Храни и напитки, Рецепти
Как да се пекат на скумрия във фурната във фолио
Скумрия е един от най-вкусните риби. В този случай, един от най-интересните и вкусни рецепти на изготвянето му включва печене в специална марината. Заслужава да се отбележи, че за да получите тази риба, както е показано на множество снимки, скумрия, печена във фолио, ще бъде приготвена цяло.
съставки
За да се подготви ястието ще ви трябва:
- прясно скумрия - 3 бр.
- Лимон - 1 бр.
- чесън - 3 зъби;
- яйце - 1 бр.
- растително масло - 150 мл;
- джинджифил;
- сол;
- чушки.
подготвителна работа
На първо място, трябва да се намали на рибата и да се измие старателно. За да се пекат скумрия във фурната във фолио равномерно върху труповете трябва да се направи в няколко резки. Тогава пипер риба, осолени и се оставя да се запари. В този момент, се преминава към получаването на маринатата. За да направи това, всички компоненти се смесват и старателно бита посредством потапяне смесител. След това рибата се поставят в резултат туршия и се оставя да престои в продължение на тридесет минути. Вие не трябва да се прекалява в соса повече от един час, защото тогава ще бъде прекалено мек и няма да има свой собствен вкус.
печене
След като риба кисели, тя се увива във фолио и се поставя в предварително загрята до температура от 180 градуса фурна. Там той е оставен за определен период от време. Как да се пекат скумрия във фолио решава всеки сам готвач. Въпреки това, специалистите са силно препоръчителни не прекалявайте рибата във фурната и нарязани си остане там, докато двадесет минути. В същото време, да се пекат във фурната скумрия във фолио, но за да се получи кора, се препоръчва двадесет минути за разполагане пакет и по този начин да се подготви едно ястие за още пет минути. След това изключете огъня и оставете рибата да става за сметка на вече набрани температура. Така че е напълно propechetsya и ще има златисто кафяво, което даде ястието добър външен вид.
Характеристики на вкуса и фуражи
Тази плоча се различава от другите варианти с това, че има вкус на топла и студена - съвсем различни. Ето защо, преди да се пече във фурната, скумрия във фолио, е необходимо да се определи в какво качество тя ще се сервира. Ако ястието се поставя на масата горещо, той ще бъде позициониран като основен. След това е подходящ гарнитура от ориз или печени зеленчуци. ястие е служил като закуски или студено. След това е необходимо да се демонтира рибата на малки парченца, които се сервират на голяма чиния като съкращения или са част от сандвичи. Да пием за ястието подходящ водка или бяло вино. Също така е хубаво да се комбинират с него доматен сок или сок от червена боровинка.
Особености марината
Трябва да се отбележи, че рецептата казва как може да е подходящо за други методи за топлинна обработка скумрия се пече във фолио фурна. Той е особено подходящ за приготвяне на риба на открит огън с помощта на скара. Можете също така да постави рибата увит във фолио, в охлаждащите въглените, което е необходимо, за да се запълни изцяло в пакета. Когато са се охладили, скумрия могат да бъдат отстранени и разстилат върху чиния.
Similar articles
Trending Now