Месо под шуба във фурната - идеално основно ястие за празничната трапеза

Ако очаквате гости, но не знам какво да ги разглеждат, месото под шуба във фурната е идеалният избор. В крайна сметка, това ястие е не само бързо да се подготви, но също така е обилна, вкусна и много хубава вечеря. В допълнение, подходящи съставки винаги ще бъде в къщата за него.

Как да се готви месото под шуба с гъби и зеленчуци

Съставки:

• Прясно обезкостено свинско - 600 грама;
• съдържание майонеза Средната мазнини - 170 гр;
• Champignon почиства - 200 г;
• Руската сирене твърдо - 190гр;
• дебел крем - 120 грама;
• лук (сладък сорт) - 4 бр.;
• домати узрели червени - 4 бр.;
• подправки за месо, както и йодирана сол и се суши копър - по желание и вкус;
• растително масло - 2-3 големи лъжици.

Обработка на месни филета

Месо под шуба във фурната да се направи най-доброто от пилешко или свинско месо. Това месо е най-подходящ, тъй като тя не се нуждае от продължителна термична обработка, и винаги се оказва търг и сочно на вкус. Решихме да закупи за такива ястия крехко свинско месо. Необходимо е да се измие и нарязани на филийки целия зърно, както и добре отбивам кулинарното чука. След това парчетата трябва подправка вкус на месото, йодирана сол и се суши копър.

обработка на зеленчуци

Месо под шуба във фурната може да бъде приготвена с помощта на различни продукти. За растителни "палта" взехме лука със сладък вкус и по-зрели червени домати. Bow е необходимо да се мият, чисти и котлет пръстени с дебелина 1 см, нарязани на филийки и домати.

Процесът на подготовка на соса

Месо с гъби под шуба, а много по-вкусни, ако използвате пресни гъби. Те трябва да бъдат измити, почистени, и след това котлет тънки плочи с надлъжни крака. След това в отделна купа трябва да бъде фино Сиренето се настъргва, сложи майонеза съдържанието средно съдържание на мазнини, гъста сметана и добавете предварително обработени гъби. Първо, всички от продуктите, които искате да се смесват, което води до получите гъста и ароматна смес.

Процесът на образуване

Ястието ще опитат по-добре, ако всички съставки са изложени на слоевете на месо. Това изисква да се вземат за печене лист, тя четка с олио и равномерно положи пъстрия и солени пържоли (без пропуски). По-нататък следва да свинско лук пръстени и кръгове зрели домати. След това всички се препоръчва щедро излее дебел смес от гъби, майонеза, сирене и заквасена сметана.

топлинна обработка

След като се формира на съда и попълнено, то е необходимо да се сложи във фурната. Ако желаете, свинско месо и зеленчуци, можете да добавите малко вода. Това ще направи ястието по-сочна и нежна. Месо под палтото пекат фурна трябва да бъде около 50 минути. По време на готвене е необходимо редовно да се опита да мекота.

Как да се доведе до масата

Свинско със зеленчуци и гъбен сос трябва да се сервира на гостите в гореща форма в големи раздробени ястия. Също така се препоръчва да блюдото като гарнитура на пресни зеленчуци салата със зехтин. Реже да направя за гарнитура от картофено пюре или варен ориз не трябва да бъде, защото обяд ще бъде твърде високо калорични и тежък за храносмилането.