Сельодка под шуба - слоеве не намерят по-вкусни!

От всички истински руската салата е една от най-питателна - ". Herring под шуба" Слоевете на това ястие е балансиран вкус, те успешно се съчетават осолена риба, неутрални картофи и яйца, сладки моркови и цвекло с сочни майонеза. Разбира се, постно ядене не може да се нарече. Но, тъй като истинското готвене, ние се да бъдете креативни и да се подготвят за салата, палто, което ще ... гъби. Но нека не изпреварваме себе си.

На първо място, трябва да се реши кой бихте искали да направите салата "Сельодка под шуба": слоевете, които ще бъдат видими от двете страни, или плътно покрити с най-горния слой? ви ястие ще изглежда "торта" или оформлението ще бъде висока купа за салата? Помислете как narezhete зеленчуци: кубчета, ивици, да направи от тях пюре или настърган natret? Вашето решение зависи не само от дизайн, но също така и на вкуса на салатата.

ние се нуждаем за традиционната салата:

- 2 картофи варени в единна (150 гр);

- 2 варени моркови;

- 2 варено цвекло (100 гр);

- 2 малки крушки;

- зелено;

- 300 грама майонеза.

В допълнение, за показване на салата "Сельодка под палтото" слой, който стимулира апетита, изисква специална готвене formochka "пръстен" чаши за еднократна употреба или половината - е, че без дъно. И още по-лесно да се сложи салата в kremanku за сладолед.

След това всичко е лесно. Разтрийте или посегнат зеленчуци и риба, разпределени на слоеве в този ред: херинга, лук, моркови, картофи, цвекло, майонеза, магданоз.

И нека да се обърне салатата с главата надолу и се слоеве от полагане отворен в този ред: цвекло, майонеза, яйца, моркови, картофи, лук, отново, майонеза и ... не, не херинга и пушена сьомга!

За да се оформят салати ресторант готвачи използват един малък трик: те добавят към майонезата малко разредена желатин. Всяка конфигурация на маруля със сос - няма проблем! Вземете тази sekretik и мислено си отбеляза.

"Но какво да кажем за тези, за които здравословна диета - не е празна фраза? Тези, които не ядат месо или риба? "- те попитам. Защо да е по-херинга под шуба? Салата слоеве на нашето желание могат да станат напълно вегетариански. Както споменахме, солена риба може да бъде заменен от гъби или кисели краставички, или и двете заедно. Майонеза също е изключено, вместо това използвайте заквасена сметана, осолени с морска сол или кисело мляко.

"Виж," Херинга може да отнеме: водорасли, настърган проститутка ябълка, стръка целина, мариновани гъби с слънчогледови семки, трудно или топено сирене. Във всеки случай - отличен резултат!

Седи в едно изпълнение, нискокалорични салата "фалшив херинга под слой", който слоеве ще бъдат с такива продукти: картофи, сметана и кисело мляко, "нори" водорасли, нарязани ленти, моркови, кисели лук, сметана и кисело мляко, цвекло.

За тази салата зеленчуци добре да се готви в двойно дъно. Ние ще ги намалят колкото се може по-скоро като него. Всеки слой е изобилно поръсете соев сос.

За да се подготви салата като вегетарианец, и на калории, не забравяйте да даде "почивка" в продължение на няколко часа в хладилника за импрегниране и съединителни продукти в вкусна пластове монолитна маса.

Това е всичко за малко мъдрост. Остава само да ви пожелая добър апетит!