Как бързо да се готви боб

Бобовите растения са богати на протеин. Ето защо те са част от много диети, вегетарианци задължително включват бобови растения във вашата диета. В готвене, има много вкусни и питателни ястия, където една от основните съставки е боб, грах и други членове на семейството. Това е само колко бързо се готви боб, бакла и грах?

Има начин да се баба - накиснете боба за една нощ. Но на сутринта ще се готви бързо и лесно. Освен това, ако зърната да преекспонирам във вода, ферментация може да започне. В идеалния случай накисване изпълнение е както следва: всеки два или три часа, за да се променят водата, в която се накисва зърната. Тъй като в този метод тя набъбва силно, трябва от време на време добавяне на вода. И това е в никакъв случай не се готви боб с водата, в която е било забивка. Такъв процес е досаден и готвене боб ирационално време.

Накиснете - това не е най-бързият начин да се сварените зърна. Е, това руса глава все още излезе с няколко варианта за бързо готвене боб и други бобови растения.

Как бързо да се готви боб: най-добрият начин

Заспивам боб, предварително сортиране през него и почиства в тенджера и се изсипва вряща вода, така минути и 30-40. След това време водата се отделя, и се добавя сол и два до три супени лъжици от слънчогледово масло (или друга растителна материя, която е в ръка). отново го запълни с вряща вода, толкова много, така че тя се е затворила целия боб. Разположен на огън (малък) и от това следва, че водата е достатъчно в тигана. Ако е възможно да добавите кипене на течността, но малко.

Как да се готви боб бързо: по пътя към втори

Използване на разположение днес във всяка кухня инструменти и приспособления. Например, тенджера под налягане, микровълнова фурна, aerogrill и други полезни и необходими всеки стюардеса уреди, значително улесняват живота ни. За информация относно това как да се готви боб в тези устройства могат да бъдат намерени в инструкциите към тях, както и от World Wide Web.

Третият начин за бързо готвене боб

При това изпълнение се използва сода. Само, че е необходимо да се вземат само една щипка или на върха на ножа. За да се прекалява с количеството на сода може да не се добре варени зърна и каша от нея. Ако сода се добавя към водата много, боб просто разрушава, и се разпадат.

Как бързо да се готви боб: начин за четвъртото

С този метод на готвене бобови зърна се изсипва във вода и доведен до кипене. След това водата се оттича бързо, и боб отново със студена вода и вече варени, докато напълно сготвени. Този метод позволява да се намали готвене време на половина.

Как бързо да се готви боб: една пета начин, е малко досадно, но постът

Тя е подобна на четвъртия, но се различава по това се налива студена вода се повтаря няколко пъти, докато зърната няма да бъде използваема. Измитите зърна се поставят в тенджера и се изсипва вода (дали е горещо или студено), за да зърна са леко покрити. го доведе до възпаление, къкри получаване на пет или десет минути, и отново се излива студена вода. И така няколко пъти: 5-10 минути на кипене - doliv студена вода - и отново до кипене и се вари в продължение на 5-10 минути. Тайната на този метод е, че боб razvarivayas, поглъща течност. Водата става по-малък и затова постоянно трябва да я напълни отново.

Основното нещо - всички методи на готвене не боб го сол в началото на готвенето, тъй като неговата функция е факта, че в солена вода дълги зърна остават твърди. По-добре е да се добави сол в края на готвенето.

За съжаление, тези полезни и питателни боб се използват като съставка в салати гарнитури и т.н. не се използват в суров вид. Суров боб съдържа вещества, които могат да доведат до интоксикация. Ето защо, той е сигурен, да заври. Но това, което се превръща подхранваща боб чорба, някои салати могат да бъдат приготвени от него! Особено в търсенето на зърна в дните на Великия пост. След това - е натоварено цинк, фосфор, мед, калий, протеин. Идеално отговаря глад, боб - незаменим продукт за много хора.