравето

Зелето се освобождава в семейството на зелето заради хранителните и лечебни свойства. Той съдържа много витамини и минерали. Зеле калории, освен съдържа тартронова и друга органична киселина допринася за правилното регулиране на метаболизма. Можете да готвя разнообразна зелева салата зеле и закуски, които са здрави, вкусни и изненадващо лесно да се подготви.

Предлагаме ви да опитате няколко рецепти, за да ви помогне да се подготви вкусна салата от бяло зеле.

Салати от зеле с моркови и краставици

За да се подготви салатата трябва зеле 300 гр и 100 гр червено котлет; нарязва на ивици от 100 гр моркови и краставици. Всички зеленчуците и разбъркайте, за да се комбинират заедно. Разбърква се за зареждане хрян маса и оцет, за предпочитане ябълка, 1 супена лъжица. л. всеки, добавете захарта, на около 1 малка лъжичка и вода някъде една лъжица, сол и черен пипер. Изсипете върху зеленчуците. Преди да подадете салата на масата, той може да бъде украсена с печени семена.

Зеле салата зеле и зелен лук и копър

Вземете 500 грама зеле, и не забравяйте nashinkuem ръце, докато започне да се открояват сок. Ситно нарязан зелен лук, копър, разбъркайте със зеле. Добавете захар на вкус, сол, лимонов сок, облечен с олио и разбъркайте добре всички. можете да поръсите своята красота билки преди сервиране салатата.

Салата от прясно зеле и краставици

За да се подготви салатата трябва да фино котлет на краставицата, на около 200 грама, към тях се прибавят ситно зеле гр 400, поръсва се със захар, сол на, сезон с растително масло и се поръсва с оцет или лимонов сок. Преди хранене, поръсва се с магданоз и копър.

Зелева салата "Petite"

За подготовката ще ви трябва:

• Прясно зеле - 600 грама;
• варено наденица - 200 г;
• Майонеза - 250 г;
• сол;
• копър зелен;
• пипер;
• магданоз.

Начин на приготвяне: надробения зеле мелене със сол. Нарежете наденицата на кубчета и се смесват с зеле, пипер, добавете майонеза и разбъркайте всичко добре. Преди да кандидатствате масата, поръсете салатата с копър и магданоз.

Салата "Цветни зеленчуци."

Варено цвекло се смесва с фино нарязан зеле. Подправете със сол, добавете ситно нарязани орехи. получената смес с масло Напълнете. Можете да добавите малко лимонов сок и захар. Зеле за тази рецепта трябва да бъде 200 грама, едно цвекло, а останалите - до окото.

Салати от зеле и гъби за зимата

Съставките са:

• зеле - 500 г;
• пипер - 500 г;
• лук - 500 г;
• гъби - 500 г

За подправка:

• бахар 2 грах;
• . Горчица - 5 ч л;
• карамфил - една пъпка;
• черен пипер - 1 грах.

За маринатата:

• Захар - 60 д;
• сол - 20 д;
• Оцет - 250-300 гр

Получено е както следва:

1.Ochischennye гъби, нарязани на парчета, изсипва се в решето, капка в подсолена вряща вода и се добавя оцет - 1 супена лъжица. л. Гъбите се държат във вряща вода за около 5 минути и след това се промива със студена вода и дават сухи.

2.Kapustu нарязани на тънки ленти, потопени във вряща вода, когато те са гъби, се добавят 5 грама сол и оцет 1 супена лъжица. л и се вари в продължение на 10 минути. След това се филтрира зелето и да даде суха.

3.Bolgarsky пипер подготвят, както зеле и гъби.

Направете марината от бульона, в която варени зеленчуци. Необходимо е да се разрежда с вода до 1 литър с добавяне на захар, сол, и се вари, добавете оцет и се оставя да заври отново. Нарязваме лука, смесете със зеленчуци и гъби. Салата разширява в банки, добавете подправките и се изсипва маринатата. Затворете плътно буркани и ги сложете стерилизирани. Попарен банки поставят студени. Тази салата може да се консумира след 3 дни. Също така попълване на тялото си с витамини през цялата зима.

Рецепти за салати от зеле са много варианти, в съчетание с почти всички зеленчуци и дори плодове. Стартиране на волята на въображението си и се насладете на нов, уникален вкус със семейството си. Желая ви добър апетит!