Golovach гигант: описание, местообитание, и най-вече за готвене

Golovach гигант - един вид гъбички-измамник. Той е известен с почти всичко, и тя се разраства навсякъде. Въпреки това, много хора не си дават сметка, че този продукт може да се консумира, както и използване като лекарство. Тази гъба има полезни и уникални свойства.

Описание на гъбата

Golovach гигант има много имена: заек картофи, pylevik, тютюн гъбички и така нататък. Това се дължи на различни фактори. Все пак, това е гъбата активно поглъща токсините в околната среда, въпреки че в много отношения превъзхожда другите видове гъби.

Тя се отнася до семейството на печурка. Golovach гигант се различава от другите видове шлифери за неговия размер. Гъбата има сферична или яйцевидна форма. По този начин тя може да бъде жълто-бял или сив цвят. Често на повърхността на черупката ще се вид на загиналите. В резултат на това Golovach непривлекателна. Тегло гъбички може да достигне до 7 килограма. С течение на времето, той започва да се стъмва, а в края на жизнения цикъл на кафяв нюанс.

Характеристики на гъбата

Дъждобран - Golovach гигант - има много функции. Тази гъба е много полезно за организма. Основната му функция - усвояването на радионуклиди и тежки метали. След ядене ястия, приготвени от измамник, вредни вещества бързо напускат тялото по естествен път.

Заслужава да се отбележи, че благодарение на споменатия имота, Holovatch, използвани за производство на биологично активни добавки. Практиката показва, че тези средства са добре детоксикация на организма, може да възстанови кожата и да я направи по-гъвкав. Ако предпочитате, можете да се готви от Golovach вкусно ястие у дома.

област на растеж

Golovach гигантски - това е гъбичка, която не е определена област растеж. Той е добре известен в нашата страна. Запознайте се с дъждобран може да бъде навсякъде. Въпреки това, най-често това се случва, е умерен климат в плодородните почви.

Като правило, гъбичките могат да бъдат намерени в открити пространства: в парка, пасища, ливади и гори в покрайнините, в полето. Порасна шлифери малки групи. Въпреки това, два пъти на същото място, че е малко вероятно да се намери Golovach. Ако сезонът е добър, може да се наблюдава до три вълни на плодните. Съберете тези гъби могат, като се започне от края на месец май и завършва в началото на ноември. Основното нещо е да се избере дъждобран, като не всички от тях са подходящи за поглъщане.

Как да изберем гъбата

Golovach гигант за мнозина това е изключително отровни гъби. Въпреки това, той не е така. Тя може да се яде. Основното нещо е да се знае как да си изберете. Не е необходимо да се съберат дъжд съоръжения при мокро време. В противен случай те ще загубят външния им вид, превръщайки се в сиво вещество. За да използвате такъв продукт не може да бъде.

само млади гъби трябва да се използват за готвене. Те не трябва да се накисва и се вари да донесе вредни компоненти. Дъжд може директно да бъде добавен в съда, по време на неговото получаване. Освен това, младите гъби е по-плътна и твърда плът.

Старите шлифери са опасни, защото те заемат много от токсини. Също така не е препоръчително да се събират гъби растат в близост до пътищата.

Използва се в готвенето

Golovach гигант използва за готвене много ястия. В крайна сметка, този продукт е не само вкусно, но и полезно. Заслужава да се отбележи, че тази гъба е в състояние да замести месото. Продуктът е идеален за тези, които са на диета, защото тя е калории 27 ккал. В този случай, дъждобран, можете да:

• къкри;
• пече;
• маринова;
• СРЮ;
• готвене;
• сол и така нататък.

Въпреки това, преди готвене гъби трябва да бъдат подготвени. За да направите това с бял плод, отстранява външната обвивка. Месото обикновено се нарязва на кубчета. Заслужава да се отбележи, че шлиферите са перфектно съчетани не само зеленчуци, но и месо.

Как да се изпържи гъби

Ако сте намерили подходящ Golovach гигант, как да го готвя, не можете да се поколебае дълго. Просто обелени и настъргани гъби трябва да се търкалят в брашно, се смесва с малко количество сол, и след това печено растително масло.

Служих това ястие на масата със специален сос. За да се подготви тя трябва да се почисти, а след това нарежете чушки кайма каперси, осолени или кисели краставички. Компоненти трябва да се поставят в дълбока контейнер със сол и сезон с майонеза и лимонов сок. И за да се получи крайния ястие по-интересен вкус, че е необходимо да се добави малко соев сос. Количеството на сол трябва да се намали.

Как да се готви супа

Golovach гигантски, чието получаване не изисква предварителна обработка, и се използва в супи. Това ще изисква:

• пилешки бульон;
• лук;
• моркови;
• гъби;
• брашно;
• растително масло;
• Грах консервиран;
• пресни зеленчуци.

Лук и моркови трябва да бъдат почистени и пържени в растително масло. Готови ли сте да добавите зеленчуци до готовия пилешки бульон. Гъбите чисти и нарязани на парчета, преобръщане в брашно и пържени в тиган в растително масло. След това трябва да ги поставя в бульон. Готвене супа в продължение на поне 10 минути. В заключение, в ястието добавете граха и нарязани пресни билки.

Golovach със заквасена сметана

Mushroom Golovach гигант, чиято подготовка не е трудно, може да се превърне в основа за много ястия. Така че, за да се подготвят отделно ястие на измамник, трябва:

• 0,5 кг гъби;
• 0.2 литра сметана;
• 0,3 кг картофи;
• 2 бр. лук;
• подправка и растително масло.

Тази сума ще бъде достатъчно компоненти за приготвяне на 4 големи порции.

Как да готвя

Процесът на приготвяне отнема по-малко време. Картофите трябва да бъдат почистени и сварени. В този случай, идеални млади корени. Дъжд чиста, добре измити и мляно резени или кубчета и след това пържени в растително масло. Това отнема най-малко 25 минути.

Докато се приготвя шлифери, трябва да почистите лук, го нарежете на половина пръстени, а след това се запържва до златисто в отделен тиган. След това двата компонента трябва да бъдат свързани в един контейнер. Смес на сол и пържени в продължение на 15 минути.

И накрая, в ястието, което искате да добавите заквасена сметана. По-добре е да го направи за 5 минути, докато омекнат. Компонентите трябва да бъдат смесени и след това по-късно на слаб огън. Антената е готова.

Сервира се с варени картофи трябва да бъдат. Също така, като гарнитура, може да се използва пропарен ориз свеж.