Как да се готви палачинки мая

Може би, няма никой в света, които не би искал домашно мая палачинки, а освен това с конфитюр, сметана или мед. Особено ми харесва тази храна на децата, както и да ги подготви да не е твърде трудно. Разполагате с няколко рецепти за това как да се подготвят вкусни със завои палачинки у дома.

Дрожди палачинки с мляко

Продукти: половин килограм брашно, две чаши мляко, две яйца, двадесет и пет грама прясна мая (можете да заместите сух), четиридесет грама растително масло и петдесет грама захар, сол, половин лъжица, една торба с ванилия.

Млякото се изсипва в голяма купа, което се нагрява до четиридесет градуса и се разтваря маята в него. След това добавете сол, захар, и сто грама брашно и разбъркайте добре. Не се притеснявайте, че сместа стане на бучки, защото готвене палачинки те разпръсне. Спондж покрита с кърпа или кърпа и поставете на топло място, така че тя дойде. Това отнема около четиридесет минути. В този случай, тестото трябва да се увеличи на половина, и там трябва да се формира т.нар капачка.

Когато тестото се е повишила, добавя яйца, две супени лъжици растително масло и брашно. В този случай, добавете брашното, докато тестото няма да придобие до консистенцията на гъста сметана. Отново, разбърква се и се оставя за още половин час, за да го ефирен и гладка.

Сега можете да се пекат мая палачинки. За да направите това, поставете в близост до една чаша, пълна с вода, която се потапя в една лъжица преди да съберете си тесто. Имате нужда от добър тиган да се загрее, изсипва се в това малко масло и да го затопли, и едва след това се разпространи тестото. Когато запечени палачинки, копна тях. Сервирайте това ястие със заквасена сметана, конфитюр, мармалад или мед.

Дрожди палачинки с кисело мляко

Състав: една чаша кефир (кисело мляко), дванадесет лъжици брашно, три супени лъжици захар, сол, две яйца, една чаена лъжичка сода, всеки плод.

При изготвянето на теста трябва да се обърне внимание на следното: от броя на киселина мътеница сода зависи. Така че, киселото мляко е кисело, по-голямата му необходимостта.

Първо, трябва да се разклати със захар, сол и яйца, добавете ги в кисело мляко, брашно и хляб, както и нарязани зеленчуци, всичко разбъркайте добре и оставете тестото да престои петнадесет минути. След това маята може да бъде палачинки пържене в растително масло, по начина, посочен по-горе.

Трябва да се каже, че е добра палачинка закуска за деца и възрастни. Използвайте ги с kiselom, заквасена сметана или сладко.

Рецепта мая палачинки с кардамон

Продукти: половин литър мляко или мазнини заквасена сметана и петдесет грама мая, една чаша захар, половин лъжица сол и кардамон, двеста и петдесет грама маргарин, един килограм брашно, две супени лъжици нарязани захаросани плодове, стафиди, сто грама.

В топлото мляко пут маята, добавете захар, сол, чаша брашно, разбърква се добре и го оставете да втаса отвара. След това се добавя брашното и другите съставки в съответствие с рецептата, разбъркайте отново за кратко под угар. След това можете да изпържи мая палачинки. И тъй като те са пържени, разгледахме по-горе.

По този начин, палачинки днес са общи десерт, че е обичан от деца и възрастни. Използването им в гореща със заквасена сметана, желе, конфитюри, конфитюри и други продукти.

Трябва да се отбележи, че това ястие има висок гликемичен индекс и питателна. Ето защо се препоръчва на тези, които са претърпели заболяване и тези, които прекарват много енергия във връзка с дейността си, като спортисти или миньори. Трябва да се помни, че продуктът на тесто с мая , не се препоръчва да се използват тези, които са болни панкреатит, язвена болест на червата или стомаха, диабет, затлъстяване.