Готварски рецепти кюфтета

В модерната кухня кюфтетата включват широка гама от месо, риба, гъби кюфтета, както и използването на различни пълнежи и добавки, те са в състояние да удари най-изисканите вълшебната и да отговарят на нуждите на взискателните в храните. Но това разнообразие се изненада днес, много рецепти описват как да се готвя кюфтета със сос или сос вкусни, че не само ще се промени качеството на вкус от тези ястия, но ги даде на външния вид на един напълно нов, апетитни форми.

Основната рецепта за кюфтета включва използването на кайма (свинско или говеждо), пържени в галета или брашно.

Месото се смила в месомелачка се добавят и предварително накиснати във вода или мляко, или бял хляб. Към получената кайма се смесва, нарязан на малки кубчета и пържени, лук и яйце. Плънка се смесва добре и подправено със сол, черен пипер или добавя подправка за месни ястия. Преди това се търкаля кюфтетата в брашно или галета и ги запържете в тиган от двете страни. За да стане по-сочни кюфтета препоръчват да добавите в тенджерата малко вода (така, че то да обхваща единствено на дъното на тенджерата) и се вари в продължение на известно време, само на няколко минути под капак.

От половин килограм кайма се превръща 7-8 кюфтета. За да се подготви плънка отнеме няколко яйца, няколко филии бял хляб (хляб), по-малка глава лук, няколко супени лъжици брашно или галета, щипка сол и малко черен пипер

Когато става въпрос за много кюфтета кюфтета рецепта, свързана с доматения сос. Готвене кюфтенца в доматен сос, е популярен в Близкоизточна кухня. Мляно получава съгласно основния рецепта, след това отделят кюфтета и хвърлен в супа на кипене в продължение на 15 минути. За да се подготви бульон е фини няколко кубчета бульон. За да се подготви сос, което трябва да се пържат в масло малко брашно, след това добавете няколко супени лъжици доматено и заквасена сметана. Готов кюфтета разстилат върху плоча и се изсипва сос отгоре, можете да pritrusit Зелените.

Има много възможности за гурме кюфтета. Рецепта за кюфтета с джинджифил ястие е много пикантна и много апетитни блюда. За да се смила плънката трябва да добавите втория супени лъжици вермут или бяло вино, малко натрошен червен пипер, 10 грама джинджифил земята, щипка сол. Разбърква се добре мляно и образуват гранули, и след това се търкаля в брашно и пържени в горещо масло. С подаването на масата, изсипете джинджифил кюфтета с кетчуп.

Диетичните кюфтетата в повечето случаи задушени. За да се смила в месомелачка месо самун добавите напоена с мляко, яйца, сол. Крокети получени в тиган пара или решетка (в отсъствие на последния) по конвенционален тиган, добавяне на малко вода с капака затворени. Сервирайте кюфтетата могат да се налеят масло или млечен сос.

Кюфтета също, че е желателно да се подготвят няколко за едно дете, с месото напълно почистени от мазнини и груби сухожилия и два пъти кайма. Много полезни кюфтета със сирене за деца. Към каймата се добавя кисело сирене, яйце, сол и омесете добре подготвени на парна баня. Ако едно дете отказва да яде кюфтета на пара, може да е малко запържваме ги в тиган. Преди да сервирате, изсипете масло или сметана сос.

Когато гъба сезон започва, рецепта за кюфтета с гъби разнообразни менюта с тяхната оригиналност и изтънчен вкус. Първоначално готвя гъби, а след това ситно нарязани и се запържва в масло (можете да добавите ситно нарязан лук). Каймата варени в основната рецепта, размесва и торти (както е в кнедли), във всяка торта сложи лъжица плънка и форма кюфтета. кюфтета, последвани преобръщане в брашно (галета) и пържени в масло. Вместо кюфтета гъби да неща със сирене.

Сега, мисля, че знаят как да готвят кюфтета с сос.