Кюфтета в фурна пиле плънка: рецепти

Кюфтета от мляно пилешко, варени във фурната, се оказват сочни и вкусни. Но дори и тук има някои тънкости, които трябва да помислите. Ето няколко рецепти за пилешки котлети. Можете да изберете някоя опция и пристъпи към практическата част.

обща информация

За да се подготви котлети с помощта на различни видове месо. Обикновено това е свинско, говеждо и телешко месо. Но някои домакини правят банички на риба, морски дарове и зеленчуци. Всеки има свои собствени вкусове. Искате ли обилно ядене и фигурата не боли? Тогава Кюфтета от мляно пилешко във фурната - идеален вариант за вас. Те са подходящи за бебешка храна.

Тайните на готвене

Може би искате да котлети във фурната на мляно пилешко оказа, ароматно, нежна и вкусно. За да направите това, вие трябва да следват определени насоки. Ето някои от тях:

1. Не прекалявайте със съставките. За подобряване на вкусовите качества на мляно пилето в нея сложи лук, яйца и козунаци. Но тези продукти трябва да се използват в умерени пропорции. В противен случай котлети се оказват твърде трудно или ронлива. 1 кг мляно вземат 2-3 яйца и 250 г хляб.

2. Обработка на месо. За вкусна и сочна плънка трябва да приеме пилешко месо, почистени от кожата. Защото това е мястото, където се натрупва мазнини, което ще капе по време на готвене хамбургери.

3. Разбих плънка. Искате ли да получите силни и нежни бургери? След това, първо трябва да се пребори с мляно пилето. Просто вземете една шепа от него, и със силата на един хвърлей обратно в купата.

4. Време на експонация. Готов премахнете плънката в хладилника. Времето за изчакване за около 30-40 минути. След това можете да направите котлети в фурна пилешко месо.

5. панировка. Някои домакини не използват галета и брашно, а след това са изненадани от липсата на ясни котлети. И има защо. В крайна сметка, това ви позволява да се запази за панировка котлети сочност.

6. добавки. Пълнежът може да се добави нарязан Зелените, билки и нарязан чесън. Основното нещо - не прекалявайте. Всичко трябва да бъде умерено.

Рецепта за кюфтета от мляно пилешко във фурната със сирене

Храни комплект:

• 100 мл мляко;
• Яйца - 2 бр.;
• един лук;
• 1 кг пилешко месо (филе);
• 200 г пръчка;
• подправки;
• растително масло;
• 100 г сирене.

Как да се готви кюфтета във фурната на мляно пилешко?

1. Емблемата кора от хляб. Месото трябва да се накиснат в чаша мляко.

2. Ясно лука, нарязани на 3-4 части.

3. пилешко месо се промива с вода от чешмата. Нарязани на парчета, които след това се прекарват през месомелачка.

4. В отделна купа се смесват каймата и лука. Опитвайки се да карам на яйцата. Получената маса на сол и пипер. Добавете напоена хляб. Смесете съставките.

5. Загрейте фурната. Ние извади тигана. Ами ние го палто с масло. Как да стигнем до образуване на банички. Най-добре е да го направя с мокри ръце. Сложете пържолите в тигана. Изпрати го във фурната. Времето за готвене на 20-30 минути (при 180 ° С).

6. Малко парче сирене на ренде мелене.

7. Ние получи тиган със съдържанието. Не изключвайте самия фурната. Преобърне бургери. Всеки от тях се поръсва със сирене. Извадете печене във фурната за още 10 минути. След този период, можете да поставите съда на масата.

лесна рецепта

Съставки (10 порции):

• 400 грама на пръчка;
• среда лук;
• 20 гр масло;
• малко мляко;
• 1 кг пиле;
• зелени;
• едно яйце.

Практическа част:

Стъпка №1. Измийте месото и го нарежете на филийки. Направете плънка.

Стъпка №2. Тъй като крушките премахне ципата. Целулоза капка (за предпочитане кубчета).

Стъпка №3. Необходимо е да се накисва хляба в млякото и добра преса.

Стъпка №4. Чашата на плънката да добавите ситно нарязан билки, лук и яйце. Има също така постави напоена хляба. Подправете със сол.

Стъпка №5. От замразени отиде хладилник масло. Втрийте го на ренде и се добавят в мляно пилешко.

Стъпка №6. Формулярът за банички. Изпращаме ги в тигана и се запържва от двете страни.

Стъпка №7. Вземете една тавичка. Щедро намажете дъното на своето масло. Сложете пържени кюфтета. Това, че те са се превърнали буйни, е необходимо да се образува на дъното се налива малко вода. Сложете няколко дафинови листа. Фурната трябва да се нагрява до 180 ° С Можете да покрие кюфтетата с фолио. Пече се 15-20 минути. Delicious и ароматно ястие е готова.

Хранителните бургери мляно пилешко във фурната

Искате ли да получите богат ястие с малко калории? Това е напълно възможно. По-горе, е описано как да се направи бургери от мляно пилешко във фурната. Но вие можете да ги подготви за една двойка. Най-малко, това е полезно за фигурата. Предлагаме ви няколко варианта диетични пилешки котлети.

рецепта №1

Вземете малка тиквички, моркови и лук. ги очисти, нарязани на парчета, след което раздробява с блендер. В мляно пилето готов разпространение чаша (600 г), прибавяне към него растително пюре. Подправете със сол. Изсипете малко грис. Ние правим банички и ги сложете върху намазана тава. Ние изпращаме в предварително загрята фурна. Пече се в продължение на 15-20 минути (при 180 ° С).

рецепта №2

Купите в магазина готова кайма (600 грама). Ние го разпространи в купа, разбърква се с 4 супени лъжици. лъжици настъргано сирене (ниско калорични), нарязани зеленчуци, щипка канела, сол, черен пипер и настърган настърган лук. Смесете съставките. Ние започваме да изваят банички. Ние ги подготви за няколко 20 минути.

рецепта №3

Няколко парчета от мляко трябва да се накисва в млякото. Лукът се почистват от ципата и пулпата се разкъсва на ренде. Измийте вода тиква, отсече парче (300 г) и тя минава през месомелачка. В чаша се съчетаят следните съставки: говеждо, напоена хляб, лук, тиква, подправки и малко сол. Опитвайки се да карам яйце маса. Получава се плънка трябва да се смесва старателно. Ако се оказа, течността, след което добавете грис. Мокри ръце формират банички. Ние ги поставя в двойно дъно. След като водата заври, изтече на 25 минути.

Какво хранене

Кюфтета сам няма да бъдат достатъчни за пълно вечеря. Ето защо, ние трябва да се подготвим за тях гарнитура. Ето няколко варианта:

• зеле;
• тестени изделия;
• сварен ориз;
• елда;
• картофено пюре;
• ечемик каша.

В заключение

Сега, че знаете как да се готвя кюфтета във фурната пилешко месо, както и за това как те се сервира с гарнитура. Вашите деца и съпруг, ще оценят това ястие и със сигурност ще бъдат помолени да се допълни. Желаем ви успех в областта на кулинарното!