Сладки мариновани домати върху бюрото си

Домати консервирани много домакини. Всеки има своя собствена рецепта, много любими хора в домакинството. В зависимост от добавените и подправки, те ще получат солено, пикантни или чубрица. Но ние ще подготвим сладките мариновани домати. Те имат един необичаен вкус и е подходяща дори и за празничната трапеза. Може би тези рецепти ще се превърнат в традиция в готварска книга.

Лесно и вкусно

Тази рецепта се различава малък набор от съставки и скорост готвене. Започваме с избора на домати. На първо място, те трябва да бъдат свежи и с добро качество. На второ място, изберете узрели плодове, но не презрели. Те трябва да останат непокътнати в края на готвенето. Мариновани домати , сладки се приготвят по следния начин. Освен домати, се нуждаят от зърно ароматно пипер (5-6 броя), две големи лъжици сол, 8 лъжици захар и две супени лъжици оцет (9%). Сега внимателно измийте плодове. Вземете трилитров буркан (обем и тяхното изчислява като се има предвид броя на съставките) и ги измийте със сода. След това изплакнете добре. метален капак стерилизира в продължение на 10 минути. На следващо място, лежеше на доматите в буркана, поставете черен пипер на зърна и се изсипва вряща вода. След 15 минути, водата се отцежда и полагането на всеки буркан определено количество захар, сол и оцет. Сега отново, напълнете контейнера с вряща вода и затворете плътно капака. Както обикновено, банките, определени с главата надолу, увит и се оставя да изстине. Необходимо е да се сладки мариновани домати са добре затоплен.

Сладки домати пръстени

Следната рецепта е базирана на мариноване на плодове, нарязани на парчета. Вземете три килограма зрели домати. Те трябва да бъдат старателно измити и премахване на опашките. На литър леене имаме нужда от една голяма лъжица сол, три големи лъжици захар и малка лъжичка от 70% етерични масла. Сладки мариновани домати в този случай запазват вкуса си и се получават, както в собствената си сок. Сега домати, нарязани на пръстени средна дебелина. След това ги поставя в приготвените буркани. Съдове предварително измиване и стерилизиране. Тя е по-удобно да се използва буркани с вместимост 0.5 литър, но това е по ваша преценка. Така че ние изпълваме купа домати на закачалка, оставяйки малко място. Тази сума ще се нуждае от три литра доматен пълнене. Ние излее вода в тенджерата и се изсипва необходимото количество захар и сол. Сварете марината и се изсипва оцета в края. Сега попълнете течни получава банки с домати и навивам капаци. Сладки мариновани домати за зимата готови.

Друга рецепта

Вземат се 50 грама оцет, голяма лъжица сол, три големи лъжици захар и подправки (пипер черен пипер, копър, хрян листа, чесън и др.) Тази сума се изчислява на буркан с три литра. за ецване капацитет стерилизира, Измийте доматите. Лежахме доматите на банките, промяната им подправки. Сега го напълни с вряща вода за 15 минути. След това излейте водата в тенджера и изключете огъня. Добавете сол, оцет и захар. Когато маринатата ще започне да ври, банките ги напълнят. Затворете капака и оставете да се охлади. Ето как все още можете да се подготвите най-сладки мариновани домати. Рецепта, както и всички предишни такива, това е много проста.