Свинско със сини сливи: деликатен аромат и минимални усилия

Сини сливи - истинска съкровищница на витамини и минерали. Той е антиоксидант, антибактериален, холеретична и диуретично действие. Редовната консумация на този продукт подобрява обмяната на веществата, нормализира храносмилането и подобрява имунитета. Сините сливи са полезни за хора, високо кръвно налягане, zheludochnikam и хора, които страдат от заболявания на черния дроб и бъбреците.

Друг уникален имот от сини сливи - вкусът му - сладко-кисел, с лек аромат на тютюнопушенето. Той е идеален като пълнеж за пайове и торти, съставка за салати. Месо варени заедно с тези сушени плодове, много нежни и пикантни, с леко кисел вкус. Задушете може да бъде всяко месо, но свинско със сини сливи - всичко е на песента! Опитайте се да готвя, няма да съжалявате.

Свинско със сини сливи

За да направите това, вие се нуждаете от следното:

Оборудване: ренде с големи отвори, дъска за рязане, остър нож, вилица, три дълбоко и три малки плочи, гърне обем от 2-3 литра и тигана.

Продукти: Вземете една голяма глава лук, морков и чушка. Килограм на крехко свинско и 200 грама сушени сливи може да бъде с кост, и е възможно и без олио за пържене. Изборът на масло зависи изцяло от вас: можете да вземете масло, слънчогледово масло, зехтин или свинска мас.

За соса, който ще свинско задушено с сини сливи, ще ви трябва: половин литър вода или бульон, 3-4 супени лъжици соев сос, сол и черен пипер, дафинов лист, и подправка за месо. С подправки трябва да бъдат внимателни, сини сливи са достатъчно богат вкус и аромат.

Свинско със сини сливи. подготовка

Почистете и измийте зеленчуците. След това се настъргва морковите и го сгънете в плитка чиния. Лук и чушки нарязани на тънки полу-пръстени и да осигури на отделните плочи. Режеш изплакване, кратно в дълбока чиния и се покрива с гореща вода. Сега е ред на месо. Трябва да бъде ясно от вените и филми и pokromsat в правоъгълна форма с размери 3 от 4 cm. Това не е стандарт, но както показва практиката, това е удобен парче Impale на вилица и внимателно да изпрати в устата си. Нарязани месо сгънете в дълбока чиния.

Сега е ред изгради бъдещето ни шедьовър. Вземете тиган и положи всички продукти в слоеве. В долната част на растително излее или поставете 50 грама масло. След това месо, лук, настърган морков, пипер и сини сливи на върха. Съставките за соса се натрупват в дълбока купа, леко победи с вилица и ги изсипете в тиган в очакване на свинско месо. Сега поставете контейнера в огъня, покрийте с капак здраво и да доведе до възпаление.

Сварете? Бейтс огън по най-малко половин час нежния свинско със сини сливи готови.

Салата с гъби и сини сливи

Това е изненадващо вкусна и обилна салата с сливи (слоеве). За да се запази красотата на слоеве, за да го подготви по-добри части.

6 порции ще ви трябва: едно пиле с тегло 300 грама, твърдо сварени яйца - 5 броя, без костилка сушени сини сливи - 150 грама, и могат да бъдат всички 200. Пречистени ядки - 100 грама, основният източник посочи орехи, лешници за замяна, но резултатът не се разваля сирене "руски" - 100 грама опаковка на майонеза, сол.

подготовка

Варена кокошка нарязани на малки парченца и се слага в отделна купа, и така направих с сини сливи. Яйца разглобяват на бели и жълтъци. Протеин фино котлет, решетка жълтък. Сирене решетка, също. Ядки превъртане в месомелачка или пасатор. Пакетът с майонеза изпълнява много малка дупка, така че, когато се натисне в тънка струйка мач беше дебел.

Така, получаването е завършена, всички съставки са в отделни плочи. Вземете шест малки салата чаши или един голям поднос и да започне да изложи салата с сливи слоеве. Първи слой - пиле, rovnenko разлагат, prisolit и прилага тънък окото на майонеза, вторият слой - жълтъци и отново майонеза, ядки и след това с майонеза. Сини сливи заспиват с настъргано сирене и масло с майонеза. Последният слой - белтъци, да ги смазват с майонеза не е необходимо. Повярвайте ми, това е много вкусно.

Има и друг много вкусно салата - от езика с сини сливи, това включва и гъби.

Салата с гъби и сини сливи

Състав: варен език - 300 грама (свинско, говеждо или овнешко - няма значение). Гъби - 200 грама, без костилка сушени сини сливи - 200 грама смлени или ситно нарязани орехи - 100 грама, с размер крушка на яйце пиле.

Сос: в тази салата сос се използва като крем, смесен с горчица и лимонов сок. Половин чаша заквасена сметана, ще трябва една чаена лъжичка горчица и половин чаена лъжичка сок, сол и смлян черен пипер на вкус.

Студената варен език нарязани на ивици, лук трябва да се режат много тънко и леко пюре ръце. Гъби нарязани на тънки резенчета и малки порции леко пържени в растително масло. Сини сливи, нарязани на тънки филийки или кубчета, толкова по-малък, толкова по-добре. Всички съставки се смесват и се пълнят със сос. За да направите нотите на свеж пролетен салата могат да добавят прясна краставица.