Сладко от ябълки - това е просто

Ползите от ябълки не пишат само мързелив писател на медицината. Но никой не трябва да се разклаща, и да използват техните национални любов ябълки - аксиома, че не е необходимо да се докаже. Веднага се появи на пазара през първите ябълки на старите летни сортове, популярни в крайградски райони - започва ябълка сезон в кухнята. Трудно е да се каже, когато свършва. Ястия и препарати на тези плодове се използват в целогодишно началното меню.

Разбира се, през зимата, семейство се опитва да се запасите на пресни плодове, ако има градина и място за съхранение. Но прибирането на реколтата също е вкусна и здравословна плодове ароматно. Традиционните зимнина - сушене и сладко от ябълки. Модерните електрически сушилни безопасно заменят слънчевата топлина и работят денонощно, което прави процеса на сушене плодове абсолютно не е труда.

Други бизнес - сладко от ябълки. Този продукт трябва да се даде време, оставяйки на процеса на готвене без внимание. Ябълките, когато варени със захар са склонни да се придържаме към дъното на тенджерата и изгаря. Но време е прекарал повече от компенсирани от вкуса на крайния ястие.

Подготовка сладко от ябълки всяка степен на зрялост, дори и на падналите плодове. Плодовете трябва да бъде старателно измити и почистени. След това те трябва да се реже. Slices не трябва да са прекалено малки, те са на ренде триене не е необходимо - в сладко, за разлика от сладкото трябва да представи малки парченца плодове.

Захар в сладко от ябълки, поставени на вкус, според собствените си предпочитания. Стандартната делът на захар на килограм плодове - 300-400 грама. Ябълките са желиращи свойства, поради тяхната съставка пектин, и не се нуждаят гъст сироп. кисели сортове ябълки не се използват за сладко готвене.

Много домакини се чудят как да се готви сладко от ябълки, така че той не загуби ярък цвят. Тайната е проста - използвайте лимонов сок. Веднага след като плодовете са нарязани, те са добавени в тиган с дебело дъно, или в купа за готвене конфитюр. Напълнете със захар, добавете сока на един лимон и половин чаша вода. Всички изчисления се правят на килограм готова суровина.

Довежда се до кипене сладко на слаб огън, трябва да споделите с резенчета ябълка сок и захарта се разтвори. Веднага след като цялата маса започва да бълбука мехурчета, на няколко минути могат да добавят огън. Наблюдение, като се разбърква, за степен на сгъстяване. New конфитюр надебеляване трябва Dowar на слаб огън, гореща пълни в стерилни буркани и корк. По-добре за тази употреба на малко количество банки с многократна употреба на винт капачки.

сладко Apple лесно да варира чрез добавяне на други продукти. Известно е, че ябълки и с канела, ядки. Вентилатори екзотичен аромат може да се използва като добавка корен джинджифил на. Канела в джем следва да в самото начало на готвенето като цяло парче, бадеми или орехи по-добре да се смила на фин прах. Орех пълнител само две супени лъжици добавят 5 минути преди приключване на готвене.

Джинджър да добавите сладко втрива на ренде глоба и се полага веднага след началото на единна точка на кипене. Ако сложите 1 чаена лъжичка на ароматизирани добавки в готовия конфитюр е лек нюанс на джинджифил. Повишаването на дозата, за да бъдете внимателни да не се удави свой собствен аромат на ябълки. Чай с ябълка и джинджифил сладко е добре да се пие през студения сезон и при настинки.