Shawarma рецепта домашно приготвяне на храна

Много от вас са се опитали в моя живот shawarma (кебап) - много вкусно, сочно и удовлетворяващо ястие, което едва ли някой безразличен. Shawarma (shaverma) е направен от различни видове месо: агнешко, телешко, свинско, пилешко и други, някои от тях да се изгради по - тя ще ви бъде себе си. Единствената разлика е, вкуса. Купете Shawarma в заведения за хранене и магазини, ние не препоръчваме, е изтекла месо попълнено плътно се маринова с оцетена есенция и миризмата на гнило върнати за дълъг период от време, така че отровата може бързо да закупите shawarma, но третира и оцелее този "деликатес", ще бъде изключително трудно.

Shawarma у дома готви по два начина: в палачинки и питка, отново, е въпрос на вкус. Можете да прочетете shawarma рецепта у дома, съставляващи я сос и гарнитурата, и след това да реши какво да приключи. За тази рецепта, ние избрахме пилешко месо, което се приготвя в рамките на няколко минути, така че процесът отнема значително по-малко време, отколкото, например, shawarma от свинско или говеждо и овнешко месо.

Juicy shawarma у дома. съставки:

- голям пилешки гърди или две средни;

- четири месести домати;

- четири сол (Не е кисело!) Краставица;

- глава на зеле бяло сочен;

- лилав лук;

- 130 мл сметана и майонеза същото;

- три скилидки чесън лилаво;

- копър, босилек и връзка магданоз;

- прясно растително масло за пържене;

- три дълго нечуплив Лаваш;

- груби сол и пипер с подправка за пилета скара (обикновено включва два вида пипер, кориандър, хмели-сунели и, понякога, овкусители).

И сега той е на shawarma рецепта у дома:

1. Измийте и да си поделят Пилешкото се пръчки, гранулат, не е необходимо, месото може да се разпадне по време на готвене. Prisolit и пъстри, добавете подправки и сложи пържени в олио. Погрижете се, че месото не е суха, ако пилето "Спорт", което трябва да се готви в продължение на тридесет минути. В края на готвенето да добавите една супена лъжица заквасена сметана и майонеза на половина. Не е задължително готино.
2. Накълцайте зелето ситно, колкото е възможно, поставете в подготвената контейнера и правилно си спомням, така че ще бъде по-мек и сочни.
3. Измийте доматите. Разделя се на две и фино котлет, оставят настрана в отделен контейнер.
4. Пропарен и краставици нарязани на тънки листа, поставянето в отделен контейнер.
5. Onion кора и фино котлет е и най-добре, ако не ще кубчета и парчета, като shawarma у дома ще горчи.
6. Подгответе контейнер да се излива на майонеза и заквасена сметана, за да смаже обелени чесън, нарежете билки и разбъркайте добре.
7. Сега подготвя работната повърхност: свободно пространство около и постави контейнера със съставките. Премахване на питка и го разделете на две. Сложете лист Лаваш в центъра.
8. Shawarma у дома е както следва: на ръба на лист Лаваш (наденица в центъра) се опитвате да публикувате готовия пилето, сложи малко лук, домати, краставици, зеле, поръсете, изсипете соса и да направи един оборот, а след това сгънете краищата навътре и да продължи опаковане. Много залейте със соса не е необходимо, или shawarma у дома значително смекчи.

Ако не ви харесва питка и по-близо до вас, за да вкуси палачинките, детайла в рамките на "листа" може да се направи, както следва:

- да отнеме няколко яйца, да ги разбийте с добавянето на щипка едра сол и захар, изсипете обратно млякото и Кара брашно достатъчно просто да се получи течност за палачинки;

- смазване на тиган с масло, и направи в гореща фурна и се загрява, за бутане и изля част от теста, като се опитва да оформи лопата квадрат (ако има малко сода - по-малко проблеми), отнемат гърба и изчакайте около минута, след това внимателно обърнете палачинката;

- тава за печене може да бъде заменен с широк дъното, ако shawarma у дома, за да получите малки порции.

Казахме ви, как да се направи shawarma у дома. Рецепта за shawarma у дома не е толкова трудно, колкото може да изглежда в началото. Процесът е завладяваща, а резултатът ще ви изненада с вкуса си и ситост.