Торта говеждо черния дроб. Рецепта за черния дроб пай с моркови

Торта от черен дроб говеждо месо се подготвя не е много дълго, но се оказва, толкова вкусна, питателна и здравословна, че тя няма да бъде в състояние да се откаже нито един от поканените гости. Трябва също да се отбележи, че такава чубрица продукт не изисква използването на странни и скъпи продукти. В тази връзка, торта от говеждо черния дроб е много популярен сред съвременните домакини. Въпреки факта, че това ястие е сладък име, тя трябва да доведе до масата като вкусна и ароматна закуска. Е, той е подходящ за алкохолни напитки. Ето защо вторичен продукт на торта често по празници и тържества.

Delicious дроб торта: стъпка по стъпка (снимка) рецепта

Това ястие се получава на етапи. В крайна сметка, това включва три компонента: (торти чернодробни палачинки), сметана (смес от майонеза с чесън) и пълнежа (запечени зеленчуци). Точно как да се подготви всеки от елементите, ние считаме, по-долу. Въпреки това, за да започнете да правите това ястие трябва да бъде ароматна и вкусни палачинки. За това ние трябва:

• чернодробна прясно говеждо - 600 грама;
• лук - 2 бр.;
• прясно обезмаслено мляко максимум - 500 мл (300 мл тях към останалата част на тестото за накисване страничен продукт);
• светлина пресяват брашно - 200 г;
• Рафинирано растително масло - за пържене чернодробни торти;
• големи яйца - 3 бр.;
• фина сол, бахар черен - добавяне на вкус.

Смесване бази

Торта от черния дроб на говеждо месо е особено вкусно, ако месене на тесто строго по лекарско предписание. Това изисква да се извършва нова карантии, да се измие старателно, внимателно почистени от всички налични на жлъчните пътища, а след това се нарязва на големи парчета, поставени в една купа емайл и се налива прясното мляко. В това състояние, в черния дроб трябва да бъде около 25-35 минути. По време на този кратък период от време вторичен продукт губят всякакво огорчение, става по-нежна и мека.

След говеждо черния дроб на горните действия трябва да бъде смачкан в месомелачка заедно с пречистения лук. Освен това, в получената каша е необходимо да се добавят разбитите яйца, прясно мляко, колкото е възможно, с глоба готварска сол, сладък пипер и брашното се пресява на светлина. Смесете всички съставки, трябва да стане доста тесто, почти като за палачинки.

Основи на термична обработка

За да направите торта черен дроб говеждо черния дроб, трябва да е еднакво да се пекат палачинки 7-10 страничен продукт. Това изисква да се вземат чугунен тиган, изсипете малко количество от рафинирано олио и червен блясък. Освен това, горещо съдове за готвене необходимо кръгови движения, за да излее тесто с помощта на супи черпак. Желателно такава рамка има гладки ръбове, с голям диаметър (приблизително същите, както в тенджерата) и дебелина на половин сантиметър. След долната страна на чернодробна палачинка покафенеят, тя трябва незабавно да се обърнат с помощта на ножа и повторете процедурата за печене. Всички готови продукти, необходими да се сложи върху купчина от плоска голяма чиния и внимателно готино.

Необходими съставки за пълнене

Обикновено торта чернодробна говежди черен дроб не включва растителен неща. Въпреки това, ние решихме да използваме тази възможност, тъй като тя ястия от карантия получават много по-вкусни и по-ароматни.

Така че, ние трябва:

• Моркови голям - 4 бр.
• луковични бели лук - 4 глави;
• Рафинирано маслиново масло - за пържене;
• фина сол, бахар - да се добави на вкус.

плънка за готвене

Рецепта за черния дроб пай с моркови включва използването на само най-пресните и най-сочните зеленчуци. В края на краищата, това е начина, по който се получи вкусно и ароматно плънка. Така, продуктите трябва да се почистват, и след това смлян с груби ренде (моркови) и фино котлет (лук). След това, което искате да поставите зеленчуците в тигана на вкус растително масло и се запържва на среден огън до златисто кафяво. След изключването на продуктите, печка, не забравяйте да добавите сол и черен пипер на вкус.

Желаният продукт крема

Както бе споменато по-горе, черния дроб торта говеждо състои от три елемента. Как да се готви двамата, знаете ли, че трябва да направя един деликатен и ароматен чесън сметана. За това ние трябва:

• съдържание майонеза Средната мазнини - 300 грама;
• див лук големи - 5 бр;.
• големи кокоши яйца - 2 броя. (За украса);
• магданоз - за украса.

Направете ароматен крем

Подготовка такъв крем е изключително бързо и лесно. В края на краищата, тя отнема само смаже скилидки чесън на глоба ренде, след което ги смесете с майонеза средно съдържание на мазнини. Трябва също да се отделно варят яйцата и изплакнете магданоз. Тези компоненти ще бъдат необходими, за да украсят готовия тортата.

Процеса на формиране ястия

Delicious чернодробна торта се формира по абсолютно същия начин, както и на традиционните сладки десерти сладкиши. За да направите това, да вземе самолет, но ястие с широк диаметър и след това пуснати на първия си опит на вторичен продукт. Тя трябва да бъде изобилно смазани чесън майонеза сметана и след това поставя слой от запечени зеленчуци. На следващо място, моркови и лук, които искате да се затвори още един черен дроб палачинка и повторете процедурата за гресиране. Прилагане на тези действия трябва да са дълги, докато всички торти, кремове и пълнежи, които ще приключат. В резултат на това, което трябва да се изкачи доста високо и голяма торта. Повърхността му се препоръчва за пълно покритие с майонеза, а след това се поръсва с настърган красиво варени яйца и сложи пресни листенца магданоз.

Правилно Сервирайте

След чернодробна торта (рецепта поетапно с моркови беше обсъдено по-горе) е напълно оформени, трябва да се поставя в хладилник и се оставя да престои там най-малко един час. И това ястие се препоръчва да се плътно покриване или дълбоки чинии, в противен случай всички продукти, които са близо, абсорбира аромата на тези вкусни и здравословни продукти.

Един час по-късно, на тортата трябва да бъде напълно импрегнирана с чесън сметана, ставайки по-мека и по-нежна. Преди сервиране блюдо се препоръчва триъгълници нарязани на части, поставени в чиния или чиния, и веднага след това присъстващи като ароматни и хранителни закуски. Да ви е сладко!

полезна информация

Не е необходимо да се готви черен дроб торта с пълнеж от моркови и лук. Всъщност, по-голямата част на домакини направи това ястие само с майонеза и чесън. Ако имате нужда от обилна и питателна торта, пълнене може да се използва като не само запечени зеленчуци, но също и пържени гъби.