Рецепта Тури с мляко, с репички, черен хляб. Студени супи за лятото

Студени супи за лятото перфектно. След всички тези ястия перфектно утоли жаждата. В нашата страна, ние всички свикнали на такива деликатеси като хашиш. то Подготовка на основата на квас или серум. Въпреки, че има и други студени супи през лятото. Например, Tyurya. Това е древен руски ястие. Подготовка на съда въз основа на мляко или квас. Първо, помислете за първото и най-популярната рецепта Тури.

Тури schanye Какво е това пудинг?

Това се прави с квас и черен хляб, и зелени. В този студен ястие може да се добавят и различни зеленчуци. От древни времена, това е най-честа пудинг време на Великия пост. Сега Turi често се използва като течност закуска, получен през лятото (в горещите дни). Повече Тури може да се използва след баня, студена и умора и загуба на апетит. При подготовката на това ястие е много бърз и лесен. В допълнение, тази храна е сравнително евтин. Всички продукти съществуват във всеки хладилник.

За приготвянето на студени храни трябва:

• 500 мл квас;
• четиридесет грама остаряла ръжен хляб;
• една крушка лук;
• 120 грама зеле;
• две супени лъжици растително масло;
• Сол (на вкус);
• копър;
• черен пипер (земя).

Стъпка по стъпка инструкции, създаващи ястия

1. Как да се готви tyuryu? На първо място, фино котлет зеле.
2. След това почистете лука, нарежете го.
3. Ренде решетка стар хляб.
4. Разбъркайте всички съставки в купа. След това добавете растително масло.
5. След изсипете цялото съдържание на квас.
6. Тогава подправете със сол и черен пипер ястие по ваш вкус.
7. Преди ястие нагоре, поръсете нарязани билки.

Рецепта с мляко

Тази рецепта е проста и ясна Тури. В основата на тази храна - мляко. Ето защо, ястието е идеален за детско меню. Изберете хляб за Тури само свежи и меки. Готвенето изисква само трохи, така кора от хляб, нарязани. Загрейте хляба на фурната, а след това се нарязва на малки кубчета. Tyurya с мляко, за разлика от студена супа с квас, е високо калорични храна.

За приготвянето на ястията ще ви трябва:

• четири чаши мляко;
• Двеста грама пшеничен хляб;
• три или четири супени лъжици захар (мед).

Процесът на подготовка студени ястия и мляко у дома

1. Вземете пшеничен хляб. Нарежете кората.
2. След това изрежете хляба на малки парченца. След това ги поставете в купа.
3. След това изсипете млякото обратно. Изчакайте, докато омекне хляб.
4. След това добавете захарницата (или мед) и разбъркайте. След това служи на млечни ястие на масата. Бон апети!

Tyurya квас

Подготовка това ястие е проста. Тя се сервира студено и веднага след готвене. Предварително, че не правя. Готвенето изисква само прясна отвара. Преди се е смятало, че Tyurya - това е храна на бедните. Ястието е ежедневието в селските семейства. Ако искате да направите ястието с ароматно, след това добавете билките, като копър, кориандър, целина и др.

За подготовката на този студени храни трябва:

• половината от черен хляб;
• половината от луковицата;
• 0,5 литра прясна квас;
• билки (магданоз, копър и т.н.);
• сол;
• половината скилидки чесън.

Процесът на създаване на храна у дома си

1. Първо тапицерия покривка от хляб. След това изрежете хляба на филийки.
2. След това ги поставя в тава за печене, се суши в сушилня.
3. След търка всяка филия хляб zubochkom чесън.
4. След това ги нарежете на малки кубчета. След като поставя на огъня.
5. След това нарежете лука. Сложете в купа, където хлябът е.
6. Нарежете зелените, да го добавите към останалите компоненти.
7. След това изсипете съдържанието на квас се разбърква.
8. Добавете сол на вкус и сервирайте.

Беларуски вариант ястия

Сега кажете как да се подготви tyuryu беларуски.

За подготовката ще ви трябва:

• Двеста грама ръжен хляб; остаряла
• Една голяма върхове репички;
• четири варени картофи;
• литра квас;
• три или четири супени лъжици растително масло;
• див лук;
• магданоз, копър или лук;
• две zubochka чесън;
• сол.

Стъпка по стъпка рецепта Turi

1. Почистете репички, решетка. След това го сол, изсипвайте маслото. След това се разбърква. Дайте малко стойка.

2. По това време, фино котлет на зелен лук, билки и листа от ряпа.

3. След това фино котлет на варени картофи.

4. След това вземете черен хляб, тя се разпада.

5. След като чрез пресата пропуснете чесъна.

6. След това, в тенджера, комбинирайте всички съставки, изсипете квас. След това отново се разбърква. Нека ястието престои десет или петнадесет минути до омекотена хляб. Това е всичко, на беларуски Tyurya с репички готов. Можете, ако е необходимо, добавете подправки и сметана ястие. Тези компоненти не се развалят блюдото. Те дават нов вкус на студена супа от квас.

Оригиналният ястие за лятото - Tyurya морков

Това е доста необичаен вариант на ястието. В този случай, зеленчуците също не се подлагат на топлинна обработка. Това означава, че всички компоненти остават полезни витамини и минерали.

За готвене ще ви трябва:

• Три моркови (среден размер);
• една чаша ръж бисквити;
• Една малка глава лук;
• заквасена сметана или майонеза (можете да добавите сметана и майонеза дресинг);
• два литра квас светлина;
• сол (вкус);
• Сухи листа от дива роза.

Готвене на вкусни студена супа у дома

1. Първо, измийте морковите. Тогава чист, след което изплакнете отново под течаща вода.
2. След морковите, нарязани на ивици или спретнати търкайте на малък ренде.
3. Лампа, чисти, измийте. Ситно котлет.
4. След това се смесват ръжени бисквити, лук и моркови.
5. След това сместа се равномерно разпределени върху плаки.
6. Налейте гореща вода дива роза листа, да ги влеят в продължение на десет минути и бързо да доведе до възпаление. След това свалете от огъня. Щам.
7. След плоча с зеленчуци, бисквити излива получения бульон и приставката.
8. След това внимателно се разбърква чиния, сезон със сол.
9. След сезон с майонеза или заквасена сметана.
10. Това е всичко, Tyurya морков готов. Можете да доведе до масата.

И накрая, една малка

Сега знаете рецептата Тури, а не един. В тази статия, ние погледна няколко варианта за изготвяне на руска кухня. Успех при вземането на това ястие. Бон апети!