Сладко-кисел сос за пиле (Стъпка рецепта)

Готвачи от Китай знаят как да се подчертае и да се подобри вкуса на птиче месо. За да направите това, те използват специален сос. тя се готви у дома съвсем реална.

Сладко-кисел сос за пиле: Бързо хранене рецепта

Азиатска кухня винаги е бил известен с необичайната комбинация от продукти и използването на ярки аромати. Сладко-кисел сос за пиле, рецептата на която ще бъдат обсъдени по-нататък, се радва на голяма популярност в Китай. Трябва да се отбележи, че този вид сос е подходящ не само за месо, но също така и за тестени изделия, морски дарове и каши.

Е, как да се направи сладко-кисел сос за пиле? Този сос рецепта изисква:

• лук - 2 бита;
• нишесте - 1 голяма лъжица;
• настъргания джинджифил - 40 д;
• пресен чесън - 2 зъби;
• растително масло - 20 мл;
• Сухо бяло вино - 20 мл;
• соев сос - 2 големи лъжици;
• ябълков оцет - 1 голяма лъжица;
• кафява захар - 20 д;
• кетчуп - 3 големи лъжици;
• плодов сок (портокал или ананас) - 125 мл;
• питейна вода (достъпно от чешмата) - 20 мл.

Приготвя съставки (зеленчуци)

Колко дълго да се готви сладко-кисел сос за пиле? Рецепта на пълнежа се осъществява сравнително бързо. Първо трябва да се подготвят основните съставки. Лук и чесън се почистват от обвивката, а след това фино котлет с нож. Що се отнася до джинджифил, се смила на глоба ренде.

Топлинната обработка на печката

В какво ястия трябва да се варят сладко-кисел сос за пиле? Стъпка по стъпка рецепта изисква използването на дълбок тиган запържете леко. Неговото силно загрява на котлона и добавете малко масло. Освен това, в купа разпространение чесън, настърган джинджифил и лук. Съставки изпържи няколко минути, докато те са леко покафенеят.

След като лукът стане прозрачен, се налива в тенджера последователно ябълков оцет, соев сос, плодов сок и сухо бяло вино. Разбърква продукта, те добавят кафява захар и кетчуп.

След като получи ароматно масата го отново бавно да доведе до възпаление. В същото време соса непрекъснато се намесва с голяма лъжица. Така че се сгъсти, за да го не забравяйте да добавите течната нишестето. За получаване на нишесте (може да бъде конвенционален пшенично брашно) се смесват с питейна вода. Така че е необходимо да се гарантира, че крайният тегло не повече бучки. Изсипете го в желан кипене соса през сито.

Кук за пълнене трябва да бъде толкова дълго, колкото се сгъсти. В края на соса е необходимо да се опитате. Ако не разполагате с достатъчно на всички подправки, след това те са добавени.

Сервирайте превръзка в продължение на птиче месо

А знаеш ли как да се направи сладко-кисел сос. Лесна рецепта за пиле е описано подробно по-горе.

След напълване достигне желаната консистенция, тя се отстранява от загряването и щам. Това е необходимо, за да се получи хомогенна сос и не съдържа частици от зеленчуци. Сервирайте този сос на масата трябва да е по-горещо с печено на скара или варено пиле.

Една необичайна сладко-кисел сос за пиле: най-добрата рецепта

При подготовката на разглеждания пълнене не е голяма работа. Все пак трябва да се отбележи, че някои готвачи не го правят отделно от месото, а заедно с него. За повече вкусна и питателна обяд, ние решихме да използваме пиле. Тя трябва да се съхранява в хладилник и свеж, колкото е възможно.

Така че как да се приложи рецептата? Пиле в сладко-кисел сос е много лесно и просто. За да направите това, ние трябва да се подготвим продукти, като например:

• охладени пилешки филета (максимална пресни) - около 500-700 G;
• Natural оцет (ябълка) - 60 мл;
• соев сос - около 10 големи лъжици;
• кафява захар - да се прилагат по ваш вкус (около 5 десертни лъжици);
• растително масло - по своя преценка;
• пипер (купуват само червено) - 1 средно зеленчуков;
• доматено пюре без различни добавки - около 20 г;
• ананас (консерви приемане, парчета) - пълна чаша.

Метод за получаване на съставките (филета, растително)

За да направите такава необикновена и много вкусно ястие, трябва внимателно да се справят с домашните птици. Пиле филе промива основно с вода и след това пулпът се отделя от кожата и костите. След това се нарязва на малки парченца и плоски, и впоследствие се разпространи в дълбока купа.

Вие също трябва да се подготви зеленчуци отделно. Паприка червена измиване, премахване на дръжката и семената. След това, той се нарязва на тънки ивици. Както за консервирани ананаси, те се отстраняват от сироп и след това нарязани на половина (готови парчета).

Как да се готви бързо и лесно?

За да пиле в сладко-кисел сос, рецептата на който обмисляме, да получите най-ароматно, неговото предварително мариновани. За да направите това, добавете филе с соев сос. Има месо стоят около ¼ час. До съставките алтернативно разпространява природен доматено пюре, кафява захар и ябълков оцет.

Смесете продукта с лъжица и ги залейте ивици от червен пипер звънец и резенчета сладък ананас. Получената маринатата се покрива с капак и се оставя на помещението за час. През това време, всички съставки ще бъдат по-меки и ароматни.

Сос за топлинна обработка

Китайски сос с пилешки филенца може да бъде приготвена по различни начини. Решихме да го правите редовно печка. За да направите това, поставете силен огън дълбоко соте тиган. Това масло се излива и много нагрява.

В момента, в тиган се загрява, тя се е разпространила предварително приготвената марината с пиле. Съставки бързо предотвратяване и запържваме на силен огън за около 1/4 час. Този път трябва да бъде достатъчно, за да филе беше най-нежна и готова чушка и сладко-кисел сос.

Да представи на съда на масата за вечеря

Пиле сладко-кисел сос - това е много прост и вкусно ястие, което ще украсят вашата маса. Филе с ароматен дресинг може да се използва заедно с филия хляб, и можете да кандидатствате за вечеря, както гулаш. За да направите това отделно ври китайски ориз. В резултат на това можете да получите пълна основно ястие, което непременно трябва да опитате вашето домакинство и не само.

За да обобщим

Както можете да видите, китайската кухня е много необичайно при избора на съставки. Комбинирането на домашни птици, както и сладки съставки като кафява захар или, например, консерви от ананас, вие със сигурност ще се получи много оригинално и вкусно ястие. Между другото, това е възможно да се подготвят не само с използването на филета или други части от птици, но също и с помощта на различни морски дарове.