Флаундър: как да се направи това вкусно и ароматно?

Много хора обичат да ловят риба като писия. Как да се готви да го така, че всички присъстващи на масата иска да оближе чинията?

Така че, най-лесният рецепта за тази вкусна риба - пържени писия с подправки. Подготовка на такава вкусна вечеря ще отнеме твърде много време.

етап 1

Смелете тези подправки и разбъркайте добре:

• 4 чаени лъжички червен пипер;
• 1 чаена лъжичка суши босилек;
• 1 чаена лъжица суши риган;
• 1 чаена лъжица суши мащерка;
• 0.5 лъжица чаена лъжичка сол;
• 1 чаена лъжичка на бяла захар;
• 0,25 чаени лъжици прясно смлян черен пипер;
• 0,5 чаени лъжици натрошен лют червен пипер;
• 0,5 чаени лъжички лют червен пипер.

Можете да промените съотношението на съставките според вкуса си, или да се изчисли количеството им като се вземат предвид тежестта на подготвената риба. Горните стойности се изчисляват при около четири големи парчета филе. Ако изберете съотношение червен пипер и други подправки 4: 1, вкуса и аромата на ястието ще е оптимално.

Противодействие и намачкайте всички подправки. Това увеличава възможността за последващото им усвояване в продукта, а също така помага "освободи" по вкус.

стъпка 2

Измийте писия филета под хладка вода и потупа го подсушете с хартиени кърпи. Не забравяйте, че суха риба по-добро усвояване на различни подправки, особено писия. Как да се готви най-ароматно и пикантни, описано в следващите стъпки.

стъпка 3

Roll риба в подправки. Сложете сместа от подправки в купа и четка от двете страни на рибни филета.

стъпка 4

Загрейте олиото в тиган, и сложи малко чесън. Когато чесънът започне да кипи в тигана трябва да бъдат поставени, покрити с подправки писия. Как да се готви в най-добрия начин?

Когато рибата се скара, включете го веднъж и се опитайте да не се движите твърде много тиган. Подправки трябва да остават на филето и не намазва върху капацитет и не се разтварят в масло.

стъпка 5

След готвене първата партида от риба, добавете чесъна и се повтаря с останалите филийки филе.

стъпка 6

Сервирайте на пържена писия нужда горещо с нещо освежаващо и хладно, като диня.

Говорейки за това как да се готви писия филета, можете да си спомните, както и много други рецепти. Един от най-лесните начини е печене във фурната.

За да направите това, ще трябва следните съставки:

• 2 замразени камбала филета (или тилапия);
• 1 малка домати;
• 200 грама спанак;
• 2 чаена лъжичка зехтин;
• 1 чаена лъжичка на универсалната подправка за пържоли;
• Лъжица 1/4 чаена лъжичка червен пипер;
• ½ чаена лъжичка чесън сол;
• Spoon ¼ чаена лъжичка креолски подправка;
• кориандър;
• черен пипер;
• сол.

стъпка 2

Като начало трябва да бъде леко размразени писия. Как да се готви него? Първото нещо, което трябва да направите - е да се сложи филе от риба (неразпечатана) в микровълновата за две минути.

По това време, загрейте зехтина в малък тиган на среден огън. Смелете малък домат и се смесват с подправки за пържола, чесън сол, черен пипер, креолски подправки и зехтин.

стъпка 3

Извадете рибата от микровълновата печка. Тя трябва да е все още доста студено. Изрежете малък процеп във всеки детайл. Поставя се малко количество от домат смес във всеки слот. Фрай в микровълнова фурна до готовност.

стъпка 4

Сложете спанак зелените в горещ зехтин. Добавете кориандър, черен пипер, подправки и сол на вкус. Хаос в продължение на три до четири минути или докато зелените не се изпържи.

стъпка 5

Извадете рибата от микровълновата печка. Поставете филетата на тепсия, поръсва се с билки и се наслаждавайте. Тази рецепта може да се използва и като отговор на въпроса как да се готви писия в multivarka.