Шербет - какво е това и как да го готвя?

Шербет - какво е това деликатес? По същество това е охладени плодове или зърна пюре със захар, ароматни вещества, шоколад. Понякога сладоледи без добавяне на мазнини, наречени на плодови сокове. Какво е това и как мога да се подготвя? Как да се различава от сладоледа? Нека да разгледаме тези въпроси в тази статия.

Шербет и шербет - какво е това?

Шербет наречен в арабските страни богат десерт, направен от сварени плодове с ядки, шоколад, подправки, сокове или безалкохолна напитка сладко. Пристигане в френски готвене, и се превръща самата дума лечение. Тя се нарича шербет или шербет. Какво е това, можете да си представите, представяйки си на вкус е много лек Бери сладолед с освежаваща обрат. Това е перфектното диета десерт. Тя може да се получи от всеки плодове и горски плодове, добавяйки малко количество захар или нейни заместители. Важно е, че те са сочни, а след това се прави текстурата. Много хубава десерт, получена от дини и пъпеши се дължи на съдържанието на течности в тях, и освежаващ вкус.

Как да се готви и да служи шербет?

Бери десерт може да се направи по различни начини. Първият от тях е най-лесно: изготвяне на картофено пюре, слага се във форма за замразяване и се слага в хладилник. Той ще трябва да изтърпи там за около три часа. Най-важното нещо в подготовката шербет, както и в подготовката на домашно сладолед, това е, което трябва да се бърка често. За предпочитане всеки половин час, и след това на всеки петнадесет минути. Ако се готви шербет от плодове като ягоди, боровинки или касис, че е важно да ги търкайте през сито, за да се отървете от кората и семената, а след това на текстурата на десерта ще бъде гладка и много приятно. Тя може да се използва вместо пюре сок. Добавянето съставки кисели (лимонов сок или лайм) ще в шербет освежаваща киселост, специален вкус към него ще дам малко количество ликьор или друг алкохол. Разбира се, само в случай, че едно лечение, няма да имат деца.

Сервирайте шербет възможно очила или kremanki и се използва като пълнеж за tartlets, тях предварително се охлади. Използвайте всички начини, по които можете да украсяват сладолед. Шербет е много добър в малки чаши меренге. За тяхното получаване пяна протеин-захар се държи в пещта при ниска температура, докато тя придобива крем оттенък. Предварително е необходимо да се направи меренге образуват чаша с лъжица. В готовност, малко протеин охлажда плесен определят топка шербет. Украсявам сметана, цели или нарязани плодове, бадеми венчелистчета.

Трябва ли да си купя един фризер?

Ако направите домашен сладолед или шербет в големи количества и искате да намалите разходите си за труд, купуват специална машина. По този начин ще се спаси от налага да се разбърква предстоящото лакомството на всеки половин час. Това е много важно за текстурата на сладолед сорбет и еднакво замръзване. Има два вида такива устройства - тези, които изискват предварително охлаждане, както и тези, които веднага могат да бъдат включени в мрежата и да се готви.