Delicious ябълков щрудел с бутер тесто. Най-добрите рецепти

Домашна ябълков щрудел с бутер тесто ще бъде истинско предимство за тези, на ръба на един на домакините често се появяват неканени гости. Тя се приготвя, така че бързо и лесно, че това може да се направи за по-малко от час. След преглед на текущата публикация, ще научите някои интересни рецепти на благоуханните сладкиши.

Вариант канела и сухо вино

Трябва да се отбележи, че тази рецепта включва използването на минимален набор от компоненти, повечето от които винаги е в почти всеки дом. В резултат на това прекарва доста време и усилия, можете пекат невероятно нежни и ароматни рула с ябълка бутер тесто. Преди да отнеме до продуктите, проверете дали има в кухнята:

• Триста грама в търговската мрежа тест.
• Три супени лъжици меко масло.
• Девет грама кисело-сладки ябълки.
• Четири супени лъжици захар.
• Петдесет милилитра сухо бяло вино.
• Един и половина супени лъжици канела.
• Пиле яйце.

Описание на процеса

На първо място трябва тестото от хладилника. До него се размразява, можете да направите пълнене. За да се подготви тава, намазана с олио и масло, изсипете захар. Когато тя се топи, има се изпраща обелени и нарязани ябълки. След пълното изпаряване на течността в съда се излива сухо вино и продължи да къкри над средните топлина. В самия край на почти готовия пълнеж добавите канела, разбъркайте добре, свалете от огъня и се охлажда.

Размразени тесто се поставя на работна повърхност, pripylennuyu брашно, и се претърколи под формата на тънък правоъгълник. Срещу полученият шев равномерно разпределяне на пълнежа и пъти ролката. повърхност на продукта намазва с яйчен жълтък, поръсете с канела и захар и да изпрати във фурната. Печен хляб с ябълки от бутер тесто, рецептата на което се съдържа малко по-висока, в сто деветдесет градуса в продължение на четиридесет минути. След това се охлажда, леко се измести на тепсия и сервирайте.

Вариант с бадеми

Десерт, изпечен по тази рецепта, оказва се, невероятно нежна и ароматен. И му повърхност е покрита с красив свеж. За вашето семейство може да се опита да се търкаля с ябълки от тесто бутер откачено, той трябва да се придържа стриктно към препоръчаното съотношение на продуктите. Този път трябва на ръка, трябва да има:

• А паунд завърши дрожди еклери.
• Петдесет грама бадеми.
• Половин чаша захар.
• Супена лъжица масло.
• А лири на ябълки.
• Чаена лъжичка канела.

Трябва да се отбележи, че за разлика от предишната версия, този хляб е по-добре да купя ябълки сладки сортове.

Технологията на приготвяне

Първо трябва да си приготвите гарнитурата. За тази цел тиган намазана с масло, се поставят обелени и нарязани ябълки и ги запържете в умерена фурна. След плодът ще потъмнее ги поръсени със захар и карамелизиране. Почти готов микс подправена с канела и се задушава в продължение на няколко минути. След това се отстранява от загряването и се охлажда.

Предварително размразява тестото се разточва твърде тънък слой, пълнене обилно смазани и навива на руло. Важно е да се осигури добър край. Получената полуготов продукт е пуснат на тавата и се изпраща на фурна. Печен ябълков щрудел с бутер тесто на сто и деветдесет градуса в продължение на половин час.

Вариант със стафиди

Просто имайте предвид, че с тази проста рецепта лесно се справят всеки домакиня, никога не се работи с тестото. Преди началото на процеса, се уверете, че има на разположение:

• Четиристотин грама зрели ябълки.
• Една супена лъжица захар.
• А лири на бутер тесто.
• Няколко супени лъжици галета.
• Седемдесет грама стафиди.
• Супена лъжица ванилова захар.

За да се пекат вкусни ролка еклери с ябълки, е желателно да се разшири по-горе списък. В допълнение, той е направен малко брашно и пудра захар.

алгоритъмът

Първо трябва да се направи стафиди. Това е добре измити и се изсипва вряща вода. След около десет минути стафидите хвърля в гевгир да го ненужна течност стъкло. В отделна купа се смесват обелени и нарязани ябълки, захар и ванилия. Има също така изпрати стафиди и се смесва старателно.

Размразени разпространение тестото на масата, леко pripylenny брашно, валцувани тънък слой и се поръсва с галета. Пълнежът се поставя на върха, се опитва да го разпределя равномерно по цялата повърхност и ръбове се излиза от около един сантиметър. Тестото се разточва леко и ролка смяна на поставката, на дъното на която е облицована с хартия за печене. Пече се на продукта в сто и осемдесет градуса за около половин час. Готов да се търкаля с ябълка еклери поръсва с пудра захар, нарязани на части и служи.